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大家好，我是阳阳小厨的美食记。晚餐是一天中的最后一次主餐，作为一天的能量补充，我们同样也要十分重视。晚餐要做容易消化，营养更全面的食物。下面我就来分享一下我家的晚餐。
这是今晚的晚餐，标准四菜一汤，有荤菜有素菜，而且素菜用的是现在这个季节常见的，莴笋、毛豆、莲藕，荤菜是蒸藕片，汤是西红柿蛋汤，主食发面饼。专业一顿晚餐一家四口吃到撑。
上图的晚餐也比较简单，家常味十足，有大葱炒鸡蛋，芹菜肉丝，炒生菜，煎巴沙鱼。主食米饭。也是有荤有素，这样搭配起来的晚饭，低脂健康，对于刚过节后几天的饮食，是在合适不过了。
这就是我家最近的晚餐，没有什么大鱼大肉，也没什么很有特色的，普普通通的家常菜，通过不同的食材搭配，让食物更加的美味。
要说特色的话，就是我家的菜都是比较注重营养均衡，荤素搭配，少油少盐。你家呢？都吃什么晚餐？
我的晚餐分享完了，感谢您的阅读，如果喜欢我的分享，还可以关注我，阳阳小厨的美食记，每天都有各种美食更新，欢迎来交流。
阳阳小厨的美食记
今天我的晚饭毕竟丰盛、很久没有跟朋友聚餐了、大家都比较忙、所以今天请朋友来我家做客、为了能让朋友吃的好、我也是绞尽脑汁的想、做些什么菜了、我冰箱里翻找、看看有什么什么存货、翻出了过年家里带来的腊肉、我做了安徽的牛肉锅仔、还咸肉烧干豆角锅仔、还有海鲜、小黄鱼、沙鳗、阿根廷大虾、希望朋友来我家吃的开心、吃好、喝好、玩好、生活就是这么简单、忙碌的生活中、偶尔抽出一点时间和朋友聚一下。
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不是我吹这楼下的都没有我吃的丰盛，我敢肯定很多人都不记得上次吃，是什么时候了。
我首先优质蒸谷米，我所采用蒸谷米，纯天然纯绿色，经过了层层选拔，精挑细选，严格的检测，才转到我手里，相识即是缘分我会用心对待这来之不易的食材，加上纯手工打造塑胶金属沟边，来自一个资深勤劳的师傅做的水处理系统，有了这套系统可以过滤掉水中百分之99.99的细菌及有害物质，对了我是花了2块钱的高价从人堆里砍下来的，有了这套系统过滤出的水在混合这优质的食材进行搅拌，每次搅拌都对食材赋予灵魂并净化，最后水被食材的灵魂染成了亮丽 的白色，倒掉洗过的优质水源，加入你们平时放的处理好的水源，不是我吹，我放的水绝对是你们平时放的两倍，其实我也没炫耀什么，就这么任性。最后放进高科技高智能的特殊容器，经过一番操作后，他已经慢慢开始工作了。
最近听说某地的某台报道，说我们居然连榨菜都吃不起，此时我我笑了笑，我能是这样生活水平的人吗，我所使用的榨菜经过复杂的加过，及沉淀，使普通的食物变的无比甘甜爽口，不是说吃不起吗，好今天拆两包，此时的我摇摇头，挤出了两包榨菜，脸上一脸的无奈。在到上一杯经过15分钟高温杀菌的水，听说这种水能治多种疼痛及不适，这种症状，多半发生在年轻的男女身上，作为多年使用这种水的我只能说，只会起到%0.1的效果，哎现在才发现单身的好处。
容器提醒我高端美味做好了，好了好了大家都散了吧，我开始进行能量补充了，我盛满了食物，吃着如此高端的美味，我突然有点想家了，天生一副好牌我打的如此的出其不意，不经让我陷入深深的沉思。
各位观众老爷们我零时想着写一遍比较抽象的文章，挑战下自己，大家手下留情切勿带入。（虽然我现在的文章都还没人看）
谢谢！
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我每天都会认真的做晚饭，因为早饭和中饭都在公司吃，到了晚上，一家人坐在一起吃上一顿可口的饭菜，是一件很幸福的事情。我今天做的晚餐有米饭，有虾仁炒西葫芦，青椒洋葱炒鸡蛋，还有一个简单的凉拌苦瓜。
简单说下这三个菜的做法
