章丘區繡惠街道的魯家園村，位於街道辦駐地2.5公里，章丘的母親河—繡江河從村東邊流過，村子不大，有50多戶人家，200多口人。村民們有種韭菜的歷史，算起來有20多年了，幾乎家家戶戶種韭菜，少的半畝，多的三五畝，種植面積近百畝，是當地有名的“韭菜村”，成了增收致富的一條好門路。
魯家園的韭菜都是露天的，沒用大棚罩起來，一般頭茬收割在清明前7、8天，陸陸續續持續半月多。村裡種韭菜大戶58歲的魯大哥，今年的頭茬韭菜就賣了個好價錢，最貴賣到了2元多一斤，到最後也賣到了1塊2、3一斤。頭茬韭菜賣完一算賬，每畝收入過萬了，高興地不得了。
魯大哥說，他原先種了2畝，今年又包了別人的3畝總共有5畝地的韭菜，還種了點菠菜和山藥。說起種菜來，魯大哥時頭頭是道，他種了四十多年的菜，沒有出去打過工，一開始是種山藥，有豐富的種植經驗，後來就種了韭菜。
魯大哥在韭菜地旁，還種了幾分地的山藥，魯大哥說，到秋後收穫的時候，別小看這幾分地，收入可不少哩。魯大哥給山藥扎架那。
問起魯大哥的頭茬韭菜的收入，魯大哥的興奮勁來了。他說今年的韭菜行情不錯，開始賣到了2塊1、2，大片割的時候也能賣到1塊2、3。前幾年不大行，有一年頭茬韭菜5、6毛錢一斤，還不夠僱人割的工錢那。自己的兩畝地，頭茬韭菜自己和對象割的沒有僱人，算下來每畝收入過萬了。不過兩個人割了七八天，累的腰疼，直不起腰來，很累啊。
魯大哥說種韭菜還是挺好管理的，不是很費事，從清明前開始割第一茬，麥後就不割了，等著秋後韭花開後採摘賣掉，然後韭菜過冬休眠等來年。看著憨厚善良的魯大哥，祝福他和其他村民們年年有個好收成！
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