哈嘍大家好，今天小編給大家分享的這幾道美食食譜，讓你輕鬆搞定家裡的吃貨小寶貝！
酒香肉餅
做法：1，豬肉及馬蹄，可以適當加些肥肉，口感更好。2，切成小塊，生薑切小片，都放入料理機打成肉餡。3，放入約2勺白米酒，加老抽、胡椒粉、食鹽，攪拌成較粘的狀態，醃15分鐘。4，肉餡放入碗內，壓出3個小坑，可加少許水。5，打入2枚雞蛋，放入蒸鍋，大火上汽，轉中火，蒸20分鐘。
蝦皮豆腐腦
材料：內酯豆腐、蝦皮、榨菜、芝麻、蔥花、香菜、生抽、蠔油、水澱粉、香油
做法：1，蔥花香菜，榨菜切末備用，內酯豆腐舀到碗裡搗成塊，微波爐3分鐘。2，把微波爐加熱好的豆腐水倒入鍋中，加入少許生抽蠔油燒開。3，再加入蝦皮煮一會，勾適量水澱粉。4，澆到豆腐腦上，撒上蔥花香菜，芝麻，榨菜，點上香油即可。
西芹蝦球
材料：海蝦、西芹、胡椒粉、鹽、生抽、蒜瓣
做法：1，西芹洗淨擇去經絡，切成菱形塊，蒜瓣去皮切片備用。海蝦去殼，洗淨開背，取出蝦腸。2，鍋中加水燒開，放入西芹汆燙一下撈起。3，炒鍋熱油，炒香算朋，放入蝦仁，炒至變色。4，加入西芹，少許鹽，胡椒粉，生抽調味，翻炒均勻即可。
蝦仁三鮮菌菇湯
材料：雞蛋 蝦仁 各類菌菇 胡蘿蔔 薑片 油 鹽
做法：1，菌菇洗淨切片，胡蘿蔔切絲、雞蛋打散備用。菌菇焯水撈出瀝乾水分備用。2，鍋底留少許底油，把雞蛋煎好後盛出。鍋底再加少許油，爆香薑片和蝦仁，蝦仁炒至斷生。3，加入菌菇翻炒均勻，然後倒入適量清水煮5分鐘，加入炒好的雞蛋和少許鹽就可以出鍋了！
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