為什麼商場裡的榴蓮18-28一斤,而有的人路邊擺攤10塊錢一斤就能買呢?

鄉村鬼話


這是很正常的,因為拿貨渠道和質量等方面都可以出現不同的價格。

一、水果等級不同

我們公司也經常做水果的生意,一等果和二等果的價格相差不少。

一等果是符合一定的大小、重量,連外觀和品相都是相差無幾的,看著都很好看;二等果就是挑選剩下的,有大有小的,此外還有次等品的,就是能吃,但賣相不好的水果。

商城裡的榴蓮一般個頭、品相都差不多,看著就想買一個,價格自然就比較貴了。

二、進貨渠道肯定不同

要知道任何一個水果都不是隻有一個果園種,尤其是像一個水果種類來說。

商場裡的榴蓮可能是來自原產地,有較大較成熟的果園生產出來的,而路邊攤買的是農戶零散種植的。

還有種情況就行以次充好,意思就是,拿B地的貨充當A地的好貨,顧客一般是看不出有啥不同的,這些都是賣給路邊攤,所以他們的價格就便宜多了。

三、質量問題

你會發現超市裡的水果成熟度都差不多,也就是說大概都是9成熟和全熟的,買來就能吃的,但是路邊攤不僅大小不同,而且成熟度還不行。

就跟我們買西瓜似得,在路邊買的回家一切開,還是生的。

四、成本費用,

大超市有房租、人工費、燈光、收銀等各種支出,這些都是要平攤到水果上的,而路邊攤所需要支出的成本很低,價格也自然低一些。

五、足金足兩問題

大超市對這一塊管理的很嚴格,他們的價格高一些 ,但多少錢就是多少水果。

而路邊攤多是電子稱還有一些是傳統的手工稱,攤販給你說,保證夠數,可如果你回家一稱,大多數都不夠稱。

我上個月買菠蘿就是,他說有3斤多,讓我放心,絕對有。當時看著比超市裡的便宜,但回家一稱,才2斤多,而且還有一個切開後發現裡面壞了。這麼算下來還不如在超市買好的呢。

不知道你在路邊買水果時,是否遇到這樣的情況?


耕雲社


為什麼商場裡的榴蓮18-28一斤,而有的人路邊擺攤10塊錢一斤就能買呢?

超市裡面有些商品價格比較有優勢,比如說一些高檔商品。而很多普通商品的價格幾乎沒有什麼優勢,而榴蓮就屬於普通商品,自然價格方面沒有什麼優勢了。我認為,像榴蓮這樣的普通商品之所以比外面賣的貴的原因有三個。

1. 銷售成本比較高。超市裡面的銷售成本主要有三個。第一個就是店面的成本,也是支出最大的一項。現在我們都說實體店不好經營,很大一方面就是房租高,利潤甚至都不夠租店面的。而超市一般都是建在比較繁華的地段,店面的租金非常高。而在路邊擺攤的這方面的費用是零成本,只需要隨時觀察城管就是了,而很多比較偏的地區也沒有人管。即使是在農貿市場裡面從事經營活動,農貿市場的租金相對商場來說要低很多。第二個就是員工工資。拋開別的成本不談,商場的利潤是商場賺的錢加上員工的工資,而在外面擺攤的只需要賺差價就可以了,也就是他們只需要賺自己的工資就可以了,這樣商場裡面的賣的商品價格自然要高了。第三個就是水電費,商場裡面也是一筆不小的開支,而外面擺攤的零成本。

2. 進貨的渠道不同。一般來說,商場裡面的商品質量都有保證,他們進貨的渠道都是正規的地方,都是經常精挑細選嚴格把關的,而榴蓮的質量好了價格自然不能同那些普通質量的相比了,價格肯定會高一些。最重要的是在商場買的東西出了質量問題可以直接找商場解決,這個市有保證的。而外面擺攤的進貨渠道良莠不齊,如果後期出現了什麼問題沒有任何的保證。如果路邊擺攤的進貨渠道不好,價格自然也就低了。

