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我媽媽總說起我小時候很不好帶，口味自小就比較刁鑽。可她實在太溺愛我，整天絞盡腦汁地琢磨給我做些什麼好吃的。在她為我研發的數不清的定製食物中，有一種是我尤其熱愛的就是黑胡椒蘆筍雞胸肉，不過現在這道菜是經我改良過的。
這些食材也是減肥瘦身的首選，胡蘿蔔是純粹為了調劑顏色，雞胸肉做不好就很柴，爽口柔嫩的雞肉口感更好，黑胡椒研磨料的運用和橄欖油的加入，讓它味道更好。
材料
蘆筍，雞胸肉，胡蘿蔔，生抽，橄欖油，黑胡椒研磨料，料酒
做法
1 雞胸肉切塊或者厚片，加兩勺料酒，一勺生抽，一勺橄欖油，半勺鹽，醃製半個小時就可以了，醃的時候用保鮮膜蓋住，會讓雞肉水分減少流失。
2 蘆筍切斜刀，胡蘿蔔切片，備用。
3 橄欖油三勺放入鍋裡，小火加熱，放入胡蘿蔔翻炒兩三分鐘，把胡蘿蔔炒軟會好吃一點，然後加入蘆筍翻炒一分鐘。最後加入醃製好的雞胸肉，加一勺生抽，翻炒至斷生即可，
4 撒入黑胡椒研磨料，食鹽，開吃！溫馨提示
1 最好用橄欖油。
2 蘆筍買新鮮的，顏色淺一點的，細一點的，粗的深綠色的比較老。
3 黑胡椒研磨料很重要，黑胡椒粉味道差強人意。
聞著味道是很香的，尤其是黑胡椒研磨料和雞肉混合出的味道真的很好聞，雞肉經過醃製入口柔，不硬，有一股柔軟的脆感，蘆筍的脆聲都是讓你從身體到心裡都有種放心的感覺，吃飽吃好腰腹變小。
六月和美食愛著你
小朋友正是長身體的時候，過度減肥只會適得其反，那麼，我們應該怎樣控制孩子的體重，我有以下幾點建議
1，不要節食
成年人往往都會利用這種方式減肥，比如水煮青菜，或者不吃晚飯，但是這種方式對於成長中的孩子來說，攝入的養分不夠，及時減肥成功也會出現其他的問題，所以我們要保證孩子的三餐正常，肉也要正常，吃這些的時候可以搭配一點蔬菜
2，改變飲食習慣
其實吃飯時，我們都會有喝湯的習慣，但是如果把喝湯放在飯前，會有飽腹感，減少我們過量的攝入食物，當然，太油膩的湯，對於孩子減重來說也不是有利的
3，改變生活方式
管住嘴，邁開腿，是一句減肥的金句，同樣試用於孩子，例如，每天早上離學校不遠的話我們就可以帶著孩子步行上學，如需乘坐交通工具，也可提前幾站下車步行，週末帶著孩子進行戶外活動，每日晚餐後散步半小時，拒絕夜宵，都是可行的方式
4，父母做好榜樣
孩子愛吃肉，父母應該告訴孩子多吃蔬菜水果的好處，並且和孩子一起，更能激發孩子的動力，每日的運動也需要父母的監督和協作
如果孩子所謂的胖只是微胖，其實家長不用擔心，吃肉也是孩子成長的一種需求，當然也可能是媽媽做的肉太好吃了，而孩子的體重已經達到肥胖的標準，父母可以請醫生給點建議！
謝謝閱讀，關注沒有獎勵！
八卦斯內克
小孩愛吃肉，一方面來自於身體的需要。因為兒童和青少年處於身體生長髮育的最佳階段。由於人體的生長髮育需要大量的營養物來支持，其中蛋白質，核酸對細胞的分裂增值貢獻最大。而肉中含的這二種物質是最多的，而且是最容易被人利用的。其次肉中還含有人體需要的與代謝有關的各種維生素，他們對機體的代謝和更新都有作用。肉中還含有人體必需的微量元素如鐵、鋅、猛、銅等，特別是鐵是構建機體血紅蛋白不能缺乏的最最重要的元素，而含鐵量的高低會影響血紅蛋白的帶氧功能，如果血紅蛋白低，會造成供氧不足，不能保證人體正常的物質進行有氧氧化供能。而青少年正處於多動年齡，每天運動消耗的能量也比較多，因此更要有足夠的含鐵食物。而紅肉中含的血紅素鐵是最利於人體吸收且吸收率高的補鐵食物。因此小孩們愛吃肉是正常的生理需求。
