金針蘑 西葫蘆都很有營養 做法也很多 今天就用這兩種食材 做一下蔬菜餅 很好吃的
原料：金針蘑半個 西葫蘆半個 雞蛋2個 麵粉適量 調料：精鹽 食用油 步驟：西葫蘆洗淨 金針蘑也收拾一下 衝一下 西葫蘆切0.5CM左右厚度 金針蘑撕塊 並且逐個灑上一點點的精鹽
雞蛋打入小盆並且打散
取適量麵粉放入小盆裡
先把西葫蘆片放在麵粉盆裡 粘上面粉
再裹上蛋液
炒勺裡放食用油2飯勺 中火 直接放入裹好蛋液的西葫蘆片 煎大約20秒左右
翻一遍 再煎另一面 煎至兩面金黃即可
同樣金針蘑也是先放入麵粉裡粘上面粉
然後裹上蛋液
放食用油 再放入裹好蛋液的金針蘑 煎至兩面金黃 即可 很好吃 金針蘑和西葫蘆這樣煎著吃 別有一番風味 很好吃 你不妨試試看 很多蔬菜都是可以這樣做的 其中白菜葉子這樣做很好吃 還有肉類切成薄片撒鹽和胡椒粉 用同樣的方法 做出來 效果都是很好的 非常好吃
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