小草絮語
此時吃水果對身體有何好處？
- 增強食慾，促進進食過程的完美實現：
水果，從外觀來看比較誘人，顏色與光澤共存；另外其中含有不少的糖類物質和有機酸類物質，所以造就了水果酸甜誘人的口感，常吃水果有助於增強人們的進食慾望，特別是在秋冬之交的這個不愛吃飯的時間段，常吃水果作用較大。
- 補充維生素C等營養素，促進身體的營養素均衡攝入：
水果，總體來看營養物質含量豐富。維生素C、纖維素類物質、植物色素類物質等營養素含量頗豐，常吃可以足量攝入，同時對於預防相關的營養素缺乏症有不錯的作用。
- 補充水分，對皮膚和代謝都有積極作用：
水果是一類富含水分物質的食物，常吃可以靠譜補充水分，從而對於皮膚乾燥、腸道代謝不暢都有積極的預防作用，對於皮膚有不錯的保護作用。
- 促進腸道代謝，預防便秘：
水果是一種吃起來“拉嗓子”的水果，這是由於其中含有不少的粗纖維類物質，特別像香蕉、蘋果等水果，拋開其含量來看，常吃水果有助於增強腸道的蠕動和代謝，從而就能預防便秘和結腸癌等腸道問題的發生。
- 促進美麗心情的形成：
現代人很多存在壓力過大、經常不開心的情況，推薦這些人可以每日適量進食水果，水果甜酸適中，是一種美味的食物，品鑑美味的同時即可以促進美麗心情的達成。
霜降之後吃哪些水果更靠譜？
- 葡萄：
葡萄是秋冬之際的應季水果，富含水分和糖類物質，在此時食用是應時應景的事情，同時常吃葡萄也能補充原花青素燈植物色素，對於預防相關病菌的侵襲也有靠譜作用。
- 香蕉：
此時推薦大家吃的還有香蕉，一種老少皆宜的水果，常吃有助於預防由於乾燥所導致的便秘問題的發生，同樣也能讓大家在這個不愛吃飯的季節變得更加好食。
- 柚子：
柚子是一種多水且富含維生素C等營養素的水果，常吃可以補充水分，常吃可以增強身體的還原能力，常吃還可以淨化口氣，此時間段建議常吃。
- 橙子：
和柚子類似，橙子也是這個季節建議各位常吃的水果，顏色鮮豔誘人，口感酸甜多水，也是此時應季的水果。
- 蘋果：
蘋果富含纖維素類物質，在這個容易發生便秘的季節推薦經常食用。
除此之外，像各種梨、柚子、冬棗、獼猴桃等水果也是此時建議大家常吃的水果。
吃水果，應該留心這些事情：
- 吃水果要到量，健康成年人每天推薦攝入水果200—350克，食用品種三種以上。
- 從經濟角度考慮，建議大家偏向新鮮應季水果，當然大棚反季水果同樣不存在安全問題。
- 時間自由掌握，建議飯後一小時或者兩餐之間食用。
- 對於水果過敏的人群請拒絕攝入；高血糖、糖尿病人群應該挑選合適時間少量攝入。
霜降之後天氣乾燥，推薦攝入水果；為了健康，請適當偏向、理性攝入。
王思露營養師
霜降吃什麼水果
1、荸薺
相信對於大家來說荸薺是我們在秋冬時間之後見的最多的一種水果，我們有真正瞭解過荸薺嗎，荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化溼祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
2、白柚
白油有的人應該會有一點不熟悉，其實白油是在臺南麻豆鎮聲場的一種柚子，有“柚中大王”之稱的大白柚，評價較文旦更高，故有“內行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點梅粉，味道更好;由於果實甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。
3、梨
秋季的時候很多人會選擇吃梨子，在秋季的時候吃梨子吃一個很不錯的選擇，祖國醫學以為，素有百果之宗佳譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有奇特功能，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。
4、菱角
秋季是菱角上市的季節，人們都喜愛食用。菱角營養豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。
5、橄欖
青橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。
6、柿子
柿子的最佳成熟時期是在霜降前後，這個時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了“全盛狀態”。所以有俗話說“霜降摘柿子，立冬打軟棗”、“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。
7、白果
金秋十月正是銀杏成熟的季節，中醫認為白果性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經。可益肺氣、治咳喘，是秋季養肺食補佳品。白果具有滋陰養顏抗衰老、擴張微血管，促進血液循環之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
