早上不想起,有什麼快手早餐?

小魚簡簡單單的生活


我是吃貨小築,一枚專注於烘焙、也愛下廚的美食博主,這是我在悟空問答的第1035個原創回答,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

早上不想起,有什麼快手早餐?

對於上班族來說,“早餐吃什麼?”真的是萬年難題。想自己做早餐吧,擔心花費太長時間,犧牲休息時間,而且早上真的不想起呀。如果吃路邊攤吧,雖然省事了,但是擔心衛生和健康問題,自己做or路邊攤,作為上班族的我,曾經也是左右為難!

Vivi從三年前開始自制早餐,並且不斷去研究快手早餐的做法,讓我們不僅吃的更衛生健康,也不用擔心做早餐花費太多時間的情況,下面就分享一些我的快手早餐搭配給大家,希望給大家一些參考!

1、肉鬆時蔬壽司

推薦理由:壽司是個簡單易做的東西,而且非常好吃,無論是作為早餐搭配還是下午茶餓時的小零食都非常不錯。而且對於材料方面沒有太多的講究,飯多煮了也不用擔心浪費,做成壽司,包好,第二天早晨微波爐熱一下,就可以做早餐點心,非常方便。

食材:

參考分量:2條壽司

米飯(熟):300g,壽司醋:10g,雞蛋:2只,壽司海苔:2張,海苔肉鬆:適量,胡蘿蔔:小半根,黃瓜:小半根,火腿腸:2根,調味蘿蔔:2根,沙拉醬:適量。

工具:竹簾,一次性pvc手套一副,勺子。

製作步驟:

1、溫熱的米飯倒入壽司醋,拌勻。

2、雞蛋打散,攤成薄薄的蛋皮,切成條狀備用。

3、(以下戴上一次性手套操作)竹簾上鋪一張壽司海苔,將米飯用勺子鋪均勻,距離海苔邊緣1cm不鋪米飯。

4、塗上適量沙拉醬、再鋪一層海苔肉鬆。

5、依次鋪上胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、調味蘿蔔等。

6、用竹簾輔助捲起,固定10s鬆開。

7、刀上蘸點水,將壽司卷切成合適的厚度。

8、擺盤食用即可。

搭配建議:

可以搭配牛奶、粥品做早餐都非常合適。

省時建議:

壽司可以前一晚做好,第二天微波爐加熱即可,省了製作的時間。

2、快手雞蛋吐司三明治

推薦理由:食材家庭常見,做法快手簡單,特別適合早餐時享用,食材方面也可以根據個人喜好來搭配調整,靈活多變。

食材:

參考分量:2個。

雞蛋:2只,吐司:3片,包菜:適量,火腿:1根,切達芝士片:1片。

製作步驟:

1、煎兩隻荷包蛋,備用。

2、一片吐司放上荷包蛋,邊上圍上火腿腸,中間放上包菜。

3、放上第二片吐司,略壓。

4、另一片吐司放上荷包蛋和一片芝士片,三片合在一起。

5、可以用保鮮膜裹好,然後對角切開。

6、更多選擇:可以用吐司烘烤神器,放入烤箱180度烘烤10分鐘,吐司表面外脆內嫩,還有芝士流心,口感升級喲!

搭配建議:

搭配酸奶、牛奶、水果、銀耳羹等做早餐非常贊喲。

省時建議:

如果要烘烤吐司,起床就可以預熱烤箱。

3、小米酸奶鬆餅

推薦理由:天氣漸涼,很多夥伴反饋早餐吃涼的容易跑肚,那麼放在冰箱的酸奶就要浪費了嗎?不存在的!除了可以選擇中午吃,吃之前拿出來回溫一會。還可以選擇製作成各種酸奶美食,比如這道小米酸奶鬆餅,做起來容易,吃起來柔軟細膩,作為早餐搭配也是非常合適的喲。


食材:

無糖濃稠酸奶:200g,小米蛋糕粉:120g,細砂糖:20g,雞蛋:2個。

製作步驟:

