一個是南方醋飲。
一個是北方果汁。
都在單一品類中困了太久。
需要混合一下，找到新的口感了。
更重要的是，一起聯手對抗來自生鮮的威脅。
免得重走被它們擊敗的罐頭們的老路。
於是，餐桌上的對手，牽手了
4月26日，停牌已久的匯源果汁發佈公告表示，公司與天地壹號飲料股份有限公司及廣州和智投資管理有限公司，根據框架協議，天地壹號等以現金方式向潛在合資公司出資人民幣36億元，佔股60%，匯源果汁以資產出資方式出資24億元，包括匯源果汁商標。
一時間，關於匯源賣身的說法甚囂塵上。4月29日，匯源果汁方則對外發布“是合作不是交易，相當於請管理團隊、帶著資金過來與我們一起把匯源果汁事業發揚光大，其餘以公告為主。”
就此，《國際金融報》記者馬雲飛和書樂進行了一番交流，貧道以為：
與其說是合資，不如說是面對危機、兩個公司的跨界抱團取暖。
抱團取暖的姿勢
當下，昔日果汁大佬匯源，急需得到一個機會，而品類也偏單一、特色和技術門檻偏低的天地壹號，也難免在未來遭遇到匯源的窘境。
之所以被解讀為“賣身”，在於匯源的“傳統”，即期待併購，是匯源從鼎盛時代就一直在謀求的戰略走向。
尤其是當年失敗的可口可樂併購匯源案，讓這個走極致單品路線，卻沒有更多技術特色，且在攜帶果汁新品的跨界入侵者進擊下，失去了許多機會。
通過合資，在新公司裡可以擺脫匯源自身的家族企業特徵，同時兩個跨界飲料還可以尋找更多融合市場以及研發新品的機會。
沒有技術特色，只是老招式上“榨汁”，很難在用戶口味越來越多元、市場綜合類巨頭不斷進擊垂直領域的當下，倖免。
對於兩家企業來說，都是一個機會。
或許雙方都會將職業經理人團隊來作為合資公司的基本構架，出錢出力不出人，這樣一來可以避免雙方在人事安排和產品走勢上的潛在矛盾。
同時也避免老大不掉的諸多企業病遺傳進新公司，對於其探索更多領域，會更有效益。
被生鮮打敗的榨汁
匯源的成功，具有時代性特徵。就好像上個世紀水果難以走進家庭，而讓水果罐頭極具市場能量一樣。
作為水果罐頭和生鮮爆發之間的過渡階段，果汁類飲品在一段時間內獨領風騷，更多的在於消費者當時的膳食結構之上。
而在當下，在消費市場的水果品類、價格等更加親民，生鮮電商此起彼伏的背景下，其一直固守“榨汁”，而不去進行更多品類上的擴張和口味上的試錯，出現潰敗也就是題中應有之意。
這並不僅僅只是企業內部管理上的問題，也有整個環境變化下，企業戰略過於保守的緣故。
當務之急，是在生鮮大爆發背景下，尋找更多的“榨汁”路數，結合大健康的路線，用不同組合、不同口味，針對不同的健康需求進行發力，形成直接食用生鮮所無法達到的口感和營養，也和常規飲料的“不健康”因素劃清界限。
天地壹號、匯源果汁本身的產品裡就有大健康元素，只是更多在強調天然，這恰恰是一個很好的品牌延續和進擊突破口。
張書樂 人民網、人民郵電報專欄作者，產業觀察者
閱讀更多 張書樂 的文章
