一号卫星
你好，南昌的美食主要是以赣菜为主的，口味偏鲜辣。在这里，不管什么口味的人都能找到自己喜欢的美味。
1：瓦罐汤
瓦罐汤是江西的传统风味美食，是由装有合种食材的小瓦罐，再放进巨型大瓦罐没，用木炭恒温煨上六个小时，方出罐食之。
2：南昌炒米粉
江西盛产大米，所以在当地有很多大米制作的美食，比如米粉。南昌炒米粉是用姜末，蒜末，麻油，酱油，葱花，咸菜沫还有南昌人必不可少的辣椒和胡椒粉炒制而成。口感顺滑，超级好吃。
3：三杯鸡
三杯鸡是江西的传统名菜，是赣菜的经典。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯姑得名三杯鸡。成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜！看着都要流口水。
4：藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是在江西南昌很受欢迎的一道菜？主料为黎蒿和腊肉，成菜具有脆嫩爽口，醇香柔润的特点。腊肉金黄，黎蒿青绿，有一股特别的清香味道。还入选了十大赣菜。
5：白糖糕
甜品当然也是不可少的啦！江西白糖糕流行于江西民间的传统糕类小吃，被誉为江西五大传统名点！其特点香韧，柔软，洁白，表面沾有江西独特的冻米粉和糖分混合物，风味独特。
怪大叔美食
江西这样一个历史悠久、文化内涵丰富且风景秀美的地方，好吃的东西当然也会特别多，“赣菜”的名声早就响彻旅游界了。
2【鄱阳湖全鱼宴】“鄱阳三鲜”凤尾、银鱼、鳗鲡必不可少，完全可以惊艳你的味蕾！
3【南昌拌粉】赣菜系里一道有名的风味小吃——拌粉，米粉涮热后加入剁椒、花生米、萝卜丁、酱油葱花等佐料，松散柔韧，色泽鲜艳，让人看了就能食指大动，更别说那阵阵飘散鼻间的酥甜香油味道了。
4 【江西白糖糕】白糖糕是一种流行于江西民间的传统小吃，被誉为“江西五大传统名点”之一，香甜、软糯、风味独特，非常受大众喜爱~
5【三杯鸡】说起经典美食“三杯鸡”。香味十分浓郁，加上葱花的点缀清香，风味十足，口感咸鲜当中又稍微带点甜甜的滋味，大家来到要常一尝呢！
当然南昌特色美食远远不止这些，还有赣菜里面的上高蹄花、豫章酥鸭、包米果、藜蒿炒腊肉、水北豆腐……等等，非常丰富！
御翔天际
南昌五大特色小吃
南昌是一座有名的历史文化古城，各种特色美食也一直吸引着大批游客前去游玩，今天就为大家推荐一下南昌最有名的五大特色小吃
1、南昌米粉
去南昌，一定要吃的一道美食就是南昌米粉了，这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡，所以米粉类的东西也是非常多的，南昌人几乎每天都会吃米粉，算得上是的主食之一，南昌米粉不但洁白细嫩，更是非常有嚼劲，不会容易碎掉，所以做出来的成品一直深受消费者的喜爱。
2、瓦罐煨汤
南昌瓦罐煨汤也是非常有名的，比较有特色，采用的都是民间的传统煨汤方式，用瓦罐作为容器，加上精心挑选的食材，和天然的矿泉水，再用硬质木炭加热，使瓦罐六面受热，煨制长达7小时以上，熬出来的汤味道自然是不在话下的。
3、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉也是南昌的特色美食之一，非常有代表性，更是获得“十大赣菜”之一的称号，所以可见这道美食在南昌人心中的地位，是无可撼动的。藜蒿炒腊肉主要是用藜蒿和腊肉做成的，十分的爽口脆嫩，又有着柔润的口感，很是下饭，许多人来到南昌都会点上这道菜尝一尝。
4、三杯甲鱼
三杯甲鱼作为特色美食之一，主要是用脚鱼、猪油等原料做成的，味道十分的香醇浓厚，保持了原汁原味的口感，也是这道菜的一大特色，所以很多外地游客都会专程去南昌寻找这道菜，感受最经典地道的美味。
5、酒糟鱼
说到南昌的特色小吃，很多人的第一反应就会是酒糟鱼了吧，非常有名的南昌传统美食，尤其是婺源的酒糟鱼，最受欢迎。婺源酒糟鱼选的都是半斤大小的淡水鱼，进行腌制然后晾到半干就拿到米酒坛子里面进行密封，过个十多天就可以拿出来了，既能蒸着吃又可以煮着吃，口感极好，飘着米酒的香味，让人喂一口就已经醉了~
静静的厨房日记
南昌有什么出名的美食？之前在南昌上学的时候，记得学校食堂最经典的就是瓦罐汤和南昌炒粉了，这两种也算得上江西特产了。
瓦罐汤具有强身健体、清热去火等功效。具体看你选择什么原材料搭配了。印象最深刻的就是鸡蛋肉饼、茶树菇排骨、海带排骨、乌鸡之类的。每份汤里面出了这些原材料，还放了很多中草药。
南昌炒粉历史悠久，味道鲜嫩，而且粉很有弹性，怎么炒都不容易炒断，和市面上普通的米粉不一样。之前问过当地老板，说用的是当地晚稻米做的米浆做出来的米粉才有弹性。粉里放一些香菇粒和肉丝青菜，炒出来的粉呈现明亮的酱油色。想想都很有食欲。现在在一些商店也有卖瓦罐汤和南昌炒粉的，每次吃的时候都感觉味道很不正宗，可能那几年吃的已经是一种回忆吧。
众享美食
南昌美食很多，但因为宣传的少，存在感实在太低了，唉😔！随便来一张图，都是南昌好吃的。
南昌粉干
这个不用说吧，炒粉、扮粉、汤粉……各种好吃！！！
瓦罐汤
粉蒸肉
藜蒿腊肉
啤酒鸭
水煮
这个真的超超美味！
唐唐唐一一
大学四年在南昌，还是可以回答一下这个问题的。
南昌人的生活是很滋润的，首屈一指的就是南昌瓦罐汤，一日三餐必备靓汤。超赞，所以到南昌一定要喝，他是随处都有的，所以不用担心找不到哈
南昌经典早餐 拌粉。也很赞，毕竟吃了四年。
南昌炒粉是一绝，不过要去一些老的小区的早餐店里才可以吃饭比较赞的南昌炒粉。小米辣，鸡蛋，肉丝，上海青，色香味俱全。
肉末茄子，超赞。小饭馆做出来的下饭菜，香辣可口。
南昌一绝之 黎薃炒腊肉，南昌名菜。有一个馆子以这道菜命名，去吃过一次也非常不错。
别的，印象都不深刻了。但是，这几道菜到南昌的话不要错过。
上木下的桑
1.南昌瓦罐汤
2.米粉蒸肉(麻辣味，香菇味，五香味)
3.炒螺丝
4.拌粉也还可以
主要就这个，前提要正宗
趣聊点
瓦罐汤，南昌米粉，藜蒿炒腊肉