8、柑橘
500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。
9、栗子
秋意漸濃，也到了板栗上市的時節。祖國醫學認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經，能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟、肢體不遂、小便頻數、折傷腫痛等症。因而，腎虛者不妨多吃板栗。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生慄懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。
10、石榴
秋天，街上水果琳琅滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代，就有人讚美石榴“御機療渴，解酲止醉”。石榴不僅味美，營養也極其豐富，還有很高的藥用價值。石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等，有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強食慾，對飲酒過量者，解酒有奇效。
11、蘋果
霜降防秋燥不妨多吃一些蘋果，由於秋季是腹瀉的高發季節，在這個時候適量的多吃一些蘋果可幫助你有效的防治腹瀉。蘋果適合任何情況下食用，就算是空腹吃也有利於人體健康，可以很好的治療便秘。飯後吃蘋果的話，可幫助我們促進消化，消除腹脹感。
12、大棗
霜降節氣前後正是各種水果上市的好時候，大棗就是其中一種。鮮棗不僅好吃，營養也十分豐富，美國賽託檢測中心發佈的《紅棗營養成分和功能成分及作用機理研究報告》中顯示，紅棗中含有人體所需的蛋白質、脂肪、糖類、水溶性膳食纖維、礦物質元素及維生素A、C等物質，日常食用對人體大有益處。
霜降節氣吃什麼好
1、白蘿蔔
霜降節氣的到來意味著冬季將要到來，養生首先推薦白蘿蔔。“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”中說的就是蘿蔔所具有的功效。中醫認為，白蘿蔔性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進腸胃蠕動，以增加食慾等。
蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等症狀，得法地吃一些蘿蔔，就可得到輔助治療。蘿蔔生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。
2、兔肉
霜降進補可以吃兔肉。兔肉在國外被稱為“美容肉”。其性味甘涼，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。具有補中益氣、滋陰養顏、生津止渴的作用，可長期食用，又不引起發胖，是肥胖者的理想食品。
兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等。兔肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之說。
3、牛肉
霜降食療要多吃牛肉。中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。
適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
4、山藥
秋天吃山藥補益脾胃，養陰潤肺，還有增加機體免疫力的功能，是防秋乏、進補的好食物。山藥最大的特點是能供給人體大量的黏液蛋白，對人體有特殊的保健作用。老年人經常食用山藥，對預防心血管系統疾病，如冠心病、動脈粥樣硬化症的發生有預防作用，併兼有減肥功效。
蒸煮的做法很省事，做熟了直接吃就可以，也可以沾點白糖或蜂蜜佐味;或做成藍莓山藥。可以熬粥，熬小米粥、大米粥或雜糧粥時都可以放一點山藥，也可以做成山藥南瓜粥。還可以和肉類燉在一起，排骨山藥、烏雞山藥，也可以和土豆、豆角等做成亂燉。
5、鴨肉
鴨肉有滋陰養胃、利水消腫之功效。中醫認為，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等作用。適用於素體內熱、容易上火的人食用;對於體質虛弱、食慾不振、經常低熱、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。
烹製鴨子的方法有很多，平常的家常做法就有紅燒、燉湯、清蒸，還有烤鴨、鹽水鴨、板鴨等等也都是美味各異，讓人食指大動。煲湯一般選用老鴨為好，老鴨燉湯不僅滋味鮮美，營養也更全面。只是老鴨的肉質相比嫩鴨要堅韌，纖維較粗，所以必須經過長時間的小火燉煮，鴨肉才能變得酥爛，有利於消化吸收。
