這菜,貴點也要買給孩子吃,鮮嫩可口,常吃補腦益智長身體


這菜,貴點也要買給孩子吃,鮮嫩可口,常吃補腦益智長身體。 今天要給大家分享的是 蘆筍炒臘腸,蘆筍中的營養成分豐富,而且比例十分健康低糖、低脂肪、高纖維,富含優質蛋白,富含多種人體必需大量元素如鈣、磷、鉀、鐵和人體必需微量元素如鋅、銅、硒、鉻等。食用蘆筍可以快速補充營養,有效對抗疲勞。

【蘆筍炒臘腸】用料:蘆筍1小把,臘腸1根,生抽,白糖,食用油。

做法:蘆筍切掉點老根,洗乾淨後斜切成小段備用。

臘腸切成片,放入鍋中蒸5分鐘。

鍋中加適量清水煮開,加入少許鹽和幾滴食用油,放入蘆筍焯水半分鐘,撈出過涼後瀝乾水分待用。

鍋中倒入少許油燒熱,下蒜片爆香,然後倒入蘆筍翻炒一下。

接著加入臘腸翻炒均勻,加適量生抽,少許白糖調味,翻炒均勻即可出鍋。

一道鮮香脆嫩的蘆筍炒臘腸就做好了,特別開胃下飯,蘆筍相對蔬菜來說價格還是有點貴的,但它營養豐富,口感也特別好,貴點也要買給孩子吃,鮮嫩可口,孩子常吃補腦益智長身體。 更多美食文章,關注微信公眾號:蝸牛的美食每刻。


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