走过家乡的大街小巷，吃货脑海中会形成一张美食地图。这个地方原来卖过葱油饼，那个地方的炒面丁超好吃......今天路过奓巷，碰见了自己多次找寻无果的油炸舌头鱼。这种从天而降的惊喜，就像是洗衣服时从衣服里发现了钱，而且是100元大钞的那种。
专门问了阿姨，卖到现在已经有16年了，下雨不摆摊，平时会每天下午4点半以后出摊。
默默的想了下，好像前几次回来都下雨。好吧，一定要多吃几条弥补自己之前的错过。
舌头鱼，鱼的个头都很大，裹上已经调好味道的面糊放进油锅炸，所以炸好后不需要单独调味。
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面糊裹的刚刚好，不会太多盖住鱼肉的鲜嫩，也不会挂不住让鱼肉炸干。味道也中和的很完美，不会夺了鱼肉本来的香，不亏是炸了16年的技术。吃刚炸出来的舌头鱼，外酥里嫩是一点都不夸张的。焦黄焦黄的酥，掰开看，里面的鱼肉又厚又嫩，大刺可以完美避过，一口咬下去，酥、香、嫩。
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如果你去大荔，千万不要错过。
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