6、百合
步入霜降後因為乾燥的天氣，很多人會出現口乾、咳嗽的症狀，所以我們此時應該吃些具有潤肺止咳功效的食物，百合就是不二之選，味道清香，可以用來炒菜、熬粥、煲湯等等。並且可以起到潤肺止咳的功效，是秋季滋補的佳品。
吃百合的方法很多，可以當菜餚吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳餚，特別適宜於肺病患者食用。
霜降吃什麼蔬菜好
1.南瓜
霜降前後天氣忽冷忽熱，很容易出現感冒等症狀，我們應該適當地吃點南瓜。首先，南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥症狀。其次，南瓜也可用於兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療，還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細膩。最主要的，南瓜還有中和致癌物質的作用，營養價值可不容小覷。
2.蓮藕
霜降養生不能少了的蔬菜是蓮藕。在民間一直有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，而秋天正是鮮藕大量上市的時候，絕對的當季蔬果。秋季天乾物燥，多吃一些蓮藕則能養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。同時，蓮藕性溫，還可補肺、養血。
5.紅薯
紅薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效，紅薯能使人長壽少疾且能益脾胃，強腎陰，是非常適合乾燥寒冷的秋天食用，對身體非常有好處。
總結：在通過上文的閱讀之後相信大家已經知道了在霜降的時候我們食用哪些水果是比較好的，同時我們也跟大家分享了在霜降的時候我們除了可以通過食用水果來進行養生，也是可以通過蔬菜和食物來進行的，霜降就要來臨，小夥伴們趕緊行動起來吧。
女王朱瓊
冬天來臨前的寒冷前奏，它就是最後一個還能和深秋沾上邊的節氣“霜降”，前幾天不知不覺也來到我們身邊，我們可以感覺到氣溫劇降，這個點沒注意保暖，很可能就受風寒引起感冒或流涕。水果是很多朋友都喜愛的一種食物，作為水果低脂低熱，水分充足、膳食纖維、多種礦物質和維生素成分，還有豐富的植物性色素，有助提高抗病能力。深秋初冬氣候乾燥，我們會覺得肺沉口渴，皮膚乾燥起皮，富含水分的水果更成了大家挑選的焦點，膳食指南也推薦我們每日都應當適當吃點水果，量在250~300g為宜。那麼，霜降後吃什麼水果？是不是也有選擇的側重呢？
霜降後很容易被“寒氣”入侵，寒邪的入侵很容易傷到我們的“衛氣”，衛氣可以理解為在體表幫我們抵禦外界邪氣的守護者，如果風邪、寒邪等邪氣要入侵，第一關就是要經過它才行，它是陽氣的一種，在現代醫學我們也可以理解為免疫力。衛氣虛弱，霜降後寒邪容易入侵，我們的身體很可能出現各種不適症狀，比如反覆感冒，而且老也不好，或是比平常容易疲勞，動一下覺得就不想再動，也更加嗜睡；換季容易過敏、被冷風輕吹就覺得鼻涕掛上了或者噴嚏不斷，皮膚還會起小疙瘩，小疹子，這些都可能是因為體表缺乏衛氣，衛氣不固所導致。所以我們需要穩固自己的衛氣，給自己加把氣兒。
蘋果自古以來就是補氣固陽的不錯選擇，它營養比較全面，能起到健脾和胃的效果，讓我們增強運化能力，增強對營養的吸收利用，有助提高抵抗力。
秋梨也是很好的選擇，梨有止咳化痰、清燥潤肺的效果，如果秋季有肺燥咳嗽的朋友吃梨是不錯的選擇。梨水分在水果中含量較多，還有生津止渴效果，是秋季必吃的水果之一。梨味道清爽，糖分豐富，能幫助我們緩解虛損，提升醒腦，鞏固衛氣。
深秋初冬的時令水果還有感覺，柑橘中有豐富的營養成分，如維生素A，它們有助明目提升，促進肝臟、腸胃修復。柑橘中的橘絡也有助緩解咳嗽，能清熱宣肺。桔是水果中偏溫性的水果，所以在秋冬食用也不用擔心會涼了腸胃。
這個季節還有大家都很喜愛的水果 - 柿子，柿子這時候味道甘甜，是最好吃的時候。柿子總含糖量較高，適當食用能快速補充體力，柿子也能生津潤肺，有助緩解燥咳，但柿子不宜過多食用，一是涼胃、另外柿子鞣酸、植酸含量較高，可能會造成腸胃不適。
個人推薦柚子，柚子是三高患者、肥胖患者都合適的一種水果，它含糖量低，但吃起來依然是清新甘甜的，有助解膩潤燥，還能緩解過敏症狀，但如果有服用降壓藥、降脂藥、抗癌、抗炎要等患者最好不吃。
香蕉，香蕉應該屬於季節百搭的水果了，它富含果膠成分，是一種水溶性膳食纖維，有助潤腸通便，預防便秘；香蕉總含糖量較高，也能改善虛弱。另外，石榴、冬棗也是不錯的水果，同是這個季節的時令水果，喜愛的朋友也可適當食用，但應當注意的是，水果並非多多益善的食物，它們富含糖分，一定要控量。
