巴耶塞特一世在其父穆拉德一世死後繼承蘇丹之位，他在盛怒之下下令殺死所有戰俘，其性情讓他得到“閃電”的綽號。
巴耶塞特一世
巴耶塞特一世持續奧斯曼帝國在巴爾幹半島的征服，保障了瓦爾達爾-摩拉維亞幹道的南線，並且建立了根據地以向西擴張至亞德里亞海海岸。
1393年初，保加利亞的伊凡·希什曼不想再作為附庸，他與西吉斯蒙德、瓦拉幾亞的米爾恰進行秘密磋商，維丁的伊凡·史拉特辛米爾也可能參與在內。巴耶塞特一世得知秘密磋商的事，於是對希什曼發動毀滅性的戰爭，希什曼被斬首，希什曼的所有領地都被蘇丹吞併，而史拉特辛米爾再次被迫成為附庸。在處理了背叛的保加利亞附庸之後，巴耶塞特一世將注意力投放在南面的色薩利及摩里亞。1380年代，當地的希臘領主向奧斯曼帝國投誠。
尼科波利斯戰役
1396年，匈牙利國王西吉斯蒙德組成十字軍對抗奧斯曼帝國，主要由匈牙利及法國的騎士組成，瓦拉幾亞的軍隊亦參與在內，十字軍雖然由西吉斯蒙德領導，但依然缺乏凝聚力。十字軍橫過多瑙河，行經維丁，到達尼科波利斯，他們在這裡遇到土耳其人，固執的法國騎士不遵從西吉斯蒙德的戰術，招致大敗。史拉特辛米爾允許十字軍取道維丁，巴耶塞特一世遂入侵維丁，幽禁史拉特辛米爾，吞併了他的領土。維丁的失陷宣佈保加利亞王國滅亡，成為首個因奧斯曼帝國征服運動而滅亡的巴爾幹地區基督教國家。
安卡拉之戰
不久後，巴耶塞特一世返回安那託利亞，以應付奧斯曼帝國以外的土耳其人，自此再也沒有踏足巴爾幹半島。帖木兒大帝，被稱為世界的征服者，憑藉他的智謀和殘忍，打下了2500萬平方公里國土，幾乎重新統一了欽察、伊利、察合臺三大汗國。
奧斯曼帝國不斷擴張，與帖木兒帝國爆發激烈衝突。雖然帖木兒和巴耶賽特一世同為穆斯林，但兩人矛盾重重，都想成為近東地區的霸主。
1402年，帖木兒親率20萬大軍西征，意圖滅亡奧斯曼帝國。當時巴耶賽特一世正在圍攻東羅馬帝國的君士坦丁堡，他見蒙古大軍來襲，立即解圍，組織兵力與帖木兒在安卡拉相遇。這是一場歷史上罕見的強強對決，也是帖木兒最有含金量的戰役。
巴耶塞特一世帶走了一支主要由巴爾幹半島附庸所組成的軍隊，包括以拉扎列維奇為首的塞爾維亞人。1400年8月，帖木兒率領其軍隊焚燬錫瓦斯，並深入安那託利亞腹地。巴耶塞特的軍隊經過強行軍趕到安卡拉戰場，不及休整，便倉促投入戰鬥，整7萬人全部集中於中央，向帖木兒軍發動進攻。帖木兒軍兩翼重騎兵劈波而來，持續進攻土軍側翼，將土軍左翼擊潰，開始迂迴包抄。一時間戰場上鐵騎飛舞，聲如滾雷，雙方火器發射的煙炎張天，兩個同樣以騎兵見長的國家以各自的君主親自指揮，展開決戰！
面對帖木兒黑壓壓不斷湧來的鐵騎，守衛土軍右翼的韃靼軍近2萬人被在帖木兒帳下的其舊主招降叛變，隨後安納託立亞部隊並部分土耳其親衛隊近2萬人也不支投降，土軍士氣大跌，一下子少了將近4萬部隊，要憑3萬軍隊抵擋帖木兒10萬以上的部隊，地利又失，勝算全無，終於一潰千里。薄暮時分，蘇丹巴耶塞特力屈被俘，雷神戰鼓絕響。巴耶塞特一世被擒，殘酷的羞辱讓巴耶賽特這位戰爭英雄怒火攻心，他竟然用頭猛撞鐵籠，活活將自己撞死。巴耶賽特的死，彷彿讓帖木兒找回了良心，畢竟他是個與異教作戰的大英雄，不該有如此悽慘的下場。
帖木兒對他的死哀痛萬分，給予他以厚葬。作為補償，帖木兒沒有滅亡奧斯曼帝國，而是將其國土分為四份，交給巴耶賽特的四個兒子。巴耶塞特一世的兒子們在1402至1413年為了爭權而爆發爭位戰爭，這段時間被稱為大空位期，使奧斯曼帝國在巴爾幹半島的擴張活動中斷。奧斯曼帝國的崛起，整整被推遲了半個世紀。
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