中国有哪些令人惊艳的美食?

美食biy


今天在这美好时光里十分感激在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助,我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家,也同时也希望大家能够喜欢我的分享。

相信大家对于台湾的小吃一定是非常的不陌生, 台湾是一系列街头食物的总称。狭义而言, 就是,仅仅止于发源于台湾的当地特色小吃。比如台湾的珍珠奶茶。

而广义来说, 也包括那些在台湾,成名的特色小吃,或者是在台湾,被台湾人改进的那些特色小吃。而在台湾,随处可见发扬光大的庶民美食, 比如小杨生煎,肉粽,胆仔面。

卤肉饭,碳烤鸡排的,特色小吃。而甚至可以包括台湾十分普及的小吃,比如像台湾葱油饼,臭豆腐等小吃。台湾的小吃数不胜数,大家可以有时间的话,可以去台湾品尝一下当地的特色美食。我相信大家一定会满意的。

以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家,同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

最后在这里,祝大家在新的一年有一个美好的开始,美好的生活,每天开开心心的生活,快快乐乐成长,谢谢!



球球呦呵啦


“潮人酷吃”喜欢与大家分享广东的特色食品,主打广州,偶尔跑到外地,也尝个鲜

中国人一向注重养生,所以题主用“惊艳”二字,可从食品的味道、造型及食用价值来评定。其实,中国的美食是根据不同的地理位置、气候、物产、人文不同而不同


讲起广州我曾见过惊艳的美食,还是如数家珍,不信?往下看

广东人形容自己:“除了四只凳脚(桌脚)不可吃,什么都能吃。”虽然有些夸张,但也确实是.....上至天上飞,下至水中游,甚至地下爬都可以成为美味佳肴

1. 云南的竹筒饭

竹筒饭打开,饭面有一层薄薄的竹膜,看得出用鲜竹烤制,竹子的清香融入了米饭,这是西双版纳的竹筒饭,新鲜的竹筒装上香米在炭火上蒸熟,紫米的香甜软糯更令人难忘


2.宫延御品刺甫鱼汤

有“海中刺猬”之称的深海刺甫鱼是鲨鱼的天敌,又名刺龟鱼,在古代,此菜仅皇帝御用,具有滋阴补肾,对防治糖尿病、咳、哮喘有明显功效,更具提高人体血液循环、美容养颜之作用


用晒干后刺甫鱼浸泡后,再用纯手工将刺全部拔掉,配上老鸡、排骨、水鸭、陈皮等材料经6小时精心熬制。



3.“吊鱼”火锅

现场非常震憾!一条大大的鱼,倒吊在火锅之上,顾客根据自己的吃量,吃多少剪多少鱼肉下锅,这样的吃法,是为了保持鱼肉的鲜嫩可口



蘸上酱汁,那个鲜,无法形容!只能用“惊艳”来形容了!这也是吃鱼火锅最佳方式



4.姜油蛇碌

用过山峰(眼镜蛇)做姜油蛇碌,虽然蛇肉泡在油中,但吃起并不油腻,蛇肉最怕变冷,那会变腥,所以姜油的做法让蛇肉既保温又除腥,蛇肉鲜嫩中带有丝丝姜汁的味道,咸香的口感,简直是舌尖上的“惊艳”



5.顺德爽鱼皮

凉拌鱼皮,要说“行家”,当然是顺德人,说第一,没人说第二,所以得名“顺德爽鱼皮”这种粗料精做,化腐朽为神奇的做法,是不可多得的美食材料,关键是要懂得加工处理



选鲮鱼皮,手工起皮,铲去残肉,腌制,飞水后,入冰箱冷冻

吃前用姜葱、芝麻、秘制酱油拌之

鱼皮滑嫩爽口,味鲜香,富于鱼味,是一流的凉伴菜


6.盐步秋茄

许多人一看名字,以为这种茄子是秋天才有,其实每年7月就上市,每年的6-8月是盐步秋茄的品尝旺季,它的收成期可以跨越夏秋两季,一直持续到10月底。

盐步秋茄是茄中极品,政府特供之食材,唯南海盐步最为出名,也仅此地种植,其他地方没有,所以起名为“盐步秋茄”

细长条,粗不及中指、长6至8寸,模样也讨人喜爱,有“观音手指”的美誉



它食品疗功能不错!能使毛细血管韧性增强,维持血管正常的生理功能,有预防心血管疾病的作用还具有抑制消化系统肿瘤的增殖,尤其是中老年人常吃茄子对身体甚有裨益

简单来说:明目、清热解毒、去除老人斑、光滑皮肤等的神奇功效。



上菜时非常惊艳,

要说最能突出它的原汁原味的菜式

最先出场是“豉油王蒸秋茄”

泡过洗米水的秋茄

白灼之后还保持其原本的青绿

洗米水又同时除去了秋茄的涩味

秋茄皮薄肉滑籽少,味道清甜

原汁原味的吃法

最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了



7.禾虫

然而说到禾虫

大家先有个心理准备

如不是广东人,可能很少见到禾虫真模样

就算是广东人,见到,也有人掉头跑开

究其原因,是它外貌奇丑

有人形容它是“唾涎滑肌肤,脂膏贯皮壳。一身五色备,青紫红黄错”

