媽媽最愛吃的菜是什麼?你知道嗎?

時光逝去人依舊


曾經遇到過一個母親,全家人都知道她愛吃鹹蛋清,於是在那些艱苦的歲月裡,她興高采烈的吃孩子們剩下的蛋清很多年,直到後來家裡條件好了,媽媽也老了,青春和睿智都已不復當年,有天孩子給她挖蛋清,她小聲嘟囔著:有蛋黃誰會愛吃蛋清…

我媽媽也是,煮餃子永遠撿破的吃,撿完整的先夾到我碗裡;燒魚,挑魚頭魚尾先吃,肋骨少刺的永遠最先夾到我碗裡。

問我:媽媽最愛吃什麼?竟然無言以對!

帶媽媽去泰國玩兒,媽媽高興喝當地的各種湯(排骨山藥、雞翅蘑菇、魚頭湯、什錦蘑菇湯等等);帶媽媽去黃山,媽媽高興吃當地的臭鱖魚;帶媽媽去天津,媽媽高興包子狗不理;跟媽媽一起在上海,媽媽印象深刻的是和臉那麼大的梭子蟹我們一起啃;北京媽媽高興北平樓的烤鴨。

可是你分不清媽媽是高興這些個吃食本身,還是高興著與我在一起吃這些吃食…

媽媽到底最愛吃什麼?或許到了她這個年紀,吃什麼已經不是最重要的了,和誰在一起吃,有誰陪在身邊看著她的笑容(就像多年前她看著我們)才是最重要的吧……

願媽媽永遠快樂安康!


行走的筷子2019


我不知道大家的媽媽是哪種,反正我的媽媽就是你不愛吃什麼,下次桌子上不愛吃的那個依舊會在,愛吃的雞肉會莫名其妙的消失,變成了其他的菜。然後只能退而求其次,再挑選一點愛吃的,慢慢慢慢的,愛吃的菜越來越少,一直到滿桌子都是不愛吃的菜。小時候的我一度以為媽媽是故意的,長大後才知道,媽媽就是故意的。

我營養均衡的長大了,後來住校不能回家,難得回去一次的時候,會發現,天哪,滿桌子的菜,俗稱媽媽牌滿漢全席,口水直流的美味,才知道其實媽媽一直知道我愛吃什麼,但就是故意不不讓我挑食,大家肯定都感同身受。

後來有一次,我學會了做菜想給媽媽露一手,在我準備大展身手,給媽媽也來個滿漢全席的時候,我矇蔽了,我竟然不知道媽媽愛吃的菜是什麼!是的,我不知道,她總是和我吃一樣的,小時候不讓我挑食,她也什麼都吃,長大後,都做我喜歡的,根本就沒有她自己的喜好。在我意識到這個的時候,我想是我忽略了,我沒有直接去問她,我慢慢的觀察,就像媽媽觀察我的喜好一樣,一點點的積累,慢慢的瞭解,一切都是那麼自然,那麼剛剛好。

母親節到了,不知道有沒有人會給媽媽做上一頓美味,一起分享,希望所有的媽媽都節日快樂。

從小我們都吃著媽媽的菜一直到大,手藝好的媽媽能做出一桌子色香味俱全的菜餚,但是總有菜是小時候的我們不愛吃的。討厭吃胡蘿蔔,討厭吃芹菜,甚至討厭洋蔥、生薑、蒜等配料,只會盯著眼前的雞肉,不停的吃,這一切媽媽都會看在眼裡。變化就是從這看似不經意的眼神裡悄然開始。

我不知道大家的媽媽是哪種,反正我的媽媽就是你不愛吃什麼,下次桌子上不愛吃的那個依舊會在,愛吃的雞肉會莫名其妙的消失,變成了其他的菜。然後只能退而求其次,再挑選一點愛吃的,慢慢慢慢的,愛吃的菜越來越少,一直到滿桌子都是不愛吃的菜。小時候的我一度以為媽媽是故意的,長大後才知道,媽媽就是故意的。

我營養均衡的長大了,後來住校不能回家,難得回去一次的時候,會發現,天哪,滿桌子的菜,俗稱媽媽牌滿漢全席,口水直流的美味,才知道其實媽媽一直知道我愛吃什麼,但就是故意不不讓我挑食,大家肯定都感同身受。

後來有一次,我學會了做菜想給媽媽露一手,在我準備大展身手,給媽媽也來個滿漢全席的時候,我矇蔽了,我竟然不知道媽媽愛吃的菜是什麼!是的,我不知道,她總是和我吃一樣的,小時候不讓我挑食,她也什麼都吃,長大後,都做我喜歡的,根本就沒有她自己的喜好。在我意識到這個的時候,我想是我忽略了,我沒有直接去問她,我慢慢的觀察,就像媽媽觀察我的喜好一樣,一點點的積累,慢慢的瞭解,一切都是那麼自然,那麼剛剛好。

作為我們下一輩子。都要有一顆感恩的心。孝敬父母永遠是不能等的。可憐天下父母心。養兒才知父母恩。願天下的媽媽們。永遠幸福快樂。身體健康。永遠平安。





未來美食


大家好,我是林小默。

我媽媽最愛吃的菜,不是什麼大魚大肉,山珍海味,反而是蔬菜,她最愛吃的是南瓜藤。現在有很多人都會食用南瓜藤,但也有些人可能都不知道南瓜藤竟然可以吃,哈哈哈哈。其實南瓜藤還有挺多功效的,對人體有益。

我媽媽每年都會特地種一點南瓜,不是為了吃南瓜而是隻吃南瓜藤。每到夏天的時候,我媽經常會摘一些南瓜藤,要嫩的部分,嫩的杆跟葉子都可以吃。就是處理起來有一點麻煩,要把藤上的皮剝掉,把老莖去掉,南瓜葉上的絨毛也要去掉。

處理好的南瓜藤,可以清炒,油熱加入蒜爆香,然後直接下南瓜藤翻炒,適當調味以後就可以出鍋。我媽媽比較喜歡把藤跟葉子分開,嫩的藤可以炒肉,嫩的葉子可以用來打湯,清爽可口。





林小默默默


我感覺這個問題我必須好好的回答一下!