1、小米蛋糕粉過篩,依次放入細砂糖、酸奶、雞蛋,用蛋抽不規則拌勻。

2、將麵糊過篩,觀察麵糊狀態如濃稠的酸奶狀,可以順利流下,則為合適的鬆餅麵糊狀態。

3、麵糊靜置15分鐘。

4、不沾平底鍋預熱,舀一勺麵糊,從中間自然流下稱為一個圓餅狀,小火煎至沒有流動性,表面有小泡泡,邊緣開始凝固,即可翻面。

5、翻面再煎半分鐘-1分鐘,即可出鍋。

6、繼續煎完所有的鬆餅。

搭配建議:

可以靈活搭配粥品、牛奶、酸奶、酒釀小圓子都非常搭。

省時建議:

拌麵糊的時候動作輕柔,避免產生太多大氣泡,可以不靜置,直接煎。


好了,3款美味的早餐點心就做好了,都是非常簡單快手的,而且味道也相當不錯,最簡單的搭配粥品、牛奶、酸奶、果蔬汁就可以作為抗餓營養的早餐啦,相信很多夥伴已經get到了,歡迎曬圖分享你的美味早餐搭配喲!

更多美味的早餐搭配,大家可以關注我的頭條號,歡迎購買《上班族15分鐘營養早餐》專欄,會有更系統更豐富的早餐搭配喲。

喜歡我的原創美食,就點贊、轉發分享和關注來支持我吧,你的一讚一評都是對我最大的支持和鼓勵喲!期待與各位吃貨朋友再次交流溝通!


吃貨小築Vivi


想輕鬆的搞定早餐,還能舒舒服服的睡一覺!是非常簡單的,前期工作準備要充足!我個人就是一個善於準備,且會偷懶的人!

一,為了多睡那幾分鐘,我們應該如何準備呢?

冬天的我為了多睡那幾十分鐘,我在家裡屯了一箱的手抓餅和火腿腸,早上用平底鍋煎炸一下面餅,裹上幾片菜葉,放上火腿和雞蛋,順便在路邊買一份豆漿,就能輕鬆搞定一頓早餐。

二,多記幾個路邊攤

冬天早上,做飯是不可能做飯的了,這輩子都不會了,只能花錢買早餐勉強度日了,多記幾個自己喜歡吃的小吃攤是非常重要的,我早上喜歡吃小籠包,胡辣湯,混沌,豆腐腦,所以我上班的路線之中必有這幾個小吃攤!總之最討厭吃油條,因為炸油條的油很多都是重複利用的,難吃又油膩。

我每天8點出發上班,7點50起床,穿衣,洗臉,洗頭,刷牙,只需10分鐘就能全部搞定!這還算慢的,因為我在部隊起床可沒有洗頭這一項哦!


沉默是軍


我曾經一樣不喜歡吃早餐,後來我的胃受不得一點刺激,人太難受了,所以早餐必須吃,而且要好好吃!

一般上班族早上比較匆忙,早上時間不多,有做早餐的時間還不如多睡會,在上班路上匆匆解決!我後來自創了一種早餐,分享一下吧!

我在超市買了一袋五穀芝麻粉準備泡開水食用的,後來覺得味道不好,就換了一種方式:碗裡盛一點五穀雜糧粉,放一個雞蛋,攪拌好成糊狀,撒一丟丟鹽,用平底不粘鍋,倒進去以後圍成一個餅狀!小火,這個時候你就可以去做其它的出門前的準備了,記得中途翻鍋哦,等你收拾好的時候,餅也好了,非常營養,建議配上一杯果汁或者飲品更好,這樣做的比在外面吃的營養衛生,也更健康,請記得吃早餐哦!


