在物質貧窮的年代,孩子最大的問題是什麼?營養不良。
那麼,在現代物質豐盛的年代,孩子最大的問題又是什麼呢?脾虛。
很多孩子的問題,比如愛生病,感冒發燒,挑食厭食,消化不良,面黃肌瘦個子小或者虛胖,其實背後都是同一個原因:脾虛。
小兒由於發育還不完全,本身脾胃較弱。但在生活富裕的當下,孩子錦衣玉食,每天零食不斷,家長還巴不得每天把最好的都給孩子吃,但由於孩子脾胃弱,消化不了,就容易導致積食,從而脾胃更加虛弱。
- 脾虛不能很好運化營養,抵抗力低下,所以孩子愛生病,動不動感冒發燒;
- 脾虛吸收不好,容易營養不良,所以孩子怎麼吃都面黃肌瘦不長個;
- 脾虛消化不好,常常積食,所以孩子腸胃不適,挑食厭食;
- 脾虛的孩子還有個明顯症狀:便溏,也就是大便長期不成形。
小兒脾虛怎麼調理?八珍糕專門健脾胃
孩子吃太好,導致脾胃虛弱,這在古代,什麼人家最容易中招?
皇家。
皇子們是最有條件錦衣玉食的群體,於是現在孩子的脾虛、積食,皇子們提前千百年就遭遇了。
明代御醫陳實功,著名中醫學家,為皇子們研發了一個方子,記載在他的著作《外科正宗》中,這就是後來大名鼎鼎的八珍糕。
八珍糕由八味材料組成:茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實,山楂,麥芽。
做法:以上八種材料等分,可以都用30克,研成粉末。加入200克糯米麵,或200克粳米麵,再加入適量白糖,加水和麵,蒸成糕。每塊15克,一天吃一塊即可。
這個方子,被很多中醫大力推崇,在央視《百家講壇》中,中醫專家羅大倫特別推薦,後來在著作《陰陽一調百病消》中,再次推薦了這個健脾胃糕點。
在很多地方,比如浙江西塘,八珍糕還成了當地的傳統糕點。
在八珍糕這個方子裡面,山藥、蓮子肉、白扁豆都是滋補脾陰;山楂和麥芽是消食化積的;茯苓和薏苡仁是祛溼的;芡實是收澀的,整個方子平和無偏。
這些材料基本都是藥食兩用的,非常安全,但大家記住,一定不能生服,要做熟了吃。
八珍糕的發明者,明朝大醫陳功實說,一個脾胃虛弱之人,如果服用八珍糕百日以後,他就會身輕氣爽、元氣大增,其絕妙之處難以盡述。
所以不只是孩子,脾胃虛弱的成年吃八珍糕也是很好的。
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