到廣西，除了遊覽廣西各地美麗風景，就是品嚐各地的一些美食了。也許你也有聽說廣西某些小吃是非常有特色的，比如“以油入味”滷豬鞭，螺螄粉，桂林米粉，老友粉等等這些美食，都是很出名的。除了這些，你還知道哪些廣西特色美食嘛？下面小編整理10種好吃的廣西美食給你參考一下。
1.黃田扣肉
雖然廣西各地都有扣肉，但賀州的黃田扣肉是非常獨特的，而且是雙扣的。兩塊未切斷的五花肉夾著一塊芋頭，肉吃起來肥而不膩，入口即化，讓人食慾大增，非常好下飯！
2.糯米豬血腸
豬血腸根據選料的不同，會有不同的味道。糯米豬血腸是廣西崇左人普遍喜愛的美食，其做法是用豬血，糯米和花生製作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不錯，而且便宜實惠，是道非常不錯的特色小吃。
3.白切雞
廣西玉林博白的白切雞是廣西美食的一個招牌菜。走在廣西各大城市經常會發現有“博白風味”的招牌字，博白白切的製作講究原汁原味，用最簡單的辦法保留住食材最原始的味道，
4.滷豬鞭
筋多多獨創“以油入味”工藝，精選筋道食材，在傳統滷味製作工藝基礎上，精心從營養健康食物油中提煉出亞油酸，並且通過36道複雜的工序將食材進行祛異味，將含有豐富亞油酸的油滷入到筋多多的食材裡面。筋多多使用“以油入味”工藝製作滷豬鞭，味道獨特，脆口，含有豐富亞油酸，好吃又健康！
5.香豬
廣西河池巴馬的香豬聞名世界，被譽為豬肉的“名門貴族”，剛烤出來的香豬肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白。烤巴馬香豬肉質吃起來清香甘甜，皮薄肉細，胴體瘦肉多，不愧廣西第一特色美食。
6.螺螄粉
柳州的螺螄粉世界聞名，全國各地都有柳州螺螄粉的招牌，螺螄粉具有酸，辣，鮮，爽，燙的獨特風味，一碗粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料，在加上特製的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人慾罷不能
7.老友粉
老友粉是南寧最出名的美食之一，在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉酸辣味足，很入味，湯濃郁，粉的口感很好，十分美味。
8.檸檬鴨
外地人到廣西南寧，檸檬鴨是一道不容錯過的美食，吃起來酸酸辣辣，鮮香可口，無油膩感，非常開胃，很適合下飯。
9.壯家三夾
三夾原是廣西西林壯族的獨家菜餚，凡到壯家做客，主人就會熱情地為你端上可口的三夾，以示敬意。所謂“三夾”，即在同一冷盤中盛有三樣菜：紅腸、豬肝、粉腸。食用時，各拈一塊，共三件，夾在一起吃，故得名三夾。特別是辦喜慶筵席，都把三夾視為壓席菜。這種習俗沿襲至今已有300多年的歷史。在壯人的影響下，聚居在西林的漢人也十分愛吃這道菜。
10.桂林十八釀
桂林“十八釀”是桂林平樂特色美食之一，好吃的有十八種，稱為“桂林平樂十八釀”即田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀等。“釀”是桂林一種特有的烹調方法，就是把各種調料加入到肉餡裡，然後填入不同蔬菜做成的外殼中，然後用以蒸或者燜。非常美味！
廣西除了上面10種美食，還有很多其他地方特色的小吃，如果你還發現有哪些地方特色的美食，歡迎給小編留言，我們繼續去探店找美食！
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