很多兒童可能由於從小養成的吃肉習慣，而且如果沒有節制，長期過量攝入確實會帶來由於能量過多引起的肥胖，這類兒童在飲食方面就要注意量和品種的選擇。
1.選擇脂肪低的肉類。如牛肉，雞脯肉，魚等。牛肉的脂肪含量為2.8%，雞脯肉的脂肪含量也比較低。這樣的食物攝入對能量的貢獻較少。而且牛肉的肌纖維比較多，在體內被消化分解和排空都慢，消化他們機體消耗的能量較大，且由於分解慢，機體有一定的飽腹感。
2.食物攝入量的控制。所有的食物都能提供能量，過多的能量攝入是造成肥胖的主要原因。肥胖的小孩在滿足機體營養素需要的基礎上要控制高能量物質的攝入。如脂肪等。因此在食物製作時要儘快減少脂肪等物質攝入。如少吃肥肉，少吃油炸食物，做肉時儘量多采用蒸、滷、煮、焙。而且每天肉食性食物的攝入要採取定量控制。特別是肉食攝入多時要減少碳水化合物和飲料等的攝入，避免能量超標太多。
3.注意食物攝入的順序 小孩對飲食的愛好是很難人為指導的，家長能做到的是要合理安排食物攝入的順序，避免小孩過多攝入高熱能的食物。首先在攝入主食前要先少喝點菜湯等讓腸胃蠕動的低熱能食物，然後讓小孩先吃點有膳食纖維的蔬菜，然後再攝入肉食和主食，因為膳食纖維會影響脂肪，膽固醇等在腸道的吸收。如果先攝入肉食，會加大膽固醇的攝入量。
4.加大能量消耗。小孩攝入的肉食多時，為了讓這樣物質代謝掉，就需要消耗能量。因此一定的體力活動是必需的。而現在由於家長過多關注的是孩子們的成績，給小孩報了很多業務輔導班，使得小孩課餘活動的時間太少，也造成很多小胖墩。因此合理的飲食和運動才能保證身體的合理體重。
一起快樂學營養
平常一定注意控制熱量與脂肪，低脂飲食，低油膩性食物．飲食要清淡。多吃蔬果。注意少吃肥肉，注意減少零食的大量攝入。注意熱量負平衡。一定注意加強體育鍛煉促進熱量的消耗，要有耐心和恆心。
小李說微教育
愛吃肉的孩子減肥，控制她的碳水化合物攝入量，加大運動量，多飲水，這就實現了生酮飲食的模式了，減肥沒有問題！
孩子正在長身體，不能因為長身體就可以肆無忌憚的長膘，現在兒童的肥胖率越來越高了，孩子飲食越來越精細，高營養，孩子學業負擔也加重了，平時的運動量少，自然是越來越胖，肉可以吃，但是要控制，減少主食的攝入，加大運動量，這樣肯定能減肥！
Coco500
愛吃肉是好事啊，參照營養學知識，每天攝入足夠的蛋白質和青菜，控制碳水的攝入，可以有效的減重，碳水類的儘量避免跟蛋白質（肉類）同時攝入。
Rosa一畝三分地
把肉做難吃點。。。或者把蔬菜種類口味弄多點。要是管不住嘴就多帶孩子做些運動
何小木啊
在孩子愛吃肉的基礎上，帶孩子鍛鍊身體，燃燒熱量
菜泡飯86341953
多運動,降脂.
北方的鄉里郎
多吃蔬菜少油少鹽飲料儘量不喝，控制熱量攝入以肌肉牛肉為主最好。配合一些運動比如跳繩打籃球都是可以的