Dajia莫問


早餐搭配的吃,每天都是自己做的,有時候就是蒸個包子,蒸點雞蛋或鵪鶉蛋,然後泡一杯牛奶燕麥片。

有時候做的是西紅柿雞蛋拌麵,西紅柿炒蛋,炒好之後吃起來鍋里加水,把面煮好了之後,然後拌在一起很好吃。

有時候也蒸餃子的,吃餃子都是自己包的,夏天吃豬肉芹菜餡兒,挺清涼。





雲自無心77


一日三餐早餐是最重要的。

一份好的早餐,是幸福一天的開始。 早餐不僅要吃的營養,更要種類豐富。

孩子正在長身體,外面賣的又不放心。 如何做出孩子愛吃又省時間的早餐,真讓不少媽媽頭痛!

今天給媽媽們推薦幾款簡單又有營養的早餐!

1.鮮肉餛飩

肉餡提前晚上調好,餛飩皮也提前買好。第二天早上起床直接包好,下鍋煮。起鍋放蔥花、香菜、紫菜、蝦皮、滴幾點香油。5分鐘,一碗營養又好吃餛飩就大功告成了! 肉餡也可以換成牛肉、蝦仁等等。


2.三明治

提前在蛋糕店裡買好吐司麵包,在每層吐司麵包中加上孩子愛吃的配菜(生菜、雞蛋、午餐肉、黃瓜絲),塗上孩子愛吃醬,一個完美的三明治就大功告成了!再配上一杯熱牛奶,5分鐘一份完美的早餐!

3.皮蛋瘦肉粥

高壓鍋8分鐘壓白米粥,等高壓鍋氣放了之後,加入瘦肉丁、皮蛋丁、蔥花、香油、鹽、雞精,一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。在冰箱中取出速食地瓜丸子,炸幾個。一頓營養早餐並不難!



4.牛排營養套餐

一份牛排,一枚水煮蛋,兩截煮玉米,幾枚聖女果,兩片吐司,一杯牛奶。十分鐘一頓快手又富含蛋白質早餐完成!


5.孩子的最愛漢堡包🍔

買現成的漢堡包餅坯,淘寶上很多哈。用微波爐烤一分鐘,在加上生菜、黃瓜絲、煎蛋、培根、火腿,我兒子早上能吃兩個!再配上一杯牛奶,又是完美的一頓早餐!

6.手抓餅

手抓餅餅坯也可以買現成的哈,無需解凍,無需放油,用平底鍋兩面煎黃,配上菜就可以了。這款早餐不到5分鐘就弄好了!



7.壽司或者紫菜包飯

煮熟米飯,米飯裡拌上壽司醋、鹽,紫菜鋪到壽司簾上,放入米飯和自己喜歡的菜,捲一捲,壽司就做好了!再配上果汁或者牛奶,一頓完美的早餐就ok了!也可以做一些造型可愛的飯糰哦!🍙



8.肉臊子麵條、米線

提前炒好肉臊子放在冰箱裡隨取隨用,配上蔬菜,早晨起來5分鐘就可以吃到一碗香噴噴的麵條啦!


9.自制燒賣

糯米提前泡好再蒸,買來的餃子皮擀薄,先把肉沫炒熟,把香菇切成丁,和糯米飯拌在一起。放生抽、老抽、鹽、糖,冷卻後包在一起,放入蒸鍋水開後蒸15分鐘就可以了。在配上一杯豆漿,一頓簡單的早餐就完成了!

10.疙瘩湯

麵粉加水攪拌成疙瘩,熱鍋放油下入西紅柿,加番茄醬,加入清水、鹽、生抽,加入麵疙瘩,等煮開加入雞蛋。也可以加入自己喜歡吃的蔬菜,10分鐘一碗疙瘩湯就做好了!



11.各種粥豆漿+包子饅頭花捲蒸餃

可以是紅棗紅豆粥、小米粥、黑米粥、南瓜粥 也可以是自制營養豆漿, 買些現成的饅頭花捲蒸熟,簡單的一餐就搞定了!


12.披薩

可以買半成品的披薩,放進微波爐烤箱幾分鐘,再配上牛奶水果,5分鐘一頓早餐搞定!

