不难发现生活中有许多看似平淡无奇的餐饮创业成功者，这部分人群可能看似平淡，可却稳扎稳打，找准了市场的机会，成就了一番事业，也有很多志在必得的失败者，这部分人总觉得餐饮创业没有什么难度，可到头来却栽了跟头。
创业是一辈子的学问，可能你哪天不努力就被别人所超越了，餐饮创业更甚，你在创业前已经遐想到了客排长龙，忙的不亦乐乎，可现实往往却一地鸡毛。
很多成功人士所做的事情通常都是不被理解的，你越是不理解越要去了解，只有了解了才会知道其中的盈利模式。
可能你在创业的途中，很多人说你方向错了，你一改再改，最后成为了四不像，你听了很多大咖的意见想法去做营销去做活动，增加菜品，降低成本等等，到最后你的店可能还没有存活下去。
餐饮行业被创业者选择最多的原因是门槛低、投入少、回钱快。所以创业者就会有这种想法：餐厅开张就能火。但是，实际上却事与愿违，从而使得自己的餐厅经营越来越差。
对于很多刚刚踏入餐饮行业的小白来说；自身不懂得运营管理，却一心只想做甩手掌柜。这样的想法是不切实际的。这种创业的死法在餐饮业也不少见。
餐饮经营中就要保持学习先进的经验和模式，同时不断反省和调整自己，研究消费潮流与趋势，和你的消费者保持同步，这样才能在竞争中保持自己的优势。
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