吃飯不積極，思想有問題。若說上班族“一支公”不知道吃什麼，那肯定是首選碟頭飯。
碟頭飯，其實跟北方的蓋澆飯差不多，藏身於各種茶餐廳、快餐店、大排檔中。它即點即有，光速上菜、方便快捷，雖沒有圍餐隆重，也沒有西餐講究，但卻陪伴著廣州人度過無數的午餐晚飯。
這次我們整理了6家編輯部曾經打卡過的碟頭飯店，快來看看有沒有你經常幫襯的那一家~
01
- 霞女美食 -
這家網評口味評價高達8.3分的粵式快餐店，以平靚正的碟頭飯打出好口碑，共有100多款碟頭飯選擇，足夠食三個月都不膩。
12元-19元的消費，飯菜裝滿大盤，配料多到滿洩。
而我摯愛是五柳炸蛋，貪它甜、香、脆、爽，一次過滿足4個願望。
酸甜開胃，炸蛋的邊緣焦香得來又有些許韌勁，纏綿在嘴巴里以為是一道奇妙的甜品。
分量極多，完全覆蓋了整盤白飯，這碟飯吃完，撐到晚飯時間。把雞蛋做成了一道盛宴。這碟飯絕對是甜黨福音！
人均：18元
營業時間：09：00-21：00
地址：海珠區南華東路569號
交通：地鐵2/6號線海珠廣場站A口步行570m
02
- 富貴食飯公司 -
這家位於江南西內巷的富貴食飯公司，開業沒多久竟然就能擊敗江南西的各種美食，一躍成為海珠區茶餐廳的NO.1！不用搬磚，專職吃東西，這不就是理想的工作嘛～
塑料碟杯，走港風路線，幫襯的大多都是附近的白領。一頓吃下來人均30塊錢有找，團購還有19.6的優惠，真真便靚正！
點了店裡豪華版的滑蛋飯，一上來就被碟頭嚇到了，這份量實在有點豪華。滑蛋完完全全覆蓋了飯，不細看還以為一份滑蛋忘了加飯。
裡面融合了叉燒、韭黃、蝦仁，料給的都很足！叉燒是半肥瘦的，吃起來不會柴。蝦仁粒粒都晶瑩剔透，很緊實，完全不是水水的口感。
切開一看，滑蛋竟然比飯還要厚，店家實在太良心了吧！滑蛋配飯一起吃，兩個人都吃不完。
人均：25元
營業時間：11：00-15：00，16：00-21：00
地址：海珠區紫龍大街3號104鋪
交通：地鐵2號線江南西站出入口步行280m
03
- 可盈香噴噴美食 -
在東華西路開了13年的老店，小小的店面，雖只有六七張桌子，但飯點時的爆滿絕對會讓你意想不到！
16元的支竹燜鵝拼魚香茄子飯，誠意滿滿，這個隱藏菜連菜單上都沒有，全靠我這個挖掘小能手才讓它面世！
大大塊的鵝肉燜得軟嫩，口感很厚實，濃郁的醬汁全附在上面，不會覺得有羶味。
酸菜和大腸這對cp組合起來，味道同樣出色。
大腸處理得很乾淨，加上酸菜和辣椒一同翻炒，每塊大腸都沾滿了香濃的醬汁，爽脆的口感一嗦就上癮！
酸菜被切得碎碎的，酸、鹹、甜三種味道加在一起，口感有點像梅菜，配上清香白米飯，吃起來更開胃。
人均：13元
營業時間：10：30-22：00
地址：越秀區東華西路210號
交通：地鐵1號線烈士陵園站A口步行670m
04
- 甜甜屋 -
隱藏在解放中路多年的甜甜屋，雖然聽名字感覺像是吃甜品的，但這家店確實是不折不扣的粵菜小館、街坊食堂。
22元的醬爆生腸，是許多網友極力推薦的小菜，也是我們去大排檔的必點之一。
話明醬爆生腸，最緊要的是鑊氣。生腸的鑊氣，是夠的，生腸的邊緣還有些炒得焦香的地方。
吃起來很爽脆，醬汁入味，整個味道有一點點偏甜。一定要趁熱吃，冷了味道就差很多了。
人均：22元
營業時間：11：00-14：00，17：00-21：00
地址：解放中路雲臺裡2號（近海珠廣場）
交通：地鐵1/2號線公園前A口步行750m
05
- 紫金食坊 -
紫金食坊在江南西幾十年，一盤燒臘打天下。透過玻璃窗，油亮的燒臘彷彿在告訴街坊今天店裡有靚貨，想吃得趁早，畢竟手起刀落，很快就變成盤中餐食落肚！
一道色香味俱全的黑棕碌鵝是征服無數街坊的黑金招牌，利落的刀工，斬件後一點都不藕斷絲連，可以清晰地分清脂肪層和鵝肉。
鵝皮上面泛著油光，脂肪不會過多，薄薄一層夾在鵝肉的中間，吃起來有點爽脆。
肉也不會柴，飽滿多汁，吃的時候再蘸下滷汁，越是咀嚼越發覺得香，超適合送飯！
果汁魚塊是伴著洋蔥一起的，炸到金黃的魚塊，用鮮和嫩也不足以概括它的好吃。
咬開外衣，露出雪白雪白的魚肉，因為是炸的，裡頭的水分並沒有流失，所以魚肉吃起來更加綿軟。
人均：30元
營業時間：11：00~21：00
地址：江南西紫山大街39號之一
交通：地鐵2號線江南西A口步行700m
06
- 西華美食品 -
說起廣州上班族的工作餐，又怎麼少得了燒臘碟頭飯！不需要什麼網紅裝修，這家小店生動詮釋了什麼叫做便宜抵食才是真~
明檔廚房掛著滿滿當當一大排肉肉，別以為這裡很多，過完一箇中午基本就被清空。
招牌四味——手撕雞、麻辣手撕雞、叉燒和燒鴨……份份都是12元！開在CBD居然還能有性價比這樣高的午餐，我們表示都驚呆了！
手撕雞絕對是招牌中的招牌，三黃雞肉質鮮美滑嫩，用麻油調味後甘香濃郁，每一口都飽含肉汁。
叉燒則被醃製入味，微甜而帶有淡淡酒香，整體偏瘦卻不會幹柴，很驚喜！
人均：12元
營業時間：08：30-20：30
地址：體育西路75號
交通：地鐵1/3號線體育西路E口步行190m
碟頭飯，簡簡單單存在於生活中，充滿著市井氣息，也是能讓我們吃得飽的家常味道。
你還有哪些碟頭飯推薦嗎？你摯愛的碟頭飯又是什麼呢？歡迎留言補充
本期總結
1.霞女美食
2.富貴食飯公司
3.可盈香噴噴美食
4.甜甜屋
5.紫金食坊
6.西華美食品
閱讀更多 吃喝玩樂IN廣州 的文章