13.花式炒飯、粉、面

可以做一份什錦炒飯,再配上一杯營養豆漿;

也可以做一份精緻的炒米粉或者意大利麵



14.蒸腸粉

買一袋腸粉專用粉,將粉與水兌成粉漿,打入雞蛋、蔥、肉沫,上鍋蒸3分鐘,起鍋裝盤淋入醬汁就好了。


嗨!你好,我是圓橙子,一名95後女生。

小餐飲創業者,美食領域的創作者。

追求用最簡單的方法制作美食,並和你一起分享!


嗨圓橙子


早上不想起,有什麼快手早餐?

很多人早上起不來就選擇性地把做早餐的時間換為美美的睡上一覺,不過別忘了,早餐可是一日三餐中最重要的一餐,所以早餐必須要吃,而且還要吃的營養才行!今天給大家分享四種快手早餐,營養健康還方便做,喚起你吃早餐的慾望!

孜然饅頭粒

需準備食材:

雞蛋:2個

饅頭:2個

香腸:2根

鹽:5克

孜然粉:1勺

孜然粒:適量

芝麻:適量

香蔥:適量

孜然饅頭粒具體做法:

1.饅頭切塊,香腸切丁備用

2.香蔥切末,把兩個雞蛋打散

3.把兩個雞蛋打散把香蔥放進去。4.加入適量孜然粉,鹽,蔥末攪拌均勻

5.把切好的饅頭粒放入攪拌好的蛋液中,掛滿蛋液。6.鍋中放油,加入饅頭粒煎至金黃盛出。

7.放入香腸丁,小火煎2分鐘,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均勻

8.放入煎好的饅頭粒翻炒均勻即可出鍋

9.香噴噴的早餐輕鬆做好,快試試吧!!

快手三文治

需準備食材:

麵包:1片

雞蛋:1個

黃油:4克

馬蘇裡拉芝士:20克

快手三文治的具體做法:

1.麵包片中間挖空,香腸對半切開備用。

2.麵包片放入平底鍋中,中間放入黃油。

3.放入雞蛋,蛋黃放一邊。

4.香腸切成適當大小放入麵包片中間。

5.加入馬蘇裡拉芝士。

6.把挖出來的麵包放回原處。

7.慢慢把麵包片壓回去。

8.兩邊煎至金黃色即可食用。

9.對半切開慢慢享用美食吧!


爆漿土司

需準備食材:

吐司:4片

雞蛋:2個

沙拉醬:適量

食用油:少許

爆漿土司具體做法:

1. 吐司先切成四邊邊緣

2. 再切成4個平均大小的方塊

3. 取一塊吐司片,塗抹上沙拉醬,再蓋上另一片吐司片

4. 依次做好所有吐司;

5. 雞蛋用筷子攪散,再把吐司塊放入蛋液上,使其六面都沾上蛋液;

6. 不粘鍋刷少許食用油,再放入吐司塊;小火煎至兩面金黃色;(小火,小火,小火)

7. 側面也要煎至金黃色,裝盤。

8. 吃時可根據個人口味淋上酸奶或者沙拉醬,也可以淋上巧克力醬

Tips:

1.吐司中間除了沙拉醬,也可以塗抹果醬或者酸奶,這個隨自己的口味調整;2.喜歡什麼就放什麼,怕油膩就不要放油;

雞蛋卷

需準備食材:

雞蛋:4個

火腿:適量

胡蘿蔔丁:適量

蔥花:適量

鹽:適量

生粉:1勺

雞蛋卷具體做法:

1.四個雞蛋打入碗中,加入切好的各種蔬菜火腿丁,喜歡什麼加什麼。

2.根據自己口味加適量鹽

3.一勺生粉(什麼澱粉都可以,土豆玉米,目的為了讓雞蛋液更黏稠,容易成卷不散),攪拌均勻

4.鍋中適量油,小火,全程要小火。只放這一次油

5.油熱後倒入入四分之一的雞蛋液,迅速晃動鍋,讓雞蛋液平鋪均勻整個鍋底,火大的話,來不及鋪滿整個鍋底,雞蛋就凝固了,所以要小火

6.在雞蛋液沒完全凝固之前就捲起來,半熟的(雞蛋定型就是熟的,透過外層蛋皮受熱,裡面也會熟的)這樣雞蛋會成卷,切時候不會散開,能粘在一起,可以藉助筷子和鏟子一起卷。小心一點。注意要小火