或許我媽媽有她自己喜歡吃的菜,但是這麼多年一直不表露出來,我小的時候我想吃什麼媽媽就做什麼,後來我大了,出門了,回家也少了。

再後來我結婚了,我媳婦想吃什麼媽媽就做什麼,有了孩子以後就更是這樣了,其實媽媽自己有喜歡的口味,但是她把自己喜歡的東西都隱藏了,完全都是為了孩子們!

母愛是最偉大最無私的愛!致敬天下所有母親!!!

我跑題了,我知道!希望所有做子女的一定要孝敬自己的父母!莫等到子欲養而親不待!!!

希望我的回答會對大家有幫助!





冠縣天驕餐飲管理


本人經營一家休閒吧,主營吃喝美食。或許你可以採納我的建議。

第一眼看這個題目,說實話我蒙了。想了想,二十多年了,我竟然想不起來媽媽最愛吃什麼菜。也許是肉炒芹菜裡的芹菜?還是西紅柿炒雞蛋的西紅柿?又或者是燉魚的魚尾巴?...

其實只要是你親手做的她都愛吃。你親自買給她的她都愛吃。不用刻意糾結。

簡單的一頓飯,勝過任何巧言令色。有心了。

我也該給我媽媽做頓飯了!



秘密小蘿蔔


我媽媽是位慈母,我記憶猶新的是媽媽喜歡吃的菜

臘肉燉白菜,因為我們是湖湘地區,年前都有自已家燻臘肉的傳統,燻了臘肉好過年,臘肉的製作方法,把養肥的家豬宰殺,找一個大水缸一層肉,一層鹽的碼放好,缸口用塑料布封住,外面套一條橡筋,醃製十天左右,中間要翻面,給豬肉按摩,揉一揉,讓豬肉和鹽充分融合,鹽好了之後,出太陽的時候拿到外面風乾,反覆曬幾個大太陽,讓肉質收緊,吃著會口感不錯,風乾差不多了,用一個地籠,是鐵的材質,把風乾的豬肉掛在鐵籠裡面,地下放一鐵鍋,鍋中放木屑,點燃慢慢燻豬肉,鐵籠四周要蓋住棉被,起到密封煙的作用,這樣好讓木屑煙充分的熏製臘肉,因為從小就看媽媽燻臘肉,所以記憶猶新,也因為是媽媽的最愛

臘肉燻好了,只是成功了一半,還有一半就是白菜,而且必須是打過霜的白菜,那樣的白菜才會口感脆甜,白菜的鮮甜讓我和爸媽可以飽餐幾頓了

最關鍵的一步來了,燻好的臘肉切片,上鍋中過水,因為臘肉用鹽醃製的鹽分有點大,所以需要過水來降低鹽分,過好水的臘肉放鍋裡炒,放桂皮,大蒜子,炒出臘肉的香味,放開水淹沒臘肉,大火燒開,用鍋蓋蓋住,煮幾分鐘,再調味,因為是臘肉,不用放鹽,放點雞精味精就好,出鍋了放點大蒜葉,用爐子燉著,再把打過霜的甜白菜清洗乾淨,下在缽子邊吃邊下白菜,不能燙的太熟,白菜要吃脆的,一家人其樂融融享受臘肉燉白菜,吃的一種家的味道,熟悉的感覺




小官官99


其實媽媽喜歡吃的“菜”,就是你常回家看看。

不管你做的什麼飯菜,她們總是會覺得很可口美味…

就像小時候家裡窮,媽媽總能神奇般的做出香噴噴的飯菜滿足我們一整天的期盼是一樣的,她們最需要的是那溫暖的話語和貼心的陪伴……

母親節快到了,誠祝各位媽媽 : 身體健康,美麗永駐!


饞樂麼


首先感謝提問者,其實父母都有愛吃的菜,但是你小時候你基本發現不了,其實你從你愛吃的菜裡就能找出父母愛吃的菜,因為你的性格以及你以後找的對象都跟你的父母相似,今年我22了,跟父母一年見不到幾次面,到了他們這個年紀,吃什麼都行了,最重要的是陪他們吃飯的是誰,他們已經不在意味道了,事業固然重要,但是有時間多陪陪父母吧!多打打電話,陪他們嘮嘮嗑,最後在這祝所有的父母都健健康康,子孫滿堂。


越己13


我媽最愛吃的菜,我還真的不知道,我這個女兒做的有點失敗,十八歲就一顆心的跟我老公走了,什麼都沒給我爸媽,我連他們的生日都不知道,在家從來不幹活的我,在婆家卻什麼都幹,感覺很愧對我爸媽


櫻花草142249766


只要是你燒的菜都是媽媽最喜歡吃的!滿滿的愛❤️


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