怎麼買紅酒?

心有林夕296


此處,紅酒泛指葡萄酒。葡萄酒的種類那麼多,但是中國人偏偏習慣把他們都叫成紅酒,還真的挺殺風景。

隨著葡萄酒價格越來越平民化,葡萄酒已經走進千家萬戶,下班獨酌一杯或者三五知己小聚,或者宴客用酒,都少不了葡萄酒。但是隨之而來的一個問題叫:怎樣買葡萄酒不被坑?

1.學習一點葡萄酒知識。其實不管你買什麼,多瞭解都是必須的。葡萄酒知識懂得越多,選購葡萄酒的時候,就越輕鬆。酒標、葡萄品種、葡萄酒產區這些,你都瞭如指掌,心中也應該價格,別人想坑你,也很難。

2.學會讀懂酒標。讀懂酒標,是建立在有一定葡萄酒知識的基礎上的。葡萄酒酒標上面有很多重要的信息:酒莊或品牌、年份、產區、品種、酒精度、容量等。(如果沒有一定的葡萄酒知識基礎,即使看到這些酒標的信息,也是一頭霧水的。但是如果葡萄酒知識豐富,看到一瓶白葡萄酒產區是阿爾薩斯,肯定就知道這白葡萄酒質量不一樣)

3.選擇購買葡萄酒的平臺要慎重。隨著葡萄酒的流行,賣葡萄酒的平臺也是多種多樣。線上線上都很多。比如jing東、tao寶,現在連dou音都賣葡萄酒。但是這麼多平臺,哪個平臺才可靠,哪些商家才可靠。所以,大家在購買葡萄酒的時候,要查看商家的進出口證書等。

4.如果自己對葡萄酒一竅不通。建議買葡萄酒的時候,不要在網上購買,可以選擇線下信譽良好的商家購買。或者在免稅店購買,如果有朋友在國外旅遊,也可以拜託他們在當地酒莊購買。


勃朗


隨著我國民眾的生活質量逐漸提高,紅酒也慢慢成為每家每戶必備招待飲品,當我們在市場上選擇紅酒的時候一般都不知道該怎麼選擇紅酒。市場上琳琅滿目的進口紅酒,國產紅酒我們是該看酒精度數,還是看紅酒的產區等級?今天小編就給大家分享下,購買紅酒的時候我們需要注意的幾個點。

1、看產地紅酒是一種“土特產”,所以產地很重要。

市面上流通的紅酒分為新世界和舊世界兩種,這兩種沒有好壞之分。憑個人口感和喜好, 相對來說,喝酒時間越長,可能越喜歡舊世界的酒,舊世界是指釀酒歷史悠久,舊世界酒例如:法國、意大利、西班牙、德國。新世界則是指近幾年新興起的紅酒國家,例如美國、澳大利亞、智力、新西蘭、阿根廷,中國等國家。

舊世界的酒首推法國,給大家推薦法國葡萄酒法定產區朗格多克產區,這裡不僅是法國紅酒的發源地,氣候,土壤而且葡萄栽培技術及釀酒工藝歷史悠久,酒莊往往是幾代相傳,專注於工藝,酒的品質那也自然是高出一籌!其中我最愛的就是布蘭維爾城堡莊園裡的一款紅酒,佩瑞爾斯系列,口感平衡,果味濃郁是一款很不錯的紅酒,比市面上波爾多產區的酒要好很多。

2、看這個酒是原瓶還是原裝(或者原汁)

“原裝進口”也叫“原汁進口”,是用整桶把葡萄酒原酒進口到國內,然後在國內完成灌裝,這種酒一般不會很貴,比起原瓶進口的紅酒要差一些。“原瓶進口”是指裝瓶在原產地完成,然後再運輸到國內直接銷售,上面提到的布蘭維爾莊園紅酒在國內就是原瓶進口紅酒。

一般來說,只要是品質稍高的酒,酒莊都希望品質更多由自己控制,所以都會選擇在出酒莊離開自己控制之前,完成裝瓶把品質穩定在出酒莊前的狀態。只有比較便宜的低品質的酒液,才願意成桶出售(當然這種酒一般不會打上酒莊自己的標誌,而是國內裝瓶商會在裝瓶的時候打上他們的標誌)

即使我們不追求多麼奢華,也必須選用原瓶進口的酒,因為那是酒品質的保障,分裝酒基本就是酒莊最低級別葡萄釀造,產地國內一般不會銷售這種酒,大多數都是直接出口其他國家銷售。

3、看酒瓶上的標籤。

原瓶進口的瓶裝酒,或者說比較正規酒莊出品的酒酒標紙張精緻美觀,字體清晰。一般酒莊都有自己的標誌或者使用自己酒莊的外觀照片。原瓶進口的紅酒在入國內海關時都會統一加上中文背標,如果發現在中國市場上的紅酒沒有中文背標的,那這個紅酒肯定不是原瓶進口紅酒。

