日本最火的3道“中國菜”，天津飯上榜，國人：我們自己都不知道美食頭條網

現在各國之間的聯繫是越來越緊密了，除了政治上的交流，美食方面國與國之間也多有分享。比如我們附近的日本，咱們本土的一些飲食文化便傳到了他們那邊去，近些年那邊最為熱門的估計就是我們的奶茶了，據說現下奶茶店在日本的受歡迎程度不亞於國內。

在日本除了有我們本土的一些美食，也有一些“中國菜“，之所以打上雙引號，是因為這些菜往往是名字與我國有些聯繫，可當看到實際菜品的時候便發現和國內情況差別較大，或者說國內壓根就沒有這樣的菜。

在日本有一道菜還蠻流行的，那就是“中華丼“。這道菜有點像是我們的蓋澆飯，蓋澆飯在我國也是蠻受大家喜歡的，因為它一般都是有菜有肉，搭配起米飯來特別的合適。可是在日本的“中華丼“，它的外形看起來是像蓋澆飯的，下方是白米飯，而在上面是菜，不過他們的菜大多是生魚片這些，有種大型壽司的既視感。

除了“中華丼“以外，還有一道”天津飯“在日本也有一定的名氣。單看名字你可能覺得這是來自我國天津的一道菜，可其實連天津人自己也不知道有這道菜。它看起來就好像是帶了湯汁的蛋包飯。在日本，蛋包飯也蠻受食客喜歡的，完整的蛋皮下面包裹著炒好的米飯，用勺子舀上吃進一口，不僅有雞蛋的鮮味還有炒飯獨特的香味。”天津飯“就好像在蛋包飯原本的基礎上再勾上一層芡，看起來這道菜還蠻讓人有食慾的，可它確實和我國飲食沒有多大的關係。

最後一道是中華冷麵，冷麵在我國的一些地區也是有的，比如在東北。不過日本的這道中華冷麵除了名字裡面帶有中華二字，其味道或者菜品搭配都幾乎和我們的不同。國內的冷麵一般是有面條，雞蛋，黃瓜，鹹菜甚至還帶有些冰塊。而在日本，這道菜裡面雖說也有面條，搭配的食材卻是一些醬料和蔬菜，並沒有湯汁。整體給人的感覺不是冷麵更像是幹拌麵或者是炸醬麵那樣。國內的冷麵在夏天吃起來特別的爽口暢快，冰涼的湯汁一口下去，暑氣全消，整個人都變得有精神些。