小時候看西遊記，印象深刻的就是那棵“三千年開花，三千年結果“的人參果樹，吃一顆能活四萬七千年，讓人特別好奇是什麼味道？
市面上很多將西葫蘆用模具做出來的人形，打著人參果的幌子，動則20-30錢一個，甚至更高，可吃起來像蔫了的黃瓜，幹水酸澀，很難入口。
真正的人參果，原名為"香瓜茄”，其真身並非娃娃的模樣，反而像是人的心臟。
這次給大家推薦的是樹上自然成熟的圓形果，相比長形的菜果，更加清香可口，果肉也更細膩！
成熟時果皮呈金黃色，帶有清晰的紫色條紋，彷彿盛開的花朵，橫切後可看到，內裡空心，果肉也是嬌嫩欲滴的鵝卵黃，除果核內的籽，可食率達95%以上！
輕輕剝掉薄薄的一層外皮，咬下去水汪汪的，一股清甜，味道獨特，有香瓜的清香，又有黃瓜的清新，卻不失甘甜，不酸也不澀。
雖然人參果沒有電視裡面說的那麼神，但不得不說它也是個營養小寶庫呢！
而且還是難得的低糖水果，清甜爽口，7-8°甜恰到好處，老人平時不太愛吃甜的水果，吃人參果就能補充人體所需的營養，多吃也不覺得膩，孕婦、糖尿病者都可以放心吃！
人參果中含有豐富的蛋白質、維C，硒元素。常吃有益於心血管，能生津解渴，降三高，平時吃多了肉類，還能拿它解膩助消化！
來自“中國人參果之鄉”的陽光味道
這次推薦給大家的人參果來自中國“人參果之鄉”-雲南石林，在海拔1900-2160米的高原地區生長，年氣溫15.2℃，四季如春。
這裡水源土壤純淨無汙染，加上土壤來自上萬年沖積的紅泥土和低壩的沙石混合形成，富含多種礦物質成分！
經過雨水沖刷和根部的吸收，這裡的人參果口感和營養都略勝一籌，由於產量稀少，每年上市都遭到瘋搶，能嚐鮮的機會少之又少！
高原上的美味，每一顆果子都孕育著陽光的味道，果形圓潤，皮薄肉厚。
而果農像照顧自己的孩子一樣，精心打理果樹，堅持傳統種植方法，不催熟、不打藥，施農家肥料，需要等到6個月的漫長生長週期，更好的保留了人參果的原始口感！
進到園子裡，隨手摘一個果子擦擦就能放嘴裡吃，細嫩多汁，芳香清甜，果肉自帶奶香味，咬一口金燦燦的果子，汁水都要溢出來了！
人參果吃的就是一個新鮮，咱們的果子都是現摘現發，果農們收到訂單後，清晨採摘，
再經過人工多次篩選，只挑選大小均勻、新鮮飽滿的裝箱。不過為了便於運輸，人參果採摘時並未完全熟透，收到後需要依據情況放置一段時間再吃，等顏色加深之後，果皮更為易剝，果肉鮮嫩多汁，清香勾人。
每份人參果都用加厚紙箱+每個果子層網套嚴密包裝，讓它長途跋涉後到您手中仍完好如初~
人參果亦蔬亦果，除了洗淨生吃之外，還可以進行涼拌、或是用來炒肉片，不嫌麻煩的話，蒸熟挖著果瓤吃也是新鮮的很。
或是切成小塊拌沙拉，榨成汁做奶昔，作為飯後甜點、下午茶都超美味，美容又養顏~
本期精選：雲南石林人參果，清香多汁，低糖高蛋白，老人和孕婦特別推薦水果，每一顆均為採摘自然保鮮，趕緊嚐鮮吧！
溫馨提示：收到貨後可以先放軟些，表皮顏色變深，能聞到明顯香味兒時吃起來會更甜喲~
石林人參果
清香怡人，皮薄肉厚水分足
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