明日谷雨,暮春近夏。
“清明断雪,谷雨断霜”。
谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季最后一个节气。
谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,已接近入夏。
古时将谷雨节气分为三候。
一侯萍始生。
谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长。
二侯鸣鸠拂其羽。
指的是布谷鸟便开始提醒人们播种了。
三侯戴胜降于桑。
在桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气三候代表着三种花信。
一侯牡丹争艳。
二候酴醾绽放。
三侯楝花芬芳。
谷雨时节助苗长。
谷雨是春季最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。
雨水适量有利于越冬作物的返青拔节。
所谓“雨生百谷”,反映了谷雨的现代农业气候意义。
谷雨时节最明显的特点就是多雨。
此时,北方地区桃花、杏花齐开放,柳梢四处飞扬,同时雨水天气增多。南方地区莺歌燕舞,牡丹吐蕊,樱桃红熟,降雨量更是居高不下。
暮春季节的雨水,滋润清和。
雨水是自然现象,会在不同的时节,给人不同的感觉。谷雨是春季的尾巴,也是一年中降雨开始增多的时节。这时候的雨水,滋润清和,已无凉意。
谷雨时节,天地清明,意象唯美,意境闲适。
节气习俗偏向生活化,仪式感方面相对于其他节气稍少些。
祭海习俗。
谷雨这天也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。为了能够出海平安、满载而归,渔民们要举行海祭。他们会将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海而祭,场面很是隆重。
走谷雨。
古时有“走谷雨”的风俗,就是在这天男女老少走村串亲,或者到野外走走。
寓意与自然相融合,强身健体。
饮茶习俗。
谷雨茶就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶。
又叫二春茶,与清明茶同为一年之中的佳品。
因温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软。
一般雨前茶价格比较经济实惠,水中外形好,口感上不比明前茶逊色多少。中国茶叶学会等有关部门倡议,将每年农历谷雨这天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动。
节令食品。
由于谷雨时节空气中的湿度逐渐加大,在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入,注意养肝。香椿、凤梨、豆芽、樱桃等都是不错的节令食品。
一场春雨,一帘幽梦。
谷雨时节已然接近入夏,给人间留住了最后一抹春光之景。
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