在贵州有这么一个贫困县叫荔波水浦村水架组，寨子里有18户57人，村子四面环山，每年四季村民们都会上山采集上百斤的新鲜嫩竹笋制作成笋干，拿来到十几里路外的赶街的地方换些钱，来贴补家庭的生活费。
由于住在山上，地势陡峭，田地极少，所以笋干是他们主要的经济来源，但是随着时代的发展，这里经济发展跟不上这种快节奏，再加上越来越多的年轻人选择出去打工，这个村现在就剩一些留守老人，老人们看着满山的竹笋心里有说不出的心酸和无奈。
于是村里两位小伙子到荔波县残疾人农产品销售中心向掌柜求助，有掌柜来到这里之后，经过考察和对比，认为当地竹类品种众多，每个季节都有优质不一的竹笋，特别是当前的冬楠竹笋和春竹笋，加上村民祖辈精于制作干笋方法，
积累了成熟的经验，采摘新鲜嫩竹经过剥皮筛选，一周左右自然晾干，是当地独一无二的特产，于是掌柜决定帮助寨子留守贫困老人们将首批口味上乘的当季节楠竹笋干带出大山，也给广大的网友带来最天然最优质的笋干，价值营养美味，是一道非常鲜美的家常主菜。
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