7.卷好之後 第二次下入四分之一雞蛋液。晃動鍋底。

8.趁雞蛋液沒完全乾再次捲起

9.卷好的再次重複此步驟,直到最後四分之一雞蛋液倒入鍋中

10.卷好,小心盛出鍋,切好後裝盤就可以啦!

Tips:

1.注意全程小火

2.雞蛋液還沒完全凝固之前晃動鍋底,不要等到雞蛋液都凝固了再卷,那樣卷雞蛋口感不嫩了 ,還不願意粘在一起,中間會有縫隙。

#吃在重慶#


重慶美食攻略023


現在的年輕人由於夜生活比較豐富,所以習慣晚睡晚起,早晨不吃早餐也是經常發生的事情。但是早晨不吃早餐的確很傷身體,那在早上不想起時,有什麼快手早餐可以提供選擇呢?

下面我就為大家推薦幾款速凍、即食食品,基本5-10分鐘就能夠做好,即營養又快捷。

1、手抓餅:

  • 單價:0.5-1元/片

  • 烹調時間:5分鐘

網上有銷售的手抓餅都是半成品,平時儲藏在冰箱冷凍即可。

手抓餅製作也非常簡便、快捷:麵餅不需要解凍,直接在平鍋中煎制。麵餅快熟時將在鍋底和麵皮間加入一個雞蛋,出鍋後加入培根、烤腸、蔬菜,擠上番茄醬、沙拉醬卷好即可。營養即全面,味道還特別好。

2、帕尼尼:

  • 單價:8-12元/個

  • 烹調時間:2-8分鐘

帕尼尼是進來新興的一種速凍食品,是一種在麵包胚中加入各種口味雞肉的三明治。帕尼尼可以使用微波爐和電餅鐺進行烹製。

使用微波爐加工時,不需要解凍,僅需高火加熱2分鐘即可食用。

使用電餅鐺在不解凍的情況下加熱8分鐘即可食用。

3、早餐飯糰:

  • 單價:3-5元/個

  • 烹調時間:2-5分鐘

早餐飯糰類似於壽司,是在米飯中加入雞肉、魚肉、肉鬆的即食早餐。

使用微波爐加工時,不需要解凍,僅需高火加熱2分鐘即可食用。

還可以上鍋蒸熟,大約5分鐘即可食用。

4、速凍稅水餃:

  • 單價:5-10元/餐

  • 烹調時間:10分鐘

速凍水餃是我們經常食用的速凍食品。因為餃子中包含餡料,有葷有素,所以適應不同口味的需求,而且營養特別均衡。

一般每袋可供兩人早餐食用,所以製作既簡單又方便。

5、即食麥片:

  • 單價:2元/餐

  • 烹調時間:開水或熱牛奶衝制,攪拌後即可食用。

速食麥片主要使用燕麥製作。燕麥中除了富含膳食纖維以外,還含有多種維生素和礦物質,能夠增加腸胃蠕動,促進毒素排出,有益於人體腸胃的健康。

目前,部分即食麥片中又添加了水果和堅果,這樣的燕麥既美味可口,又營養豐富。

以上的5款早餐既方便又快捷,所以非常適合早餐時間緊張時使用。

但是,不管如何說起,不吃早餐對於腸胃還是有很多傷害,而且影響上午的工作狀態。所以,不管時間在忙,還是要抽出時間吃一點早餐的。

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同時,期待與您今後每一次的相逢!


