巴耶塞特一世在其父穆拉德一世死后继承苏丹之位，他在盛怒之下下令杀死所有战俘，其性情让他得到“闪电”的绰号。
巴耶塞特一世
巴耶塞特一世持续奥斯曼帝国在巴尔干半岛的征服，保障了瓦尔达尔-摩拉维亚干道的南线，并且建立了根据地以向西扩张至亚德里亚海海岸。
1393年初，保加利亚的伊凡·希什曼不想再作为附庸，他与西吉斯蒙德、瓦拉几亚的米尔恰进行秘密磋商，维丁的伊凡·史拉特辛米尔也可能参与在内。巴耶塞特一世得知秘密磋商的事，于是对希什曼发动毁灭性的战争，希什曼被斩首，希什曼的所有领地都被苏丹吞并，而史拉特辛米尔再次被迫成为附庸。在处理了背叛的保加利亚附庸之后，巴耶塞特一世将注意力投放在南面的色萨利及摩里亚。1380年代，当地的希腊领主向奥斯曼帝国投诚。
尼科波利斯战役
1396年，匈牙利国王西吉斯蒙德组成十字军对抗奥斯曼帝国，主要由匈牙利及法国的骑士组成，瓦拉几亚的军队亦参与在内，十字军虽然由西吉斯蒙德领导，但依然缺乏凝聚力。十字军横过多瑙河，行经维丁，到达尼科波利斯，他们在这里遇到土耳其人，固执的法国骑士不遵从西吉斯蒙德的战术，招致大败。史拉特辛米尔允许十字军取道维丁，巴耶塞特一世遂入侵维丁，幽禁史拉特辛米尔，吞并了他的领土。维丁的失陷宣布保加利亚王国灭亡，成为首个因奥斯曼帝国征服运动而灭亡的巴尔干地区基督教国家。
安卡拉之战
不久后，巴耶塞特一世返回安那托利亚，以应付奥斯曼帝国以外的土耳其人，自此再也没有踏足巴尔干半岛。帖木儿大帝，被称为世界的征服者，凭借他的智谋和残忍，打下了2500万平方公里国土，几乎重新统一了钦察、伊利、察合台三大汗国。
奥斯曼帝国不断扩张，与帖木儿帝国爆发激烈冲突。虽然帖木儿和巴耶赛特一世同为穆斯林，但两人矛盾重重，都想成为近东地区的霸主。
1402年，帖木儿亲率20万大军西征，意图灭亡奥斯曼帝国。当时巴耶赛特一世正在围攻东罗马帝国的君士坦丁堡，他见蒙古大军来袭，立即解围，组织兵力与帖木儿在安卡拉相遇。这是一场历史上罕见的强强对决，也是帖木儿最有含金量的战役。
巴耶塞特一世带走了一支主要由巴尔干半岛附庸所组成的军队，包括以拉扎列维奇为首的塞尔维亚人。1400年8月，帖木儿率领其军队焚毁锡瓦斯，并深入安那托利亚腹地。巴耶塞特的军队经过强行军赶到安卡拉战场，不及休整，便仓促投入战斗，整7万人全部集中于中央，向帖木儿军发动进攻。帖木儿军两翼重骑兵劈波而来，持续进攻土军侧翼，将土军左翼击溃，开始迂回包抄。一时间战场上铁骑飞舞，声如滚雷，双方火器发射的烟炎张天，两个同样以骑兵见长的国家以各自的君主亲自指挥，展开决战！
面对帖木儿黑压压不断涌来的铁骑，守卫土军右翼的鞑靼军近2万人被在帖木儿帐下的其旧主招降叛变，随后安纳托立亚部队并部分土耳其亲卫队近2万人也不支投降，土军士气大跌，一下子少了将近4万部队，要凭3万军队抵挡帖木儿10万以上的部队，地利又失，胜算全无，终于一溃千里。薄暮时分，苏丹巴耶塞特力屈被俘，雷神战鼓绝响。巴耶塞特一世被擒，残酷的羞辱让巴耶赛特这位战争英雄怒火攻心，他竟然用头猛撞铁笼，活活将自己撞死。巴耶赛特的死，仿佛让帖木儿找回了良心，毕竟他是个与异教作战的大英雄，不该有如此凄惨的下场。
帖木儿对他的死哀痛万分，给予他以厚葬。作为补偿，帖木儿没有灭亡奥斯曼帝国，而是将其国土分为四份，交给巴耶赛特的四个儿子。巴耶塞特一世的儿子们在1402至1413年为了争权而爆发争位战争，这段时间被称为大空位期，使奥斯曼帝国在巴尔干半岛的扩张活动中断。奥斯曼帝国的崛起，整整被推迟了半个世纪。
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