今天在家做一個蒜薹炒雞蛋，很家常的一道菜，味道卻是很美味。它的營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素和碳水化合物，它和雞蛋在一起炒，所產生的蛋白質更是加倍！一起來看看吧！
準備食材：
蒜薹一把，雞蛋三個，調料等適量。
第一步：準備一把蒜薹，摘掉根部，清洗乾淨後改刀切小段放入盆子備用
第二步：碗中打入三個雞蛋攪散
第三步：起鍋燒油，油熱放入蒜薹翻炒均勻，加鹽，雞精，十三香調味即可
第四步：炒至蒜薹七成熟時打入雞蛋，待雞蛋定型後翻身即可
第五步：一份美味的蒜薹雞蛋加完成了
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