怎么买红酒?

心有林夕296


此处,红酒泛指葡萄酒。葡萄酒的种类那么多,但是中国人偏偏习惯把他们都叫成红酒,还真的挺杀风景。

随着葡萄酒价格越来越平民化,葡萄酒已经走进千家万户,下班独酌一杯或者三五知己小聚,或者宴客用酒,都少不了葡萄酒。但是随之而来的一个问题叫:怎样买葡萄酒不被坑?

1.学习一点葡萄酒知识。其实不管你买什么,多了解都是必须的。葡萄酒知识懂得越多,选购葡萄酒的时候,就越轻松。酒标、葡萄品种、葡萄酒产区这些,你都了如指掌,心中也应该价格,别人想坑你,也很难。

2.学会读懂酒标。读懂酒标,是建立在有一定葡萄酒知识的基础上的。葡萄酒酒标上面有很多重要的信息:酒庄或品牌、年份、产区、品种、酒精度、容量等。(如果没有一定的葡萄酒知识基础,即使看到这些酒标的信息,也是一头雾水的。但是如果葡萄酒知识丰富,看到一瓶白葡萄酒产区是阿尔萨斯,肯定就知道这白葡萄酒质量不一样)

3.选择购买葡萄酒的平台要慎重。随着葡萄酒的流行,卖葡萄酒的平台也是多种多样。线上线上都很多。比如jing东、tao宝,现在连dou音都卖葡萄酒。但是这么多平台,哪个平台才可靠,哪些商家才可靠。所以,大家在购买葡萄酒的时候,要查看商家的进出口证书等。

4.如果自己对葡萄酒一窍不通。建议买葡萄酒的时候,不要在网上购买,可以选择线下信誉良好的商家购买。或者在免税店购买,如果有朋友在国外旅游,也可以拜托他们在当地酒庄购买。


勃朗


随着我国民众的生活质量逐渐提高,红酒也慢慢成为每家每户必备招待饮品,当我们在市场上选择红酒的时候一般都不知道该怎么选择红酒。市场上琳琅满目的进口红酒,国产红酒我们是该看酒精度数,还是看红酒的产区等级?今天小编就给大家分享下,购买红酒的时候我们需要注意的几个点。

1、看产地红酒是一种“土特产”,所以产地很重要。

市面上流通的红酒分为新世界和旧世界两种,这两种没有好坏之分。凭个人口感和喜好, 相对来说,喝酒时间越长,可能越喜欢旧世界的酒,旧世界是指酿酒历史悠久,旧世界酒例如:法国、意大利、西班牙、德国。新世界则是指近几年新兴起的红酒国家,例如美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷,中国等国家。

旧世界的酒首推法国,给大家推荐法国葡萄酒法定产区朗格多克产区,这里不仅是法国红酒的发源地,气候,土壤而且葡萄栽培技术及酿酒工艺历史悠久,酒庄往往是几代相传,专注于工艺,酒的品质那也自然是高出一筹!其中我最爱的就是布兰维尔城堡庄园里的一款红酒,佩瑞尔斯系列,口感平衡,果味浓郁是一款很不错的红酒,比市面上波尔多产区的酒要好很多。

2、看这个酒是原瓶还是原装(或者原汁)

“原装进口”也叫“原汁进口”,是用整桶把葡萄酒原酒进口到国内,然后在国内完成灌装,这种酒一般不会很贵,比起原瓶进口的红酒要差一些。“原瓶进口”是指装瓶在原产地完成,然后再运输到国内直接销售,上面提到的布兰维尔庄园红酒在国内就是原瓶进口红酒。

一般来说,只要是品质稍高的酒,酒庄都希望品质更多由自己控制,所以都会选择在出酒庄离开自己控制之前,完成装瓶把品质稳定在出酒庄前的状态。只有比较便宜的低品质的酒液,才愿意成桶出售(当然这种酒一般不会打上酒庄自己的标志,而是国内装瓶商会在装瓶的时候打上他们的标志)

即使我们不追求多么奢华,也必须选用原瓶进口的酒,因为那是酒品质的保障,分装酒基本就是酒庄最低级别葡萄酿造,产地国内一般不会销售这种酒,大多数都是直接出口其他国家销售。

3、看酒瓶上的标签。

原瓶进口的瓶装酒,或者说比较正规酒庄出品的酒酒标纸张精致美观,字体清晰。一般酒庄都有自己的标志或者使用自己酒庄的外观照片。原瓶进口的红酒在入国内海关时都会统一加上中文背标,如果发现在中国市场上的红酒没有中文背标的,那这个红酒肯定不是原瓶进口红酒。

