芳村這家二十年老牌農莊,吃到了刁鑽老廣都認可的地道燒鵝美味


各位粉絲朋友們好!繼上一期燒鵝專題發出以來,獲得不少粉絲朋友的喜愛和熱議,因此毛哥決定把燒鵝專題繼續做下去!今天要來的這家燒鵝,是在芳村一家專門做鵝的餐館,燒鵝的味道真的是令毛哥難以忘懷,讓我們一起來這家“鵝公村”嚐嚐!

金牌至尊燒鵝-既然是專門做鵝的餐廳,招牌當然要是燒鵝了!點了一份端上來,色澤成品非常不錯,誘人!

仔細看一下這燒鵝的色澤,紅潤油量,而且最重要的是鵝皮看上去非常的飽滿,這樣的燒鵝口感是最靚的!一口咬下去鵝皮的鮮甜醇香的汁水就要迸射出來,爽!

其實一隻燒鵝靚不靚,鵝皮是最關鍵的,鵝公村燒鵝的鵝皮,色澤油亮而且形狀不軟榻,真的很棒。

另外不得不說的一點,市區吃燒臘,特別是燒鵝這一類菜,是沒有郊區有優勢的,市區不能飼養活禽導致食材的新鮮度上就大打折扣。而燒鵝最關鍵的,鵝一定不能是冰凍貨。

鵝公村的燒鵝都是自己做,剛出鍋的燒鵝,皮脆汁兒多肉嫩,真的別提有多好吃了!

火山芋頭碌鵝-店裡除了燒鵝,碌鵝的味道也是相當可以的,醬汁濃郁鮮美,鵝肉入味鮮香,好吃!

豉油王鵝腸-再來試一下店裡的鵝腸,十分脆爽,口感滿分!醬汁濃郁鮮甜,下飯吃真的不能更爽了!總體來說,這家鵝公村的燒鵝味道還是相當可以的,離市區的距離也不算太遠,想吃燒鵝的朋友可以來芳村花地大道南試一試!


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