3. 第三個就是規模的問題。榴蓮在超市裡面屬於果蔬類的商品,而果蔬類的商品跟其他的商品不一樣,是有保鮮期的,如果在一定的時間裡賣不掉,就有可能會腐爛或者不新鮮了。而這個時候商場採取的處理方式就是直接扔掉,而且一般商場進貨量比較大,在保鮮期內沒有賣完商品是常有的事情,而扔掉的這部分商品自然就是損失了,也要核算在成本里面。而路邊擺攤的因為本身經營規模小,商品很快就賣完了,即使是賣不完,損失也不大。

綜上,為什麼商場裡的榴蓮18-28一斤,而有的人路邊擺攤10塊錢一斤就能買呢,主要原因有三種,第一種就是銷售成本比較高、第二種進貨渠道不同、第三種就是規模問題,以上就是我的解答,感謝您的閱讀,歡迎在下方進行留言討論。

農事農忙


太喜歡吃榴蓮了,看到這個問題又忍不住出來說說,其實價格的高低有很多因素:

1.質量問題:我原來也賣過水果,有些時候看起來沒多大區別,但質量確有不同,榴蓮其實是分A、B、C、D四個等級的,不同等級的榴蓮,品質相差很多。超市的榴蓮之所以價格貴,就是因為超市的榴蓮基本上都是A級和B級貨,果形飽滿,所以這些榴蓮的味道不錯,價格也就貴一點。還有就是成熟度,有些榴蓮熟的基本上都開了,像路邊攤一般買的榴蓮一般捆得很結實,就是怕他開太大不好賣,很多批來就是被淘汰掉的殘次品,所以路邊攤的榴蓮價格也會相對便宜一些。

2,成本問題。說起成本,大家應該都知道,現在的租金都很貴,雖然商場的貨不少,但分攤到每個商位價格也不便宜,如果是在超市買榴蓮的話,價格肯定就會貴一點,而在一些路邊攤,租金就可以省下不少錢,再加上人工費用,所以路邊攤的榴蓮價格會相對便宜一些。

3.品質問題:現在大部分的榴蓮都是泰國進口的,還有馬來西亞和越南,不同地區地榴蓮價格也不一樣,因為栽種方式和地理環境的不同,產出的榴蓮味道也相差很大,所以價格各異也情有可原。好了,今天就分享到這裡,還有哪些原因請朋友們在評論區留言,謝謝


柱子美食


不懂的別裝,簡潔明瞭的說,水果店裡的榴蓮十八到二十八的,主要是貨靚,進的榴蓮都是八成熟,可以賣兩三天,基本上進的都是A貨,好吃肉多。好多店裡還包退換!(超市除外)路邊攤就不一樣了,(聲明:路邊攤百分之九十都不夠稱,特別是挑擔的跟拉小板車的,一斤有七兩就不錯了)他們進的榴蓮多數都是九成熟以上的,水果店裡不敢要的,必須當天能賣完的,不然就熟過頭了。所以特別便宜。還有就是B貨,看著不小但是裡面沒有什麼果肉,也是路邊攤常賣的貨,其次就是越南和泰國之分,泰國的好吃所以也貴一點。剛才說超市除外,這裡我特別說明一下,超市的榴蓮都是以打特價為主,不能退貨,所以進的多數都是B果便宜但肉少。水果方面不懂的可以問我!謝謝!


經濟研究者阿Q哥


作為水果行業 🉑️給出大家解釋

以榴蓮為例子:

1⃣️質量品質原因。

精品水果店/商超採購貨,通常是求質量高,樹熟榴蓮~A級果型 必須新鮮到貨可能採購在730元/零售在25-29左右(以3.29今天為例),流動攤販B級貨 普通榴蓮 (指的榴蓮果型差 出肉率不高)價格在600元,左右可接受陳貨450-500元甚至更低

2⃣️售後服務。

精品水果店/商場 比如榴蓮出現肉生或者個別果型不好,會顧客打折,出現質量問題,可以包退換(以上都進入水果的折損,也算成了成本) 對於流動攤販,不會有退貨這類情況,基本會賣一單成交結束一單。

3⃣️稱量問題。

精品水果店等不用說了,肯定是誠信經營,最近生意是長久的。一般還會有打印小票,顧客可以隨時查證。而相反,小商販的稱大多是8兩稱(個別會出現7兩稱),對於榴蓮這貴貴的東西,一個5斤榴蓮就可以差出20元😓左右。所以看似表面超市賣25元,他們一直在賣18.9💰 15.9💰,實際他們還是利潤不小,貪小便宜吃大虧,經常有顧客反映買了一個沒法吃。

