尤雅玲
遼寧，古稱“奉天省”“盛京”，位於東北地區，簡稱遼。南瀕黃海、渤海二海，西南與河北接壤，西北與內蒙古毗連，東北與吉林為鄰，東南以鴨綠江為界與朝鮮隔江相望。遼寧擁有永久的歷史同時遼寧也有很多的小吃。接下來我為大家介紹幾個地道的遼寧小吃。
1.鹹魚餅子
2.奶油馬蹄酥
馬蹄酥因形似馬蹄而得名。馬蹄酥全國各地均有製作，但遼寧名吃馬蹄酥是在傳統馬蹄酥的墓礎上經過改制而成的新品種，曾在第二屆全國烹飪技術比賽中榮獲金牌獎。
3.海鮮燜子
海鮮燜子是大連人餐桌上經典的小吃之一。它是由地瓜粉熬製的涼粉配蝦段、海螺片等海鮮做成。先將燜子切成均勻的小塊，放入鍋中煎至兩面金黃，等待香味撲鼻時起鍋，加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料，香噴噴的“海鮮燜子”就做好了。食之滿口生香，頗有餘味。
4.老邊餃子
老邊餃子，它是一道瀋陽的風味美食，那為什麼叫做老邊餃子呢，因為它的創始人叫做邊福，在1829年就創制出來這道美食了，他這道老邊餃子還和傳統制作餃子的工藝不一樣，他採用的是編餡的工藝，老邊餃子品種有煮餃和蒸餃兩種，老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮,老邊餃子店已經了很大的發展，除瀋陽的總店外，還在伊春、佳木斯、長春、棗莊、石家莊、西安、大連、北京通州等地開設了分店。另外，在日本的札幌市也開設了分店。現今，老邊餃子已成為瀋陽乃至全國各地的知名食品。無論是瀋陽當地人，還是來沈的外地人，他們都願親口品嚐這份久負盛名、美妙絕倫的傳統風味。
5.李連貴燻肉大餅
李連貴燻肉大餅，以其創始人得名。清光緒二十年間，我的繼父李連貴作為謀生從河北省灤縣跑關東在梨樹縣落戶，開設“興盛厚”生肉鋪，兼營熟肉、蘭餅。為兜生意，細心研究東北人民喜食烤、烙、燻、炸製品的習慣，不斷改進熟肉、蘭餅製作工藝，在中醫幫助下，將燻工藝中，添加十多味中藥飲片，作為香料，初步形成燻肉大餅的操作規範。大餅用煮肉的湯油加麵粉、加調料調成軟酥，抹在餅內起層，便於夾肉而食。再配以蔥絲、麵醬、大米綠豆粥、棗水同食，更是別有風味。1958年黨中央總書記鄧小平來平視察，品嚐後讚美說：“經濟實惠，簡單好吃。”翌年國家領導人陳雲來省視察時食後讚揚說：“別具風味”。到瀋陽的朋友一定嘗一嘗。
跟大家就分享到這裡，希望大家能喜歡~~~~
我是於小浩
你好！我是東北廚子大鵬，很高興回答你的問題！
遼寧小吃，包括海城特色餡餅，海城耿莊大蒜，瀋陽馬家燒麥，西豐大榛子，大連黑蒜等等，
海城特色餡餅
海城餡餅香酥可口，味道鮮香，倍受人們的喜愛。除海城外，瀋陽、鞍山等地也有海城餡餅鋪店。1906年，海城縣回民馬德昌和漢人毛香倫，分別在縣城火神廟街經營餡餅。馬德昌經營牛肉餡水扎面餡餅；毛德...
海城耿莊大蒜
海城耿莊大蒜蒜頭肥大，辛辣味濃，蒜汁粘稠。搗出的蒜泥可保持一晝夜不洩湯，不變味。1頭蒜平均重50克，最大可達60克。耿莊大蒜大部分銷售於遼寧、吉林、黑龍江和內蒙古一帶。19世紀中葉從外地引進...
瀋陽馬家燒麥
馬家燒麥是瀋陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年（1796年），由馬春開創，已有200多年的歷史。當時沒有門市，只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市，邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格，製作精細，...
瀋陽馬家燒麥
大連黑蒜
黒蒜採用精心挑選的優質新鮮大蒜，淨選並經發酵激活液浸泡後，放置在第三代發酵設備中，以高溫高溼的環境對其進行不低於60天的發酵，大蒜在激活液的靶向作用下自然發酵成為黒蒜。在此過...
西豐榛蘑
野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳餚。西豐榛蘑為白蘑科食用真菌。產於東部...
西豐大榛子
榛子是產於遼寧而馳名中外的乾果。由於遼寧地處亞熱帶及北溫帶之間，自然及風土條件均適於榛子林的生長，榛子林幾乎遍佈全省各地。
希望我的回答能對你有所幫助！
東北廚子大鵬
遼寧小吃，包括海城特色餡餅，海城耿莊大蒜，瀋陽馬家燒麥，西豐大榛子，大連黑蒜等等，
海城特色餡餅
海城餡餅香酥可口，味道鮮香，倍受人們的喜愛。除海城外，瀋陽、鞍山等地也有海城餡餅鋪店。1906年，海城縣回民馬德昌和漢人毛香倫，分別在縣城火神廟街經營餡餅。馬德昌經營牛肉餡水扎面餡餅；毛德...
海城耿莊大蒜
海城耿莊大蒜蒜頭肥大，辛辣味濃，蒜汁粘稠。搗出的蒜泥可保持一晝夜不洩湯，不變味。1頭蒜平均重50克，最大可達60克。耿莊大蒜大部分銷售於遼寧、吉林、黑龍江和內蒙古一帶。19世紀中葉從外地引進...
瀋陽馬家燒麥
馬家燒麥是瀋陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年（1796年），由馬春開創，已有200多年的歷史。當時沒有門市，只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市，邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格，製作精細，...
瀋陽馬家燒麥
大連黑蒜
黒蒜採用精心挑選的優質新鮮大蒜，淨選並經發酵激活液浸泡後，放置在第三代發酵設備中，以高溫高溼的環境對其進行不低於60天的發酵，大蒜在激活液的靶向作用下自然發酵成為黒蒜。在此過...
西豐榛蘑
野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳餚。西豐榛蘑為白蘑科食用真菌。產於東部...
西豐大榛子
榛子是產於遼寧而馳名中外的乾果。由於遼寧地處亞熱帶及北溫帶之間，自然及風土條件均適於榛子林的生長，榛子林幾乎遍佈全省各地。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
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這個太多了，營口海鮮，鞍山市內有一家燻肉，一家活魚館，海城三里橋燒烤，大石橋驢肉，燒雞，北鎮幹豆腐，盤錦魚雜，新民醬燜鯽魚，瀋陽更不用說了省會嗎，反正太多每個地區都有特色。
西門雲恆
東北韭菜盒子
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