一个托盘上，垒放着4颗苹果，旁边再摆一块桌签，上面写着“榆林苹果王”等文字。这就是米脂县印斗镇高家坬村66岁的高长喜参加第26届杨凌农高会的全部展品。
虽展品简单，但在榆林展区，身披写有“榆林山地苹果王”字样红绶带的高长喜绝对是最靓的“仔”。凡是看到这4颗苹果的逛展观众，基本上都是先惊叹不已，然后猛拍照片视频，还要拿起其中一颗或端着全部苹果与高长喜合影留念。就连省长、省委副书记、市长、副市长等领导分别视察榆林展区时，见到手托苹果介绍情况的高长喜都不禁连连称赞，夸他种植有方。
原来，这4颗苹果个头超大，重量均近2斤。一周前，由榆林市农业农村局与米脂县政府共同主办的2019年榆林山地苹果品评暨果王大赛上，高长喜种植送选的一颗直径19公分、重量2.4斤的苹果夺冠“果王”，由此他本人也被称赞为“榆林山地苹果王”。特别值得一说的是，当时大赛上还举行了爱心拍卖，这颗“果王”最终被一位朱先生以10.17万元的价格拍下，拍卖所得被捐献于米脂县的扶贫事业。
“你种植的苹果为啥这么大？”农高会期间，不知有多少人这样问高长喜。他总是乐呵呵地介绍“秘诀”：一是地里环境好，米脂东沟流域黄土层厚，昼夜温差大，日照时间长，通风好，被认定为我国优质山地苹果种植地区；二是果园都处在海拔1200米以上的山上，方圆几十里内没有加工企业，无化学、物理污染；三是从栽苗到挂果，一直给果树施农家肥，没有使用过化肥，灌溉的都是河里的长流活水、清水；四是科学种植管理，自己连续参加了10多届杨凌农高会，学到了不少新技术、新方法。
据了解，高长喜从2012年开始就种植山地苹果，2014年注册成立了米脂县长喜生态农业开发有限公司，自己担任法人。去年苹果产量近4万斤，收入40多万元，因普遍个头大，平均每斤卖到10元以上。目前，除了西藏、青海、台湾外，他种植的苹果在全国各省市区均有过销售，其中包括港澳地区。这次农高会上，有20多家客商与高长喜进行了深入交流，计划长期合作或代理销售。
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