三六五平凡之路
霜降在十月中下旬，霜降的意思就是秋天走遠冬天來臨，最顯著的特徵就是氣溫會越來越低。菠菜生長需要一定的積溫，如果積溫不夠很難實現莖葉生長，所以霜降之後雖然可以種植菠菜但是種植的菠菜如果露天就不會繼續生長，而是等到來年開春之後生長。
霜降之後種植的菠菜一般是越冬菠菜，需要在露天野地裡凍死地面上面的莖葉，但是根系一般完好不受影響，春天氣溫回暖在水肥適宜的情況會繼續生長。為了保證菠菜能夠安全越冬，就需要準確的選擇播種時間，在本地上凍之前能夠長到四五片葉子最好。
有些種植戶不明白其中的道理，認為菠菜在野地裡不會被凍死，雖然菠菜有一定的抗凍性，但是苗株小根系弱就容易受地溫傷害，所以越冬菠菜的時間選擇很重要，要結合本地越冬菠菜的種植經驗來判斷，而且儘量選擇抗寒性強、抽薹遲的菠菜品種種植。
如果是大地塊兒種植越冬菠菜，想著在春天有一定的經濟效益，需要做好菠菜的越冬田間管理工作，例如注意底肥的施用，做好及時的間苗、定苗工作，特別是要做好越冬前的防凍水的澆水工作，及時澆“凍水”有助於越冬菠菜安全越冬降低地溫保護根苗。
敲個黑板：近兩年農家小菜園也開始種植越冬菠菜，但是農家菜園子種植越冬菠菜主要是為了冬季能夠吃上健康綠色的小菠菜，需要構建一個簡單的小拱棚，材料可以是細鋼筋或者竹條搭建拱架，然後覆蓋有厚度的塑料布，庭院小拱棚高度尺八高，構建簡單不費事兒，可以種植一些小蔥、香菜、菠菜或者小油菜等反季節時令蔬菜，很受農家的歡迎，但是需要種植經驗。
海棠小醉
昨天是霜降節氣。霜降以後可以種植越冬的菠菜。
越冬菠菜主要是指在秋季播種，在冬前有4～6片葉，以幼苗的狀態來越冬，到了第二年的春季返青以後又開始繼續的生長。主要是作為早春市場的供應。通常情況下都是在9月的下旬至11月的上旬來播種。
如果是利用大棚進行越冬栽培菠菜的話，時間可以延遲到11月的下旬。播種期的早晚和幼苗的越冬能力，收穫時間和產量都有著很密切的關係。不可以過早，也不可以過遲，菠菜的幼苗在冰凍來臨之前最好是有4～5個葉片。
◆在播種的時候必須選擇冬性強的種子，要求抽薹遲，耐寒性強，能夠豐產的中晚熟品種。
◆整地施肥時，最好是選擇背風向陽土質疏鬆肥沃，排水條件良好，中性或者是偏微酸性的土壤。在前茬作物收穫以後，要及時的清潔田園。結合深耕要施足基肥，建議每畝地施入5000公斤的腐熟有機肥，配和三元複合肥20～30公斤，深翻20～25釐米，然後再刨一遍，讓糞土徹底的混合均勻，要求畦面整平整細，並做成1.2～1.5米寬的高畦。
◆播種育苗，露地栽培適宜用幹籽和溼籽播種，一般情況下是不需要播發芽籽的。播種的時候如果天氣乾旱，要先打透底水，如果天氣比較溼潤的則是不需要澆灌底水的。均勻的撒播種子以後，再輕梳耙表土，這樣是讓種子落入土縫裡面，然後再澆潑一層濃度是15%～20%的人畜糞渣來蓋籽，完了又覆蓋一層疏鬆的營養土。這個時間要保持土壤溼潤一至出齊苗。播種用種籽的量在4～5公斤左右，如果是晚播還要適當的再加入種子。
◆田間管理，出苗後要及時間苗，2～3片真葉進行第一次間苗，以後是每隔7天間一次苗，定苗是建議苗距保持在10釐米×10釐米為宜。
露地菠菜在霜凍和冰雪的天氣注意及時覆蓋塑料膜和遮陽網，浮面和覆蓋小拱棚的方法都可以。
◆肥水的管理，露地的菠菜在疏苗的時候必須根據苗情和天氣情況，要結合灌水進行一次追肥，每畝地追施硫酸銨10～15公斤。在越冬之前要澆“凍水”，並且還要順水每畝地施入大糞稀1000～1500公斤。越冬期間要控肥控水。
◆及時採收也是非常重要的，因為菠菜大小苗都可以食用，通常情況下在菠菜植株有了6～7片葉子的時候就可以間拔採收，注意每採收一次要追施一次肥料。
黃曉紅果果
菠菜營養豐富，食用價值高，是蔬菜中最常見的一種蔬菜。菠菜適應種植範圍廣泛，全國各地都有種植，大到規模化種植，小到家庭菜園，陽臺都有種植。菠菜不緊可炒著吃，而且還是吃火鍋最好的一道底料，相信很多人吃火鍋時想到的第一道就是菠菜。那麼霜降之後適合種植菠菜嗎？我來說說個人看法。
我是南方人，我家裡每年就要種植菠菜，以我這裡為例。菠菜是耐寒蔬萊，在我這裡菠菜冬天都可以正常發育生長。
不過菠菜種子的殼較厚，很不好種植，記得村裡有些人家菜園子裡的菠菜，總是種的稀稀拉拉沒長几棵，而我家的確沒事呢。
掌握種植時間和選種
1，一般正常9月下旬至11月上旬播種菠菜時間最佳，當然若利用大棚進行種植的活，可延後到11月下旬播種都沒事。播種早晚與幼苗越冬能力，收穫時間和產量有密切關係，不可過早也不宜過晚。菠菜在冰凍來臨前有4~5葉最好。
2，選擇品種時，一般越冬菠菜容易受到冬季和早春低溫的影響，開春後，一般品種容易抽薹。宜選冬性強，抽臺遲，耐寒性強，豐產的中熟，或晚熟品種。再就是播種前一定要種子處理，用消毒液浸泡菜種，適宜時再撒播，目前我見過的，個人覺得菠菜，芹菜，這兩種菜最難育苗，一不小心就爛種，希望你在這方面留意一下。
總結：以上回答只是個人，對此問題的看法，希望對你有用。但不管怎樣說，不管種植什麼作物，先要了解地域適應，氣候適應，種子習性和播種時間。再加上田間精心管理，一定豐產豐收。歡迎朋友們留言，說出你們更好的種植經驗。謝謝！
贛鄱農事通
一般來說秋天種菠菜是在10月中旬～11月上旬種植最佳，由於冬季天氣乾燥寒冷，早晚有霜凍現象，有利於菠菜的營養生長，此時也是菠菜的生長茂盛時期，產量也會很大。
要想越冬菠菜種植的更好，首先是保證種子的品質，一般選用容易抽孽快，越冬季性強，耐寒能力較大，品質好，生長快的品種，在生活中常見的主要有尖葉菠菜，菠雜10號，菠雜9號。
而且在冬季時候種植菠菜的話，最好在土壤裡施足底肥精細整地，如果播種的晚，最好先將種子放在冷水中浸泡12個小時左右，然後將種子晾曬3天最佳，而且冬季種植的時候，每天翻動土質一次，以促進植株生長。
盱眙小真
霜降是我國曆法中秋季的最後一個節氣。在我國北方大部分地區進入霜降季節，就代表進入有霜期，氣溫地溫開始劇烈下降。進入霜降季節，在北方大部分地區什麼都不能種了。就是早期種植的秋作物也要基本收完，否則會遭受凍害。南方熱帶地區可以種植，種植什麼看名字戶的需要和當地種植習慣。