一、虾仁炒西葫芦：
先处理虾仁：青虾适量，剪头剥壳去虾线，洗净后用纸巾把水分吸掉，然后加入少量盐和料酒腌制几分钟。
在腌制虾仁的同时处理西葫芦，西葫芦可不去皮，我今天用的这个外皮有点难看，就去掉了。洗净去皮之后，切成滚刀块即可。
炒锅入油，油温到七成热的时候倒入虾仁迅速煸炒，待虾仁收缩变色时将切好的西葫芦放入，继续翻动至西葫芦断生，然后加入少量食盐，一小勺蚝油，最后加葱花增香调色，即可装盘。
二、青椒洋葱炒鸡蛋
本来是想做洋葱炒鸡蛋，但是就只有多半个洋葱了，正好还有一个青椒，就放在一起了。
青椒洗净，掰成块；洋葱切块后放在水里浸泡一会，然后沥干水分。
炒锅入油，待油温足够时，将打好的蛋液倒入，翻炒至成块状，盛出备用。
锅内再加少量的油，葱姜蒜炝锅，将备好的青椒和洋葱倒入迅速翻炒，断生后加入炒好的鸡蛋，将鸡蛋与青椒、洋葱翻炒均匀，然后加入少量食盐，一小勺蚝油，出锅装盘。
三、凉拌苦瓜
苦瓜是我家夏季常吃的蔬菜，凉拌和蘸酱菜都少不了它。有的朋友嫌它太苦，常焯水后再吃，我反而是喜欢那个苦味。
把苦瓜洗净，顺长一分为二，去掉中间的瓤和籽，然后切成薄片。切好后加点盐，几滴香油拌匀即可。
这就是我今天做的晚餐，吃的很舒服，亲爱的朋友们，你们觉得呢？
仰望我的新生活
早餐和午餐因为没时间，我都在外面随便吃一点，晚上我会回家自己做一些好吃的晚餐，我平时比较喜欢做秋葵土豆泥、香烤猪蹄、鸡蛋蒸豆腐等，都非常好吃，做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分型一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【秋葵土豆泥】
秋葵清洗干净，锅中倒水，放上一些食盐，将水烧开后，放入秋葵，将秋葵焯熟后捞出，等到不烫手以后，将秋葵切成小薄片备用
土豆削皮切片，然后将土豆片放入盆中，蒸锅烧开后，将小盆放入蒸锅中，大火将土豆蒸熟后关火取出，然后用勺子压成土豆泥，放入一些食盐和胡椒粉搅拌均匀备用
准备一个碗，碗上铺上一层保鲜膜，然后将秋葵一个挨着一个放入碗中，然后放入土豆泥，用力按压实后，倒着放入盘中，将碗取下，将保鲜膜取下即可
【香烤猪蹄】
猪蹄处理好后清洗干净，然后将猪蹄剁成大小适中的块备用
锅中倒水，放入葱姜，放入猪蹄，倒上一些料酒，大火烧开后，煮五六分钟，然后捞出沥干水分备用
另起锅，锅中倒油，放入几颗冰糖，将冰糖炒至融化，炒出糖色后，放入猪蹄，快速的翻炒均匀，让每一块猪蹄都均匀的裹上糖色，然后倒入两罐啤酒，放入八角、香叶、桂皮、花椒粒、干辣椒、葱段、生姜片，倒入酱油和少许老抽，放入几颗冰糖，开大火烧开
烧开后转成中小火炖煮，喜欢吃软糯的就多炖一会，喜欢吃有嚼劲的就少炖一会
烤盘上铺上锡纸，刷上油，将炖好的猪蹄放到锡纸上，撒上孜然粉和辣椒粉，烤箱调制200度预热，预热好后，将烤盘放入烤箱中，烤七八分钟取出摆盘，撒上一些熟白芝麻点缀一下即可
【鸡蛋蒸豆腐】
葱切葱花，香肠切成碎块，豆腐切成片，锅中倒水，将水烧开后，放入豆腐片，焯几分钟，去除豆腥味后捞出沥干水分备用
取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后倒入适量的温水（鸡蛋液与温水的比例是1:2左右），然后放入一些食盐，将其搅拌均匀
然后在碗中放入焯好的豆腐片，然后撒上葱花和香肠碎
蒸锅中倒水，将碗冷水下锅蒸，蒸二十分钟，然后开盖，在碗中淋上一些酱油和香油，再盖上锅盖蒸两三分钟即可
好吃的鸡蛋蒸豆腐就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
冬瓜，辣椒炒蛋，煎墨鱼饼
黄双囍
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19对牛弹琴91
