全球比较拔尖的日本海上自卫队,他们的伙食是怎样的?

王司徒老百科


之前到日本海上自卫队参观的时候,看到了自卫队的厨房,也了解了其伙食。若是说日本海上自卫队的代表伙食,那不得不说咖喱饭了。日本的咖喱饭消费量十分大,除了印度人以外,我觉得世界上再也找不到第二个国家这么喜欢咖喱了,日本咖喱也是各式各样,而将咖喱带火的,就是日本的海上自卫队。不过,当时不能够叫自卫队,而是叫海军,日本的海军咖喱已经注册了品牌商标。

日本的海军咖喱

讲到日本的海上自卫队伙食,我就先从咖喱饭说起。日本的咖喱饭原型,实则是从英国传入的。刚进入日本的时候,也只有在高级西餐厅才能够吃到。明治36年左右,日本国内开始销售咖喱粉,于是咖喱才走向一般家庭。其实,日本海军推行咖喱,也是和当时的特殊环境有关系的。

(日本的海军咖喱已经成为了商标)

明治初期,日本海军面临着一个重大问题:脚气病。大家不要笑,这个确实事实存在的,只不过和你认知脚气有些不同,脚气病又称为维他命B1缺乏症,具体解释如下:

维生素B1(硫胺素)缺乏病又称脚气病,是常见的营养素缺乏病之一。若以神经系统表现为主称干性脚气病,以心力衰竭表现为主则称湿性脚气病。前者表现为上升性对称性周围神经炎,感觉和运动障碍,肌力下降,部分病例发生足垂症及趾垂症,行走时呈跨阈步态等。后者表现为软弱、疲劳、心悸、气急等。

当时日本海军军医对这个现象进行分析,得出了这样的结论:由于海军长期在舰艇上执行任务,以米饭为中心的饮食结构导致偏食,其参考了英国海军的饮食结构以后,脚气病大为减少。而英国海军饮食中代表性食物就是:咖喱。在日本海军文献中,有一本名为《海軍割烹術参考書》的书籍,该书在明治41年出版(1908年),自此以后,咖喱成为了日本海军的必备食物。

现在日本海上自卫队的咖喱饭称为“海上自卫队咖喱”,随着时间推移,各个自卫队部门有着自己独特的烹饪方式,因此其口味和调配方式都不相同。上图是日本某海上自卫队餐厅中的咖喱饭,配备的还有一些水果和蔬菜。

海上自卫队的其他伙食

当然,支撑整个饮食结构的不仅仅有咖喱饭,还有其他的不同伙食,下面我就对日本海上自卫队的其他伙食做一个介绍。

上图是日本东千岁海军自卫队食堂吃饭的场景,食堂很大也很宽敞。

菜单其实每天都会不同的,基本上是参考和式和洋式的做法,和普通的日本餐厅的午餐都差不多。但是海上自卫队需要补充的就是维生素了,所以每餐都会有大量的蔬菜。上图是日本和歌山驻屯地的伙食之一,是炸鸡块(唐揚げ)套餐。

当然,作为海军的代表,咖喱是必不可少的。上图是鸡排咖喱饭,鸡排配上咖喱和刚出锅的大米,味道可是不一般哟。这个也是我每周午餐必点餐之一!

日本最不缺的就是海鲜了,日本馆山基地每周会推出“海鲜盖饭”,鱼子生鱼片加上大虾和螃蟹,味道也是十分浓厚的,不过我是吃不惯这样的饭菜,因为还是感觉有些腥味。

自卫队驻地的不同,其饮食也不太相同,上图是日本千叶县附近驻地的一餐,许多是当地自产自销的菜式,比如“云吞面”。另外,这里需要将一下,在日本吃拉面是可以配着米饭吃的!

上图是海上自卫队烹饪时的状况,大多数的材料也是通过日本当地的工厂或者超市直供的,并没有太多隐瞒的,一般老百姓吃什么,海上自卫队也吃什么。下面是一些套餐的图片,大家也可以参考一下:

除了主餐以外,还是有一些点心的,比如:洋式点心?(我也不知道下面的叫什么名字,不过吃起来甜甜的)

结束语

总体来说,日本海上自卫队的餐并非十分豪华,但是也营养均衡。上面的这些套餐,在一般的餐厅也是很常见的,并非是什么隐秘的事情!

部分文章介绍:

《日本人为何执着于“现金支付”?日本政府都着急了!》

《在日本生孩子的中国妈妈讲述:日本的好与坏!》

《中国排第几?世界上消费税最高的国家要交27%!》


日本二三事


没去吃过哎,只能靠猜了,不过按照日本人的烹饪技术肯定不会差,至少寿司和味增汤肯定会有的,应该主要以鱼为主,毕竟他们已经吃习惯了,大米味道肯定棒,日本的大米很香,不过丰盛的程度跟我们的海军比起来估计还差点,现在的后勤保障都跟的上,肉和蔬菜都比较新鲜,所以吃的喝的都非常好了。




战图菌


日本人的伙食标准,是非常严格的,我们都知道日本从二战期间战败,军队受到大规模的约束但是日本军官的素质是非常高的,同时他们也非常在意军队的伙食


卍145478821


日军向来注重海军建设,以前是,现在是,将来更是!他们海上自卫队大致上以咖喱饭、日本料理、中华料理、西餐和点心五类为主,而且每艘舰艇都还不一样,跟陆军完全不在一个档次,说简单点,让这些鳖孙吃好喝好不想家,好一心为再次侵略别国做准备!


中国红三镰平头哥


这点毫无疑问,不是说崇洋媚外,对于营养搭配在国际上可以称上前三甲,相信我们要不了几年也能做到


絝涩惪魜殸


不过按照日本人的烹饪技术肯定不会差,至少寿司和味增汤肯定会有的,应该主要以鱼为主,毕竟他们已经吃习惯了,大米味道肯定棒,日本的大米很香,不过丰盛的程度跟我们的海军比起来估计还差点,现在的后勤保障都跟的上,肉和蔬菜都比较新鲜,所以吃的喝的都非常好了。


不加糖的糖可乐


根据日本历史和传统,日本是一个很节约的国家,加上近代军事战败后,美国的限制,中国的敌对,饭肯定吃不好睡不香,这样的国家军队怎么可能有好伙食,浪费资源和钱,


分享到:


相關文章: