食材
准备食材：面粉，开水。
步骤
第1步，准备200克面粉，一半用开水做烫面，另外一半用温水和面。
第2步，将一半烫面、一半温水和面，全部和匀成一个面团儿，醒20分钟。
第3步，面团醒20分钟以后搓成长条，切成一个一个小剂子，
再将小剂子压扁，上面刷上一层油。
第4步，两个小剂子，刷油的部分重叠。然后用擀面杖擀成薄片。
第5步，电饼铛热锅凉油，将擀好的面饼烙至两面金黄就OK。
看看，这就是成品的烫面饼。是不是特别诱人呀？
再搭配一份芹菜青椒炒肉。一碗红薯小米胚芽粥。一顿简单营养丰富的快手早餐就OK啦。
营养价值
小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张等有很大的功效。常食小米有助于改善精神不集中、失眠多梦的症状。
小米中含有丰富的铁、磷等元素，具有滋阴养血、健脑的功效。常食用小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。在中国北方，小米常常作为产妇滋养身体的补品。
小米中含有一般粮食中不含的胡萝卜素，它能够促进人体的生长发育，对于人体健康和细胞发育也有很重要的作用。另外胡萝卜素还能转化为维生素A，对人的眼睛有很好的作用。同时，它还能维持和促进人体的免疫功能。
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