4、品尝红酒的时候一定要留意酒塞。

打开酒瓶,看木头酒塞上的文字清晰工整,是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国法定产区的酒庄生产出的酒,酒瓶与酒塞都是专用的几乎每个酒庄都不同,所以每瓶酒的酒瓶和酒标都是这个酒庄的标志,一般比较注重自身品牌形象的酒庄都会注意这一点,所以检查酒塞与瓶身商标是否一样便可以看出这款酒是否是好酒。

以上为各位喜爱红酒的小伙伴们所介绍的几种最直观,简单易学的方法,不过说到底,最关键的还是要看酒体。观挂杯,闻气味,入口品等等,当然,要想学会这些恐怕一时半会还是比较难以掌握的,不过喜欢红酒的小伙伴们可以关注微信公众号【红酒深一度】来了解更多关于红酒相关资讯信息。不管你是刚开始喝红酒,还是想要喝红酒,都可以通过和红酒深一度的小姐姐交流,这样就可以少走弯路,不花冤枉钱喝到好酒了。


原瓶进口红酒婚庆用酒


法国酒庄酒文化的传承与发展

法国的葡萄酒文化是随着法国历史发展起来,而说到法国的葡萄酒文化,那法国酒庄文化也必须得聊聊,法国酒庄文化是葡萄酒文化中极其重要的一部分。

西方的历史离不开宗教,法国也不例外,连法国酒庄文化也是起源于教会,这些都归功一个名叫伯努瓦的人。

据记载,伯努瓦是查理曼大帝手下的一名士兵,随着查理曼大帝东征西战。伯努瓦在获得自己的封地后,与本笃会和西都修道院里的一些朗格多克籍的修道士们合作,在封地上种植葡萄,从而产生了法国酒庄文化。

从此,在法国形成了有修道院的地方,就有葡萄园的情形。而千年后的今天,只要有葡萄园,便一定能找到修道院或是修道院的遗址的独特人文现象。

在宗教精神的引领下,法国的酒庄文化除了厚重的历史以外,更丰富多彩的是它的人文精神,而这种人文精神也体现在酒标上,不少法国葡萄酒的酒标是选用酒庄作为LOGO。

法国酒庄文化,还有一个特别突出的特点——“小而精”,注重品质,不追求量产,就是这样一种精神,才能让法国的葡萄酒名扬海外,获得一致好评。

在中国新疆,也有这样一个“新北道酒庄”,遵循法国酒庄酒文化,坚持小罐酿,一切以保证品质为前提。新北道酒庄占地2万平方米,拥有360亩自有葡萄园,地处北纬42°酿酒葡萄的黄金生长带,与世界最先进的工艺技术同步,充分利用和硕产区的自然条件,采用科学的栽培管理措施,精心培育了法国引进的赤霞珠、西拉、霞多丽等优良品种,是集葡萄种植、酿造、科研为一体的葡萄酒庄。

新疆新北道酒庄葡萄酒目前正在与苏宁众筹合作,正逢年节,只为让这款美酒走出新疆,走进千家万户,让大家都能品尝到来自新疆的“小罐酿的精品酒庄酒”!


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1、如果你对葡萄酒有一定的了解,你可以搜索你想要的类型,比如干红、干白、甜红、甜白、桃红或者起泡酒;

或者你想要的葡萄品种:

赤霞珠—成功自信 多变霸气

美乐—阳光平易近人易懂

黑皮诺—高贵有内涵的绅士

西拉—热情奔放的牛仔

霞多丽—百变女王

雷司令—百花齐放时尚达人

长相思—叛逆任性小清新

赛美蓉—雍容华贵成熟

莫斯卡托—邻家小女孩可爱甜美

2、如果你是一个葡萄酒小白,可以先考虑一下价格范围,在这个范围内如挑选性价比最高的酒。一般女士会喜欢喝甜一点的葡萄酒,起泡酒就是一个很不错的选择,大多价格都不是太高。或者甜红,甜白,都是非常不错的。如果想要买中等价位的酒,可以搜索中级庄,有一部分性价比还是非常高的。


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买红酒可以选适合自己的,找一些懂酒的朋友聊一下,让他们给你推荐,新手有很多入门级可以喝,而且口感非常好


花间温酒zzz


现在葡萄酒市场比前几年规范了许多,不过仍然鱼龙混杂。选酒第一步是确定价格区间,第二部是确定口味喜好,第三步是摒弃不切实际的想法!第四步也是最重要的一步,找我这样靠谱的卖家买酒😂😂😂😂


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