4、品嚐紅酒的時候一定要留意酒塞。

打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字清晰工整,是否與酒瓶標籤上的文字一樣。 在法國法定產區的酒莊生產出的酒,酒瓶與酒塞都是專用的幾乎每個酒莊都不同,所以每瓶酒的酒瓶和酒標都是這個酒莊的標誌,一般比較注重自身品牌形象的酒莊都會注意這一點,所以檢查酒塞與瓶身商標是否一樣便可以看出這款酒是否是好酒。

以上為各位喜愛紅酒的小夥伴們所介紹的幾種最直觀,簡單易學的方法,不過說到底,最關鍵的還是要看酒體。觀掛杯,聞氣味,入口品等等,當然,要想學會這些恐怕一時半會還是比較難以掌握的,不過喜歡紅酒的小夥伴們可以關注微信公眾號【紅酒深一度】來了解更多關於紅酒相關資訊信息。不管你是剛開始喝紅酒,還是想要喝紅酒,都可以通過和紅酒深一度的小姐姐交流,這樣就可以少走彎路,不花冤枉錢喝到好酒了。


原瓶進口紅酒婚慶用酒


法國酒莊酒文化的傳承與發展

法國的葡萄酒文化是隨著法國曆史發展起來,而說到法國的葡萄酒文化,那法國酒莊文化也必須得聊聊,法國酒莊文化是葡萄酒文化中極其重要的一部分。

西方的歷史離不開宗教,法國也不例外,連法國酒莊文化也是起源於教會,這些都歸功一個名叫伯努瓦的人。

據記載,伯努瓦是查理曼大帝手下的一名士兵,隨著查理曼大帝東征西戰。伯努瓦在獲得自己的封地後,與本篤會和西都修道院裡的一些朗格多克籍的修道士們合作,在封地上種植葡萄,從而產生了法國酒莊文化。

從此,在法國形成了有修道院的地方,就有葡萄園的情形。而千年後的今天,只要有葡萄園,便一定能找到修道院或是修道院的遺址的獨特人文現象。

在宗教精神的引領下,法國的酒莊文化除了厚重的歷史以外,更豐富多彩的是它的人文精神,而這種人文精神也體現在酒標上,不少法國葡萄酒的酒標是選用酒莊作為LOGO。

法國酒莊文化,還有一個特別突出的特點——“小而精”,注重品質,不追求量產,就是這樣一種精神,才能讓法國的葡萄酒名揚海外,獲得一致好評。

在中國新疆,也有這樣一個“新北道酒莊”,遵循法國酒莊酒文化,堅持小罐釀,一切以保證品質為前提。新北道酒莊佔地2萬平方米,擁有360畝自有葡萄園,地處北緯42°釀酒葡萄的黃金生長帶,與世界最先進的工藝技術同步,充分利用和碩產區的自然條件,採用科學的栽培管理措施,精心培育了法國引進的赤霞珠、西拉、霞多麗等優良品種,是集葡萄種植、釀造、科研為一體的葡萄酒莊。

新疆新北道酒莊葡萄酒目前正在與蘇寧眾籌合作,正逢年節,只為讓這款美酒走出新疆,走進千家萬戶,讓大家都能品嚐到來自新疆的“小罐釀的精品酒莊酒”!


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逸香葡萄酒與烈酒教育


1、如果你對葡萄酒有一定的瞭解,你可以搜索你想要的類型,比如干紅、乾白、甜紅、甜白、桃紅或者起泡酒;

或者你想要的葡萄品種:

赤霞珠—成功自信 多變霸氣

美樂—陽光平易近人易懂

黑皮諾—高貴有內涵的紳士

西拉—熱情奔放的牛仔

霞多麗—百變女王

雷司令—百花齊放時尚達人

長相思—叛逆任性小清新

賽美蓉—雍容華貴成熟

莫斯卡託—鄰家小女孩可愛甜美

2、如果你是一個葡萄酒小白,可以先考慮一下價格範圍,在這個範圍內如挑選性價比最高的酒。一般女士會喜歡喝甜一點的葡萄酒,起泡酒就是一個很不錯的選擇,大多價格都不是太高。或者甜紅,甜白,都是非常不錯的。如果想要買中等價位的酒,可以搜索中級莊,有一部分性價比還是非常高的。


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去實體店鋪買,中文標的,娃哈哈的進口紅酒,不貴口感好,活動價50多一瓶,喝到便宜而又口感好的酒。娃哈哈賣的良心酒。


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買紅酒可以選適合自己的,找一些懂酒的朋友聊一下,讓他們給你推薦,新手有很多入門級可以喝,而且口感非常好


花間溫酒zzz


現在葡萄酒市場比前幾年規範了許多,不過仍然魚龍混雜。選酒第一步是確定價格區間,第二部是確定口味喜好,第三步是摒棄不切實際的想法!第四步也是最重要的一步,找我這樣靠譜的賣家買酒😂😂😂😂


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