風中薔薇260
生薑是我們日常生活中常見的食物，常出現在人們的飯桌上，它不僅是一種食物也是一種常用的中藥。現代人們常用它來調味、去腥、暖身等。
生薑，又稱為姜根、百辣雲。為姜科植物姜的新鮮根莖。其藥性辛，微溫。歸肺、脾、胃經。其功效為解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒。現代臨床上常用於治療風寒感冒、脾胃虛寒證、胃寒嘔吐、寒痰引起的咳嗽及魚蟹中毒。一般用量為3~10克。
生薑是歷代醫家應用非常廣泛的藥物之一，其中，經方代表《傷寒論》共載方113首，應用生薑的方劑就達37首，應用範圍遍及三陰三陽六經，貫通表裡、寒熱、虛實諸證，或為君臣、或為佐使，配伍嚴密、盡顯其效。生薑通過恰當地配伍，或通過調整劑量，充分地發揮了生薑解肌發表、調和營衛、和胃止嘔、溫陽散水、祛痰止咳、逐風溼痺、解諸毒等多種功效。
那麼回到問題，我想，應該很多人都好奇，生薑真的可以減肥嗎？
其實，很多人都知道，減肥的最佳方式是適當的運動以及合理的飲食控制。其他的一些減肥措施能起到的大多是輔助性的作用。那麼生薑可以用來減肥嗎？搜索了相關數據庫，發現還是有相關的文章說生薑是可以減肥的，但是，至於其減肥的效果，我相信並不會好到哪裡去！
至於生薑為什麼能減肥，文章是這麼解釋的，因為生薑為溫性的食物，可以有效的驅寒以及加速體內新陳代謝，生薑內含有薑辣素及姜稀酚，能夠促進血液循環，並且讓身體感覺到溫暖，從而體溫升高，脂肪更容易“燃燒”，身體的代謝便隨之加強。因此，恰當的食用生薑，既可以暖身又可以起到減肥的效果。但是，我覺得這樣的解釋其實並不能夠稱為一個合理的解釋，這是因為，生薑能提高的新陳代謝率是非常有限的，而且，你也不可能時時刻刻都通過生薑來提高自己的代謝率。所以，對於生薑減肥的說法，我還是持保留意見的。與其追求用生薑減肥，還不如好好的用生薑來做它應該做的事情。
比如用於風寒感冒，發散風寒用。
對於外感風寒的患者，可以選用生薑泡浴來起到祛風散寒的作用。準備生薑100g，紫蘇葉50g，在盛滿水溫約40~42攝氏度加入適量的煮過的生薑、蘇葉水進行泡浴，泡浴是水位不宜超過胸口，泡浴30分鐘作用。能夠起到祛風散寒的作用，尤其適合外感風寒初起的患者。
生薑紅茶—準備紅茶及生薑，紅茶和生薑均具有祛風散寒的作用，在泡紅茶時可加入兩三片生薑，同樣也可以起到祛風散寒的作用，也同樣適合於外感風寒初起者。
除此之外，生薑在日常生活中為我們所用的還是他的去腥調味的作用，尤其在烹飪魚蝦類食物時，是必不可少的去除腥味的調味料之一。
小叨健康匯
問題：生薑能減肥嗎？
老張：生薑是可以減肥的，但是老張不建議用生薑減肥！
生薑是咱們平時常見的一種調味品和保健品，今天老張單另來說一下生薑減肥的問題。生薑的從原理上來講是可以減肥的，主要依據如下：生薑裡面含有精油和薑辣素，這兩種物質可以促進人體消耗更多的卡路里，也就是說姜具有“燒脂”作用，這正是生薑減肥的根本所在。
生薑減肥主要有以下幾種方式：用42℃左右的溫水裡面加入生薑洗浴，這樣子可以促進身體血液循環，起到減肥的功效；也可以生薑水擦身子來減肥，尤其是擦肥胖部位，幫助這些地方快速“燒脂”，還有就是用姜粉泡腳，因為腳底是人身上穴道的反射區，具有促進身體代謝的作用，也能減肥。
雖然姜可以減肥，但是老張為什麼不支持用生薑減肥，原因主要如下：
民間自古都有“薑辣口”的說法，《綱目》中更是記載“食姜久，積熱患目”的說法，而《隨息居飲食譜》裡也寫到了“目赤喉患者忌服”的字樣，這都是源於生薑有生燥的作用，它會阻礙人體局部部位的正常代謝，尤其人體的眼睛、咽喉、口腔這種水代謝旺盛的地區，傷害尤其明顯，所以說姜吃多了對人肝臟不好，這是因為“肝開竅於目”的緣故，所以老張不建議用姜減肥！
當然，民間自古就有“晚吃薑撒砒霜”的說法，也說明了人一天，尤其是下午不宜多攝入生薑，否則對身體不利。所以減肥的話還是合理安排膳食、多運動為主，才是正確的做法！
