蔚子Dudu
就跟打牌一样，你已经习惯了某种玩法，而且这种玩法老是你赢，换个玩法可能懵逼了，很正常。
在星巴克的主场，瑞幸来了，美股上市。 习惯旧玩法的国际咖啡大佬，总害怕互联网的新事物。这个在中学的经济常识就有了，垄断者习惯于拒绝新事物，因为新事物用好了，他们无非是继续垄断；用砸了，他们就被逆袭了，就美天鹅变丑小鸭了。一些原来在中国咖啡市场几近垄断的企业，看来还是逃不脱这个规律。
但瑞幸的红太阳依然每天都在升起。人家该投钱就投钱，该开店就开店，该卖咖啡就卖咖啡。消费者呢，也是该买就买该喝就喝
你看新的一年以来，瑞幸的脚步一点放缓的迹象都没有。就在前几天，瑞幸咖啡对外宣布新入驻合肥、佛山、沈阳和昆明等14个新城，全国入驻城市总量达到36个。
在上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来，瑞幸咖啡上线茶饮与瑞幸咖啡今年制定的新增2500家门店的拓展计划有直接关联。“瑞幸咖啡想要达到这一目标，瑞幸的门店势必会更多地往三四线城市下沉。因此，为了满足全国范围内不同城市不同消费者多样化的需求，奶茶类的产品将会是咖啡类产品最好的补充”。
同时，瑞幸咖啡于4月10日正式上线茶饮系列产品——小鹿茶。有分析认为，先有星巴克卖冰淇淋，后有瑞幸咖啡进军茶饮，可见两家争夺女性消费者以及寻求产品差异化的迫切程度。据瑞幸咖啡相关负责人介绍，本次上新的茶饮产品共有4款，分别是芭乐芝士红宝石茶、莓莓芝士茉香茶、西柚芝士茉香茶、桃桃芝士红宝石茶。这四款茶饮均为冷饮，且均为芝士奶盖茶。
如此一看，地理区域上的新扩张，消费内容上的新填充，瑞幸野心勃勃而又有条不紊。
据了解，目前小鹿茶系列产品也已经同步在美团外卖上线。瑞幸咖啡相关负责人表示，瑞幸咖啡一直在对小鹿茶系列产品进行测试，已经有近一个月之久。至于茶饮系列产品是否是限时供应以及瑞幸咖啡进军茶饮市场的原因，该负责人则表示，瑞幸咖啡此举是为了满足用户多样化的产品需求，进一步丰富产品品类，持续努力加强平台建设。
所以有人说，看不懂瑞幸，是因为看不懂中国，看不懂中国未来的咖啡市场。瑞幸想做的是一笔大生意、一笔持久的生意。目前，中国人均一年消耗咖啡为3到4杯，而日本人均 200 杯、韩国人均 140 杯，英国人几乎一天一杯，这里面的发展空间实在太可怕了。也就是说，如果让更多的中国人加入喝咖啡的行列，这个本来已经让人咋舌的大市场，可能还将有几十倍甚至上百倍的增长。
这足以让任何资本勇往直前！
同时，中国大多数未来的消费者的平均消费能力，却没有想象中的乐观。因此，价格优势必然成为关键。而这，正是目前瑞幸的杀手锏。
回顾2019年1月初，瑞幸咖啡发布了三大战略目标：年底前全国新建门店超过2500家，总门店数超过4500家；瑞幸方面表示将持续努力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。
这家生机盎然的企业总部位于中国的新兴城市厦门，于2018年1月试运营，发展速度快得让人眼花缭乱。截至2018年底她已在北上广深等全国22大城市完成2073家门店布局，消费客户达1254万，售出杯量8968万，在北京上海等城市核心区实现了500米范围内100%覆盖，顾客步行5分钟就能到达。
值得一提的是，2018年12月，瑞幸咖啡的咖啡豆在意大利米兰2018 IIAC国际咖啡品鉴大赛上斩获金奖，让某些人在这方面也哑口无言。当瑞幸在数量和质量上都突飞猛进的时候，一些嘀嘀咕咕的声音，真的应该停止了。
其实笔者总觉得，瑞幸的对手恐怕不是星巴克。如果是星巴克的话，只要慢慢发展，以她的价格优势，总归是要赢的，而不必如此急着烧钱占领市场。瑞幸的眼光其实早就越过目前的竞争对手，投向更广阔的星辰大海。
在互联网时代，他们最大的对手不是星巴克，而是同样看到这片星辰大海的潜在对手。中国未来最大的市场份额注定不属于按部就班的星巴克，而不管有没有瑞幸。所以，原来的市场优势者真的不必埋怨瑞幸，没有瑞幸，也会有其他人来抢这块将数十倍增长的蛋糕，瑞幸只不过跑得最快而已。
