超市經營之煮食麵

超市經營之煮食麵

煮食麵從年的銷售走勢圖來看,各月的銷售比較平緩,沒有太大的起伏,與毛利率的關係也不大,個別單品做促銷做低價形象會有些許作用。進入12月,銷售排名靠前的單品:陳克明雞蛋精製掛麵1000g、金健手杆面900g、陳克明勁道面800g、裕湘鮮菇爽滑面800g、裕湘雞蛋如意麵800g、陳克明香菇面1000g、陳克明高筋細園掛麵1000g等。


超市經營之煮食麵


從天的走勢圖來看,銷售與星期的關係很弱,雙休日只是平日的1.2倍。與天氣和毛利率的關係不大。


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