老張談三農
姜是多年生草本植物，我國有14種該屬植物，主要包括肉姜、火姜、雞姜等。生薑在我國的栽培地域很廣，其中以四川、貴州、廣西、廣東、山東、陝西等地產量最高。它是世界範圍內的一種重要調味料，也是亞洲傳統藥食兩用植物。
生薑中含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。國外有科學家做過這方面的研究，對家兔給藥膽固醇造模10周，其血清及組織中膽固醇、血清甘油三酯、血清脂蛋白和磷脂濃度顯著增加，給予生薑提取物，與古非洛奇（gemfibrozil，一種標準的口服調血脂藥）相比，可觀察到上述各項指標均明顯降低。而膽固醇總值高被認為是大動脈硬化症的主要病因；家兔給予生薑汁後其患動脈硬化症的概率減小，程度減輕。以上結果提示生薑可作為一種降血脂藥來開發。
生薑除含有含油樹脂、姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛溼、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。
所以，根據生薑能降血脂、降膽固醇、祛寒和祛溼（就是改善微循環）這幾方面來判斷，生薑對減肥是有幫助的。
不過，減肥單靠生薑的話，你肯定會失望的。減肥有很多手段的，比如：節食減肥、點穴減肥、拔罐減肥、運動減肥、代餐減肥、高蛋白低糖減肥 (美國傳過來的）……
但是，我看了這些減肥手段，感覺很可笑。
因為，肥胖是不健康飲食導致的，也就是四高飲食導致的（高熱量飲食、高GI飲食、高脂肪飲食、高磷飲食）。
為何老百姓減肥難？因為都搞錯了方向。
既然肥胖是飲食問題導致的，你去搞什麼節食減肥、點穴減肥、拔罐減肥、運動減肥、代餐減肥、高蛋白低糖減肥幹嘛？
你要做的就是把四高飲食改為四優飲食，四優飲食就是指優質碳水化合物、優質脂肪酸、優質蛋白質、優質烹飪工藝飲食。
不過有一種人可以用代餐減肥，就是天天沒空做三餐叫外賣的，這種人適合代餐減肥。
飲食如果健康——躺在床上都難胖；
飲食如果不健康——每天跑步1小時還是胖；所謂喝水都胖，其實是這些人吃的飲食有問題。
肥胖主要是四高飲食造成的，而老百姓並不懂什麼叫四高飲食。這邊是四高飲食，那邊是渾汗如雨的鍛鍊，結果還是胖。然後還哀嘆自己喝水都胖，其實是飲食問題。
豐收營養師
食物就是食物，是為人體提供能量和營養素的，不是減肥藥。多吃某一樣食物，除非造成吸收異常，不然不會有減肥作用。
在減肥這件事情上，應該先建立起正確的認知，不然將來有多少騙局就會上多少當，有多少的坑跳多少的坑。
喝的水腫了也不一定能減一兩肉。
當然了，如果因為吃某一樣事物，造成了腹瀉，那就除外了。但你不能指望著靠天天跑肚來減肥吧。
James振龍減脂
看到題主的提問，我似乎看見了我媽，告訴我喝醋能減肥，吃紅薯能減肥，吃苦瓜能減肥，吃醋泡各種東西能減肥。。。
然而我只回了一句，不吃才能減肥。
話有點極端，但是作為一個肥胖人士，除了病理性肥胖，基本上都是吃多了，吃油膩了才胖。。。可能自己覺得自己吃得不多，但是請對比一下，瘦子們的食量，而且是普遍瘦子們平均食量，就知道自己吃了好多了。
要我說，想要通過吃什麼東西減肥的，遲早死了這條心吧。。。
如果靠吃苦瓜，生薑泡水能減肥，世界上哪來這麼多胖紙，早就美美的瘦下來了。
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本答案來自微信公眾號甩肉吧（ ID：srr477），一個專注變瘦的公眾號。每天分享瘦身小方法，輕輕鬆鬆減肥，一起變美吧！
瘦成一道閃電
不會love的小笨蛋
生薑減肥有些效果，但不建議用生薑減肥。生薑是調味品，姜油有燃燒脂肪，促進血液循環的做用，對寒性體質的人，能提高免疫力。生薑減肥效果有限，想減肥還得管住嘴，邁開腿，堅持鍛鍊身體。
