今天給大家推薦一道美味的小酥肉,在家做非常簡單,味道非常的可口,快來一起學習吧!
準 備:豬裡脊肉,雞蛋,花椒粉,澱粉。西紅柿,木耳,娃娃菜,胡椒粉
開始製作:
1豬裡脊肉切條,加入鹽,花椒粉攪拌均勻,醃製15分鐘左右
2澱粉加入雞蛋,攪拌均勻,淋一點油
3娃娃菜切成片,西紅柿切成塊
4把醃製好的豬肉片,倒入麵糊中,讓豬裡脊肉條都掛上麵糊
5鍋中加入適量的油,7層熱時,下入豬裡脊肉條 ,炸至表面微黃即可,撈出控油
6留底油,加入蔥薑蒜爆香後,加入西紅柿炒至出汁,加入適量的開水,然後放入我們炸好的肉條,木耳大火煮開後轉小火悶5分鐘左右
7加入糖,鹽,胡椒粉,娃娃菜,悶1分鐘,出鍋即可
這樣一道美味的酸湯小酥肉就做好了,快再家自己試試吧
希望大家多多關注我,謝謝大家
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