絕味反斗星


早上的早餐是必須要吃的,我每天早上都會自己做,多多少少大家都要吃一些早餐,比如做一些炒麵、炒雞蛋等等,也可以在晚上的時候提前將第二天的早餐製作出來,等到早晨起來直接吃,下面我分享一下我製作的一些簡答省時的早餐製作方法,希望對您有所幫助


【嫩炒雞蛋】

碗中打入幾顆雞蛋,倒入適量牛奶(我一般是半碗雞蛋,小半碗牛奶這個比例),將雞蛋液攪散備用

鍋中放入一小塊黃油(也可以用正常的食用油,油量比炒菜時少一些),將黃油炒化後倒入雞蛋液,雞蛋液剛剛有些定型時用鏟子不停的翻炒,將其炒散,待雞蛋全部凝固後盛出擺盤,撒上食鹽和黑胡椒粉即可,奶香味十足的嫩炒雞蛋就做好了


【西紅柿雞蛋炒麵】

西紅柿清洗乾淨切成小塊,取一碗,碗中打入雞蛋,放入少許食鹽,將其打散,蔥切蔥花備用


鍋中倒水,水開後放入掛麵,將掛麵煮至八九成熟後盛出,放入冷水中泡涼,泡涼後撈出瀝乾水分放入碗中,倒入少許色拉油,攪拌均勻備用

起鍋燒油,油熱後倒入雞蛋液,將雞蛋液煎至定型後盛出,鍋留底油,放入蔥花熗鍋炒出香味,炒出香味後放入西紅柿塊,將其炒軟炒出湯汁後放入雞蛋和煮好的掛麵,放入食鹽、白砂糖、雞精,倒入生抽、米醋、蠔油,將其炒勻後盛出備用


【炸蘿蔔丸子】

胡蘿蔔削皮切成細絲,白蘿蔔削皮切成細絲,蔥切蔥花備用


鍋中倒水,水開後放入切好的蘿蔔絲焯一下,焯好後撈出,放涼後擠幹水分放入盆中,盆中放入食鹽、胡椒粉、麵粉、味精、胡蘿蔔絲、蔥花,打入兩顆雞蛋,攪拌均勻備用

鍋中倒入寬油,油溫六成熱左右,用手抓一把蘿蔔絲,從虎口處擠出丸子,放入鍋中用小火炸,炸至丸子外皮酥脆,顏色金黃後撈出瀝油,簡單又好吃的炸蘿蔔丸子就做好了,大家可以嘗試製作一下,大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論


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我係萬能輝


大家好,我是娜妮,很高興能回答這個問題。一日之計在於晨,一日三餐中的早餐也應該是最為重要的一餐,現在大部分年輕人都是每天晚睡晚起,早上要不就是簡單從外面小攤上買點吃,要不就乾脆不吃了,一上午空著肚子,等到中午才一起吃飯,這樣對身體是很不好的,上午一直處於飢餓狀態,而且還要去工作或者學習,時間長了容易得胃病,中午一般也因為飢餓會暴飲暴食,還容易使人長胖,所以我們每個人都應該養成按時吃早飯的好習慣。

可能有些人早上不想早起準備早飯,其實可以前天晚上準備好做早餐的材料,早上稍微早起十分鐘,就可以做一份美味又有營養的早餐,下面我給大家介紹一種方便快捷的早餐---土豆胡蘿蔔雞蛋餅

【所需材料】:一個土豆、一根胡蘿蔔、麵粉、胡椒粉、鹽

【具體做法】:

1.將土豆去皮,然後擦成絲,胡蘿蔔也是去皮,擦成絲

2.鍋裡放入冷水,等冷水煮沸騰後,將土豆絲、胡蘿蔔絲倒入熱水裡,煮1分鐘,撈出盛入盆裡

3.將雞蛋打入土豆絲、胡蘿蔔絲裡,再放入一勺澱粉、一小匙鹽、少許胡椒粉,攪拌均勻,攪成糊狀

4.平底鍋裡放油,油熱後,將攪拌好的糊倒入鍋中,兩面煎至金黃,熟透即可

【成品圖】

這道早餐是不是很簡單快捷啊,裡面有菜又有雞蛋,美味又有營養,絕對是懶人的絕佳選擇,如果你想早上晚起會,還可以前天晚上將土豆和胡蘿蔔先擦成絲,早上攪拌好,上鍋煎制,3分鐘就能搞定。