答主最近减肥，而且是完全不想运动那种，每天下班感觉累的很，站着就想坐，坐下就想躺。没办法，就只能从通过合理均衡调整饮食入手了。
前期通过不吃晚饭减肥，但效果不理想，人到中年，人情世故不少，经常饿上几天，一场应酬，又重头开始。关键是晚上还饿啊，更怕这样反弹严重，反而更胖了。
经过反复学习总结，自己也摸索出了一点点经验，最近正在进行中，目前来看，效果还可以了。最重要的是，不用挨饿，即健康又能起到减肥的效果。
这是昨天晚上父亲节我和儿子两个人在家，做的晚餐，大家看看怎么样。
这是关键，整个晚餐也全靠它了，川味灵魂蘸料蘸水，美味至极，儿子蘸着吃了好多蒸茄子和水煮西兰花，说是好吃惨了。
我有将川味灵魂蘸料的制作方法发出来，早午餐和晚餐有区别的哦，大家可以关注我。
川味五香卤牛肉，带点微微微微麻辣味，一般人是感觉不出来的。除非对美食敏感的吃货，像那些只讲数量不讲质量的所谓××××，就绝对不行了。
五香豆腐皮，我感觉比那种很薄的白豆腐皮更好吃，豆制品补充蛋白质，减肥期间必不可以少的。
蒸茄子，蒸好后手撕成条，直接凉拌，放凉后味道更好。我减肥嘛，所以就直接蘸蘸水了。
水煮西兰花和青菜，绿色蔬菜必不可以少啊，西兰花营养丰富。
这样的即健康又美味的减肥晚餐，大家觉得怎么样？
最后，请大家关注评论转发我，我会真实记录自已均衡饮食的减肥全过程，有什么问题大家可以留言给我，我会及时回复的。谢谢各位啦~~关注我的小哥哥小姐姐都有马甲线，人见人爱，花见花开。
减肥哥103
周末的晚餐
生炒菜心、杂鱼煲、豆酱蒸银带、煎豆干花生米、金不换炒薄壳
说菓蕾蕾
瘩汤疙瘩汤好喝但疙瘩难做，教您几招，轻松做出黄豆粒大小的面疙瘩
夏至已至，相信许多朋友、家人对食欲方面有所下降，但我今天推荐的这道可口美味的西红柿鸡蛋疙瘩汤，相信很多吃货们都吃过美味的疙瘩汤吧，疙瘩汤的做法非常的多，除了西红柿鸡蛋疙瘩汤之外，还可以做酸菜牛肉疙瘩汤，紫菜蛋花疙瘩汤，但是不管是怎么做，我及家人最钟情的还是那一款最早吃过的西红柿鸡蛋疙瘩汤。
这个疙瘩汤对于北方的居民们来说并不陌生，但是想要做到一个色香味俱全的疙瘩汤就有些难了，这主要还是因为很多吃货们在制作的过程中根本就无法将疙瘩汤的疙瘩做出黄豆粒大小的面疙瘩，这样制作出来的面疙瘩总是大小不均匀，做出来的疙瘩汤看上去也是非常影响美观。
面疙瘩虽然难做，但是掌握住方法就十分简单，接下来我就教你几个小窍门，让你制作面疙瘩的时候，再也不用担心这些面疙瘩大小不均匀困扰，甚至不到15分钟就能够做出来一碗非常美味的疙瘩汤。
第一个窍门，我们将面粉倒入一个干净的容器中，把水龙头调到一滴一滴往下落的自由状态，这时候我们就把盆子放在水龙头的下面，接着一滴一滴掉落的水珠，用筷子迅速的搅拌面粉，只要沾到的水滴就会立马变成大小均匀的面疙瘩。
第2个窍门我们就需要借助一个非常干净的塑料瓶子，在瓶子上面扎几个小洞，边往里面洒水边搅拌，不一会儿也能做出一个个黄豆大小的面疙瘩。
第3个窍门就更加简单了，只要让我们左手沾上一点凉水，用手上的水弹到到面粉上，用筷子搅拌也能够做出均匀的面疙瘩。
这样面疙瘩就做好了，是不是非常简单，不管你是加上什么配菜都能做出非常美味的佳肴，在这个夏天里不用浪费太多的功夫就能够做出一道可口的面疙瘩汤，喜欢吃醋和辣椒的朋友们在制作完菜肴之后也可以放上少许醋和辣椒，因为这样吃起来个人觉得非常的过瘾、 很多人都会选择在夏天吃一些简单且凉爽的菜，面疙瘩汤虽然吃起来热，但是经过高温做好的食材不会有任何不干净的地方，这个夏天很多人都会因为吃东西不干净患上肠胃炎，如果想让自己的面疙瘩汤吃上去更加的清爽不妨做一道黄瓜荆芥面疙瘩汤，制作方法和传统做法一样，只用把配菜换掉就可以了。
怎么样，对于我今天推荐的这道疙瘩汤您还满意吗？
