欣欣
在糖尿病治療的過程中，血糖監測是個非常重要的治療手段。很多人在測血糖的過程中，會發現餐後血糖比較高，餐後血糖不僅表明血糖控制的好壞，也是心血管疾病發生的重要標誌。餐後血糖高，則微血管併發症的發生率高，影響認知能力及注意力等。
餐後血糖如此重要，那麼用什麼辦法可以控制餐後高血糖呢？
餐後血糖肯定與進餐有關，因此吃飯的量和食物的種類就非常重要。建議應該七八成飽。食物的配比應該合理，保證各種營養素齊全，每餐有蔬菜，蛋白質、主食，進餐順序：可先吃約500g蔬菜，然後吃肉或蛋，最後吃主食，這樣的順序可增加飽腹感，先吃進纖維素，可延緩主食的吸收，減低血糖的升高。
運動也可降低血糖，促進糖的利用，可在餐後半小時後開始適量運動。
藥物可以控制餐後的高血糖，臨床常用的雙胍、胰島素促泌劑和胰島素都可以降低餐後血糖，比較常用的是葡萄糖苷酶抑制劑如阿卡波糖、伏格列波糖等藥物可以延緩食物在腸道內的吸收，明顯的降低餐後血糖。
因此餐後血糖升高時，要觀察自己的飲食方式是否合適，調整後仍然較高，就要尋求醫生的幫助，調整治療方案。
微斯人的健康指導
餐後血糖一直是很多糖友頭疼的問題，空腹血糖還好，可是一吃了東西血糖立馬飆起來。那控制餐後血糖有沒有什麼好的技巧呢？下面小糖就來給大家分享幾種簡單可行的方法。
1.採取少量分餐制，一次進食量過大，必然會引起較高的血糖反應。建議每餐少吃點，適當的多吃幾餐。需注意，少食多餐是建立在控制總熱量的前提下的，就是說同樣熱量的食物，分成更多餐去吃。而不是在吃了正餐的情況下，額外的再加餐。
2.改變進食次序，對糖友來說，最佳的吃飯次序應該是，先喝湯，再吃菜，再吃主食和肉類。這樣能更好地發揮蔬菜中膳食纖維的作用，更好地促成飽腹感，幫助控制食量。
3.進餐前喝點醋，醋中的醋酸能夠延緩胃排空的時間，延緩消化吸收的速度，從而延緩了血糖上升的速度，並讓人更具飽腹感。
4.學會搭配不同GI的食物，一般來說，越是單一的富含澱粉的食物，升糖速度就越快。而將多種食物搭配，則能夠綜合升糖指數。拿米飯舉例，將米飯與雜糧米、豆類、薯類搭配食用，升糖速度會降低。
5.食物口感以偏硬為好，糖尿病人不宜過於追求食物的口感，一般加工得越精細，熟的越徹底，往往升糖速度就越快。所以米飯、豆類做熟了即可，不要煮的太軟爛。
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有高血糖或糖尿病的糖友們餐後容易發生高血糖現象，首先應該注意自己的降糖藥或者胰島素注射量是否在醫生的指導下用了正確的量，絕對不要為了少吃或者為了要多吃而擅自修改降糖藥量或者胰島素注射量，否則很可能引起血糖不穩定。另外，飲食儘量保持清淡，避免高油高脂食物，避免直接添加過多蔗糖調味的食物；自己是否適量攝入了主食，有沒有超量攝入，雖然糖友們為了保證能量充足肯定是要吃主食的，但由於主食普遍富含澱粉，澱粉最終會分解為葡萄糖，如果攝入的主食量過多的話可能會導致血糖高，另外，一些含澱粉較高的蔬菜類食物、薯類食物最好不要過多攝入，也會影響餐後血糖，例如：南瓜、紅薯、山藥、紫薯、土豆等食物，在主食攝入充足的情況下，不要再吃超過70g。
餐後最好不要立刻吃水果，水果中糖分含量較高，餐後本來就屬於血糖較高的時候，這時候吃水果很容易火上澆油，讓血糖飆升，最好選擇兩餐之間當加餐，不僅補充營養、還能預防低血糖。糖友的主食中最好添加一些富含膳食纖維的食物，如粗糧雜豆，如綠豆、紅豆、芸豆、玉米等等，還可以用薯類食物代替大米，麵食，這些食物中的膳食纖維能夠減緩食物消化速度，讓糖分更緩慢分解吸收，因此，對平穩餐後血糖是很有利的。
只有營養師知道
控制血糖有那麼難嗎？我已經說過N次了，懷參堂的鹼蓋王加懷參粉徹底解決糖尿病，只有神經病人才會不相信，也只有不是人的人才會欺騙人。