【小提示】:

  1. 油下鍋時,一定要小火,太大火的話,會將餅煎糊

  2. 放入鹽後應該馬上煎制,如果時間太長,土豆胡蘿蔔會出水

  3. 如果真是放鹽後出水多,可以再加入點澱粉

  4. 還可以前天晚上榨一杯果汁搭配著吃,或者配一杯酸奶

【結語】:

以上就是我給大家介紹的土豆胡蘿蔔雞蛋餅的簡單做法,這個早餐也非常適合給孩子吃,還可以給孩子蘸點番茄醬,吃起來更美味,希望早上不吃早飯的人群一定要以後養成吃早飯的好習慣。也希望大家能喜歡我的分享,關注我,我是娜妮,一個堅持自己做飯的寶媽!謝謝大家!


娜妮家常味


有人說早起是比早睡更加難做到的事情,既然是不想早起,我相信對於絕大部分人來說能多睡一分鐘也是一種幸福,所以早餐什麼的,當然是儘量在幾分鐘之內搞定才好啊。

所以對於這個問題我還真有一個解決的方法,畢竟以前我也是一個“早起特困戶”。

日式飯糰,大家都知道吧,不管是看日劇還是親身去過日本人的人應該都有看到過,這也是很多日本上班族早上都吃的東西,畢竟簡單還管飽啊。

那現在先推薦一個30分鐘之內搞定的豪華版飯糰,覺得30分鐘太長的,直接跳到最後看3分鐘之內搞定的飯糰。

 

30分鐘豪華版混合飯糰:

材料:熱米飯、海苔片、肉鬆、黃瓜粒、玉米粒、火腿、壽司醋、

第一步:煎鍋中放入橄欖油燒熱,將黃瓜粒、火腿粒、玉米粒分3次加入一點鹽調味翻炒盛出。(注意:做好閱讀理解不是一起放到一鍋中炒)

 

第二步:將海苔片剪碎備用(注意:不要全部剪了,留幾片後面包海苔用)

 

第三步:一鍋亂拌,將熱米飯盛到一個可以放肆攪拌的容器內,加入一點壽司醋,再接著把海苔碎、肉鬆、炒過的3兄弟(黃瓜粒、火腿粒、玉米粒)也一起放入米飯中攪拌均勻。

 

第四步:攪拌的時機差不多了,再捏成三角形,最後再用剩下的海苔片把三角形飯糰底部包住就可以了。

 

 

10分鐘簡易版飯糰

材料:熱米飯、肉鬆、黑芝麻、海苔片、壽司醋、鹽、糖

第一步:趁米飯熱時拌入糖,鹽,壽司醋、攪拌均勻

第二步:將攪拌好的米飯平鋪在手掌心,放入肉鬆在中間,滾成一個糰子

第三步:將糰子捏成三角形,在三角形底部包上一張海苔片,頂部灑上一點黑芝麻就可以了。

 

3分鐘超低配版飯糰

材料:熱米飯、老乾媽豆豉

第一步:將溫熱的米飯平鋪在保鮮膜上

第二步:中間放上幾勺老乾媽

第三步:用手把保鮮膜的邊邊提起來,轉一圈,再戳圓一點就是一個圓柱形的老乾媽飯糰了,簡單方便。

 

看到這裡肯定也會有小夥伴會疑惑,飯糰不都是三角形的嘛,為什麼你的最後一個是圓柱形的,其實除了三角形,日本的飯糰還有日本東北地區常見的圓盤形,關西地區的“俵型(圓筒狀)”,九州地區的“丸形”。為了讓每個飯糰大小整齊,飯糰製作都有特定的木製形狀模具,只是我們說好要簡易嘛,所以用我們的手就是做好的模具。

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