希望我的回答對大家有幫助,水果小助手為大家服務水果方面知識 每日更新關於的水果短視頻,有興趣隨時交流





水果小助手


各個地區對貨的要求不同,收購價就不一樣了,以海南的芒果為例,有幾個銷售地區要的貨非常嚴格,比如東北地區(瀋陽批發點)、北京、深圳、上海要的都是一級貨,太大不要太小不要,果皮不乾淨不要,長相不好不要。統稱瀋陽貨、北京貨、深圳貨、上海貨。一般地區比如江浙貨、湖南貨、重慶貨,收購價比較低大小通殺,果皮不要求嚴格。其次是廣州貨,中國最大的批發市場,以便宜為主,很多省份的芒果也是從廣州調貨,主要是果農在果園管理不好,果有部分質量問題但不影響食用的,都可以走廣州貨。剩下沒人要的芒果怎麼辦,呵呵😊,廣西老闆收,叫廣西貨或者電商貨,比如淘寶拼多多還有百果園之類的商家。果皮斑點多的,病果次果,幾毛錢一斤,拉回廣西倉庫,不催熟,打包生果再配送發貨走陸運,到全國各地也比較快,一包都是39十斤包郵,到貨後叫客戶自己催熟,能否得到芒果吃看客戶運氣了。


花開西園


榴蓮在水果店算是一個虧錢的品種,一斤就是賺幾塊錢一斤,缺了又不行,一件榴蓮A果,出現死胞或者其他情況,基本算虧錢

路邊攤,缺斤少兩,有些一斤也就是5-6兩,我之前遇到過,基本是批發市場要處理的貨,很多情況下都是批發市場賣不掉了,有酒味或者快要熟透的就會便宜給那些人(好榴蓮批發商也會按照市場價便宜2塊錢左右賣給那些去逛市場買水果的人),賣了不好的就趕緊換個地方,繼續賣,水果店就不同了,出現問題,為了名譽要保質量的,

現在整個市場,水果利潤沒有以前說的那麼高了,越來越不好做了,價格已經透明化,沒什麼經驗的要進這個行業,特別直接開店的,能生存下來非常難😄


愛抽菸的二鍋頭


原因很簡單。便宜的是生的,不能吃。是別人退過來的。河南萬邦市場地攤上賣的。如果說是熟的好的甜的。在哪兒都不便宜。榴蓮分A果,B果,又圓又大的是A果,形狀不好看的。又扁又醜的。是B果,A果根B果一斤的都差最低5塊錢。為什麼有的一斤買10多塊,便宜的是別人退過來的。硬肉的。不能吃。

別人退過來的,搞批發的賣給擺地攤的。很便宜。30多斤,如果是夾生的不熟的。100塊就能買到。關三塊錢一斤。8塊10塊都能賣。為什麼便宜?一目瞭然了吧。

我什麼知道,因為我是批發的


一個看不慣還想說的人


這個問題很有深度,水果這個產品其實水挺深呢,為什麼商場裡賣的貴水果攤就能便宜呢,咱們就從水果源頭談起吧,大概十年前我去廣東四會,當時我在北京,看市場上的沙糖桔賣的不錯,十多快一斤,想從四會調一車沙糖桔,開始我還以為所有的沙糖桔都是不大不小一個樣子口感又好,有沒有籽,當我到了四會才發現,他們的貨有地區差別的,價錢也不一樣,比如發往北京和東北沙糖桔,都是不大不小的,都是一樣大的,都是挑出來的精品,發往河北河南山東這一帶的,有大小不均的,有的都是大個的,有的都是小個的,但是價錢也有天壤之別,去往北京和東北果子幾乎比發往河南安徽的都貴了一倍還多,往往商場裡的水果比市場裡的貴,也是有多種原因的,大部分的商場進的水果都是精品類的,本來進的價格就高,商場的開支又大,所以也不難看出場所不同,進價不同所以一般的商場比市場貴的原因,我的回答是否幫助到您?


學奎食品


我們這水果批發市場,大多數不零賣,但也有零賣的,我都進去多問幾家,有次買棗四塊一斤,半袋我嫌多,要一半老闆直接不賣了,氣的我走了出去幾百米有幾個大水果攤問了一樣的棗15一斤……


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