悅知啊
做甜品，複雜精緻的我做不來，一是沒有足夠的耐心去操作，二是很多食材順序都不清楚；所以我做甜品走的都是簡單粗糙風，步驟簡單，食材易得，因此我的朋友都喜歡把我做的甜品稱為“懶人甜品”。推薦我心目中top2簡單易做的甜品，第一個是四果湯，第二個是芒果椰奶凍。
四果湯
去泉州旅遊時吃到的，當時看到這個名字我還以為是水果加肉湯做的，等露出真面目立馬覺得自己應該多看點書，此“湯”非彼“湯”呀。別人告訴我做四果湯一定要用石花膏，這樣才能吃出特色，做石花膏要用到石花草，所以我網購石花草的時候會買很多，囤起來慢慢做。
石花草放進清水裡反覆清洗五六遍，清洗的過程中把一些雜誌揀出來，然後放入鍋中，加四倍量的清水，大火將其煮沸，然後轉小火燜煮一小時左右；
器皿上方放一塊細紗布，把煮好的石花草水倒進去進行過濾，然後加白砂糖攪拌均勻，放涼後拿進冰箱讓其冷藏至成型；
西瓜切小丁，火龍果切小丁，菠蘿切小丁，獼猴桃切小丁，拿出做好的石花膏，用刀劃成小塊，舀入碗中墊底，把西瓜，火龍果，菠蘿，獼猴桃齊齊放入碗中；（四果沒有固定搭配，按照自己的喜好來就行）
澆上一勺蜂蜜，倒入冰水，一碗消暑聖品四果湯就做好了。（冰水克以用涼白開做，放進冰箱冷藏就可以）
芒果椰奶凍
家庭版的“果凍，做給小孩老人吃都可以。芒果椰奶凍我覺得跟仙草凍等其他甜品很相似，只不過這個“凍”需要藉助吉利丁片凝固，不能像它們自然冷卻凝固。
芒果一分為二，用水果刀在果肉上面劃十字刀，將果肉切割成小顆粒，然後片下果肉放進碗裡備用；
清水100毫升，白砂糖30克，椰漿350毫升，純牛奶200毫升，一起倒入鍋中煮沸，熄火靜置放涼；
吉利丁片15克放入碗中，加清水浸泡三分鐘，然後撈起瀝乾水分，等奶漿摸著不怎麼燙手的時候放入吉利布丁，攪至完全融化；
奶漿倒入保鮮盒裡，再把芒果肉丁放進去，蓋上蓋子放進冰箱冷藏5個小時，倒扣出來切塊就可以了。
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冷雨下簷
春日的午後，自己在家做一道甜品，享受美好而溫馨的休閒時光是一件多麼愜意的事呀！今天就和大家分享一個即好吃又簡單的甜品——蜜汁紅果，為你的生活增添一絲滋味。
用料：山楂500克 冰糖1大塊 水適量
1、山楂去柄，洗淨，把一個鋼筆帽洗淨，對準山楂核的部分，把核扎出來。
2、把冰糖敲成小塊。
3、鍋中倒水，放入山楂和冰糖大火燒開，轉小火煮20分鐘，關火出鍋。
4、把做好的蜜汁紅果倒入大碗中蓋上保鮮膜，在冰箱中冷藏2小時。
把蜜汁紅果盛入小碗，吃一口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，讓你不如得感嘆：生活真是太美好了！
美美小廚
吐司蘋果派呀，簡直是拯救手殘人士的一道美食。
材料：黃油、蘋果、麵包片、糖
工具：鏟子、電餅鐺
首先把蘋果削皮去核切成小塊，大概一顆
然後適量黃油融化，把蘋果放進去翻炒
一直炒到蘋果泛黃，香味撲鼻，水分漸失
加糖，繼續炒炒炒
ok蘋果餡搞定
麵包片兩片，其中一片把中間切掉，框框留下
用黃油隨意煎一下，切掉那塊順便煎了吃掉
然後，把框框放到整片的麵包片上，把蘋果餡倒在框框裡，搞定了歐耶~
對，你就是廚神，相信你自己。
辣條兄弟xd
炸鮮奶鬆餅都挺好，我經常做給孩子吃
