還記得最新一次離家時,母親為你做的家常飯嗎?只屬於母親的味道?

珊瑚魚兒


對我我而言媽媽的味道就是平時在家經常吃的餃子,這個餃子的味道在外面根本吃不到,那是媽媽的味道,愛的味道和家鄉的味道!

我是北方人家裡經常過節吃餃子,經常吃餃子的我還是對餃子一片忠誠,就是喜歡這個食物,吃不夠,我以前在南方工作,一年就回一次家,每天母親都在思念著我,早日回家,但是正年輕想在外面多闖闖,一呆就是五年,去年由於工程進度,公司選出了幾十個領頭人加班,工資五倍,當時想一個月就能掙三萬塊,所以我主動報名留下。晚上告訴母親後,哽咽半天的母親只說了一句,工作注意安全就掛了電話,我能感覺到母親很傷心,但是為了多掙點錢我不得不加班。還有兩天就過年了,下班回宿舍收到一個快遞,打開一看是餃子,沒多想的我高興的出去買了兩個菜,叫上工友一起煮了餃子喝點酒,當我吃下第一個餃子的時候,我呆住了,滿腦子都是母親的身影,我太想他了,我一吃就知道這是母親做的,我立刻起身租了一輛車回家過年,不工作了,回到家已經大年初一的早晨,我出現在母親面前她哭了,我也哭了。

有錢沒錢回家過年,工作再忙擠出時間陪陪家人,他們不是想讓你掙多少錢,他們是怕孤獨,餃子就是我母親的味道。





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以前上學的時候媽媽也在幹活,每次幹完活回來還要給我們姐妹做飯,很辛苦,小時候不能體諒媽媽的不容易,後來長大了,成家之後,媽媽的身體又不好了,就很難再吃到媽媽做的飯了,雖然現在自己也做飯,但是就是沒有媽媽做的飯的味道。媽媽以前經常給我們包餃子,做麵條,家常菜,炸魚,燉雞塊等等,每次媽媽都會做一大桌子菜給我們,全家人一起吃飯,聊天,特別溫馨。最最懷念的就是媽媽做的韭菜餃子,因為媽媽特別喜歡吃餃子,尤其喜歡韭菜餡的,媽媽總是說吃餃子養人,既有面又有菜,包了餃子就不用再炒菜了,很方便。現在來給大家分享一下媽媽做的餃子是如何做的。原料:韭菜 肉餡 麵粉 調料:生抽 鹽 胡椒粉 糖 花椒粉 雞精 食用油適量 1、韭菜直接切成小顆粒,放入大盆中,然後加入適量的食用油,將韭菜攪拌均勻 2、肉餡中加入調料拌勻備用 3、活好面,擀成餃子皮 4、將肉餡和裹油的韭菜混合均衡 5、餃子皮包入適量的韭菜餡,對摺,然後虎口對壓就成 6、最後就是煮餃子了,美味餃子出鍋。



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很小就不喜歡上學,15歲出去打工,媽媽很是心疼,因為不想上學爸爸媽媽非常生氣,但是沒有聽他們的話,外出打工,但是出門打工要中介費好幾千塊,媽媽也給我拿了,去了之後非常想家,媽媽就說回來吧,過了一週請假回來幾天,媽媽給我包的水餃🥟,別提多好吃了,媽媽說別去了,我說不行,我家條件不是很富裕,就是農村的家庭,在家住了一天就走了,現在想想媽媽對孩子的愛,那真是誰都不能比的,如今媽媽去年去世了,很年輕,但這也是事實,我也就慢慢接受了,現在已經為人母,能體諒到母親的不容易


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結婚十多年,相距2000裡地,老孃從從來沒來過我這,每年都是我們回去。五一前大字不識且體弱多病的老媽由姐姐帶著來我家玩,我帶她吃了很多老家吃不到味道的飯食,早茶、酸菜魚、海鮮大餐等,她很喜歡。帶她去好幾個地方玩,短短一週她很開心,看到我的孩子們都很好,看到我過的也不錯,來時坐了高鐵,回程又坐了飛機,怕她受不了飛機拔高時失重感,還給她買了速效救心丸,結果老人家說坐飛機感覺很好,說這輩子也值了😭。老孃頭回家前給包野菜餃子,烙了棒子麵餅,並分給小區裡幫我的媽媽們!(下次她再來不知道什麼時候,主要是家人都上沒有假期的班,我一個人帶兩個孩子,如果她不舒服老爸擔心我照顧不了她,這次姐姐上班那兒裝修有幾天時間。)



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這個味道已離我遠去了,以後再也沒有媽媽的味道了!


直擊陝西新聞


遠嫁!去年暑假帶兩個孩子回去看外婆,住到報名那天才趕火車回來,半夜到家早上就帶孩子上學了!每次要出門,老媽天不亮就起床做飯,怕我們餓啊。其實飯菜是好吃的,只是離別的時候沒有什麼胃口,加上自己暈車不敢吃太多。這輩子做了最對不住老媽的事情就是遠嫁!願天下的母親都平安健康!!!母親節快樂😊😊😊


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西安人,大學時候專業是鐵道工程技術,最後一年出去到河南實習,在回家取行李的時候一碗油潑扯麵成為了在外面最美好的回憶,母親也瞭解我,大魚大肉和一碗油潑面擺在我面前我肯定選油潑面,對母親的油潑面有一種情懷,發自心裡的香。


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老家的飯菜,是媽媽的味道。上圖





印象長老


記得第一次離家,媽媽給我煮了兩雞蛋,一般人不懂,在我家鄉出門,家裡都會搞兩雞蛋,我這裡管雞蛋叫“春” 寓意是春光!


美食作家袁仔


媽媽前天出院的,首先祝我親敬愛的媽媽身體健康,百事盛意,母親節快樂哦!特別喜歡媽媽做的炒米粉,包的餃子,還有燉的肘子,至今都會回味……飯點了,現在想想覺得肚子好餓呀!過些天我就能回家看您了,好期待啊!媽媽我愛您!❤


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