如果认识它的人

就当它是宝,知其是一种滋补食品,具有食疗奇效

啖啖入口胜似24k金,清香鲜美

它含有丰富的蛋白质和维生素

它不仅是美食

具有性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚、补血壮阳的功效。

每年有两造,初夏与仲秋

出现的时间有长有短,大概就是两三次潮汐

禾虫越吃越少,皆因它对水环境要求高

稍有不“顺心”“就爆浆“自杀”

由此价格不菲

去年新鲜禾虫也要200元/斤,今年价格稍有回落,但也要150元/斤

做法可蒸、炖、煎、炸,如: 钵仔焗禾虫、禾虫莲藕眉豆汤、原条炒禾豆等。


其实在广东会有许多特色的美食,“惊艳”需要走街窜巷去寻找,今次暂时介绍我觉得比较“惊艳”中国的美食


潮人酷吃


1、卤水鹅肝

汕头的卤水鹅肝,比什么法式鹅肝好吃太多了,看着觉得不怎么样,但是真的巨好吃。

2、生腌大闸蟹

这是从寻味顺德里面的,在惊艳美食当中简直是让人忘不了,以后看到大闸蟹都不想吃熟的了,真的味道很好吃。

其实惊艳的美食到处都有,也不分贵贱,只要你用心去发掘去欣赏,都是很赞的。

感谢ZH 玩家翁伟


吃货雷小厨


中国的美食那是让你数都数不清。走到哪里都会有特有的美食。

我们大北京的北京烤鸭。

我们北方人在团圆时候最爱吃的饺子。

我们大内蒙的羊肉烧麦,配一份奶茶,让你吃一回就流连忘往。

我们大山西的玉米面窝窝。

我们大天津的狗不理包子。

还有我最爱吃的四川火锅。爱吃辣的人都爱吃这个吧!想想都流口水。


中国美食真的是太多。假设365天吃顿顿不重样的吃,一年都吃不完。你说大中国的美食多不多呢?
北京烤鸭
饺子


玉米窝窝
烧麦


怀念妈妈的美食


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我认为西安的著名的小吃有非常多, 比如说羊肉泡馍,葫芦头,肉夹馍,凉皮儿等, 这些都是顾客到西安所必吃的风味小吃。不瞒大家, 今天中午小编吃的就是羊肉泡馍。

而这个泡馍要吃老孙家或者盛祥的。而葫芦头要吃春发生的。吃到肉夹馍, 那就要吃樊记肉夹馍了。俺在收到凉皮儿的话, 其实在西安吃哪个凉皮儿都无所谓, 因为所有地方的凉皮儿都是一个味儿的。所以你无论走到哪里, 都可以去店里吃一碗酸甜可口的凉皮。相信会给你大饱口福。

而在西安的钟楼西边的古子巷里, 是西安回民小吃的一条小吃街, 而这个小吃街则是24小时全天营业的, 无论你什么时候到达西安,去这条小吃街, 你都可以吃上满满的西安特色美食。你这样想一下, 是多么的美好的画面啊。所以说西安的美食是非常的好吃的。

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人和兴烧烤串店


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可以说像海试,各种小吃云集的地方, 因为它的口味不同于香港的纯甜,不同于长沙的浓厚。而且也没有四川和重庆的辣味, 而上海的小车只是清淡鲜美, 但是却不失上海的风韵。

因为上海的小吃多是由清炸焖煮而制成的, 符合地道的上海滋味。而且上海的汤包,百叶油面香,也是人们最精彩的三主件。基本上海的小吃基本上都放着三组件的。

因为如果不放这个,那就不是地道的上海美味小吃了。而且上海的几大小吃分别有南翔小笼包,三鲜小馄饨,开洋葱,油拌面,海棠糕,排骨年糕等, 小编辑强烈的推荐大家试,我到上海的话,可以去品尝一下这几道美食, 他一定不会使你后悔的。

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跨界小旋风


身为最会吃的地道广州人,我先来说一下广州的早茶,每逢周末或者节假日,广州人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚一堂,来茶楼“叹茶”。一壶茶配两个点心,大家坐在一起,对于老广来说,早茶是美食,也是文化。萝卜糕、芋头糕、马拉糕、糖不甩、粉果、叉烧酥、反沙芋头、芝麻卷、椰汁红豆糕、马蹄糕、榴莲酥、糯米鸡、流沙包、肠粉、虾饺、蒸排骨、叉烧包、鲜虾烧卖皇、艇仔粥等等。


大大大眼仔


北京烤鸭



宋迎紫


北京烤鸭,东北的菜太多了,杀猪菜,酸菜炖大鹅,小鸡炖蘑菇,酱焖开江鱼,等等


沙艳82626746


火烧夹凉粉


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