快乐的音符a
当然是烤箱！！！
这些都是我用烤箱做出来的，有甜品有泡芙，有土司，有软欧，有黑眼豆豆
说一下我的情况，我买过一个某知名品牌的面包机，买过3个烤箱，容量分别是18L、35L、60L，后来专门去学过做面包。
面包机和烤箱对比的话：
面包机
先说价格：一个质量较好的面包机价格在500元左右。而这个价格可以买一台35-40L的烤箱了。
再说功能：面包机可以做普通的吐司面包，基本全自动的，但是口味并不好；
面包机有酸奶功能，我严格按照面包机自带食谱试过，失败，且平时也并不是酸奶爱好者，这个功能等于鸡肋；
面包里可以加价换购一个冰淇淋机，这个功能对我来说是最实用的，但只限于夏天，做的量也比较小；
和面，面包机可以和面，但是量较小，和的慢，用mix功能大概需要20分钟，是普通的和面，而不是做面包要和出的手套膜哦。普通和面的话，这个量，自己在面盆里和更快。
烤箱
烤箱，不仅可以烤面包，还可烤蛋糕，烤披萨，烤饼干，做烤箱菜，比如从最简单的烤红薯、烤茄子到烤鱼再到逼格满满的勃艮第红酒炖牛肉。
好一点的烤箱还带有发酵功能，虽然比不上专业的发酵箱，但是日常够用了，比面包机的发酵功能好。
如果热爱做面包的话，建议搭配一台厨师机，便宜的在300-500之间就可以买到1台，解放双手。
做面包的流程一般是：
1、把高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶等材料全放入厨师机，先慢速再快速搅拌，6-8分钟后，面团会呈现网状膜；
2、加入黄油，用面团把黄油包裹住，再高速搅拌2-3分钟，就可以出手套膜了；
3、取出面团，称量，整形成圆形，进行第一次发酵；
4、2小时候，发酵完成，取出面团排气，整形，有馅料的这个时候可以放入，整形完毕后放入烤盘，进行第二次发酵；
5、第二次发酵完成，将烤盘放入烤箱，烘烤即可。
放凉之后，面包是最好吃的。
因此，价格差不太多的情况下，为何不买烤箱呢？
食话中国
个人觉得烤箱更实用，烤箱可以做的东西很多哦，有的时候我不喜欢吃油炸的，我就用烤箱烤，这样油比较少点，比如烤鸡翅，烤鸡。烤箱还可以做饼干，做面包，做蛋糕，做披萨，做蛋黄酥，做焗饭，烤箱在我家用的特别多，我个人特别喜欢。下面的图都是我用烤箱烤的，你可以看看
小丫241
面包机还是烤箱？烤箱和面包机的功能不完全相同
烤箱和面包机的功能不完全相同，彼此也没有完全相互替代的可能性。烤箱就是一个铁皮箱子里面安装上下几根发热管，主要是个加热和控温的功能。面包机呢是一个盒子里装上马达驱动搅拌叶片，边上也装着个环形的加热管，主要是搅拌和加热功能。
烘焙主要就是做面包和蛋糕，可以说，传统的做面包的手工揉面工序和半人工的发酵工序，面包机帮你完成了。至于做蛋糕，很多面包机号称能做蛋糕，但如果想做海绵蛋糕或者戚风需要有一个全蛋或蛋白打发的过程，面包机里那个搅拌叶片是做不到的，非要做，烤出来的那坨东西顶多算是马芬吧。
买面包机还是烤箱？ 喜欢烘焙 如果你是真的很喜欢烘焙，并且有决心要好好学习掌握的，建议买烤箱。尤其是你对做面包很感兴趣的情况下，更建议先别买面包机。因为亲手揉面，你可以通过触感体会到面筋形成的过程和不同阶段，以及几次发酵后的面团状态，学好做面包这一关是怎么都绕不过的。
等你熟悉了做面包的整个过程了，再买面包机也没问题的。网上虽然很多面包机做面包的方子，但是各地温度湿度，各种牌子的面粉吸水性不同，牛奶的含水量不同，人家成功的方子，自己照着做却不一定成功，有时需要观察面团的干湿情况酌情增减配方，这时候手作面包时积累的经验会有用。
买面包机还是烤箱？ 只是爱吃面包而不是做面包
如果你兴趣只是爱吃面包而不是做面包，又想随时在家方便地吃自制面包，就花钱买个好点的面包机吧，成功率会高一些。我买过两个面包机。第一个是国产的，288元，当时就想利用它的揉面功能给自己省力(人工揉一次面要40-60分钟，不仅用手臂力气还要用腰部力气)，这机器揉到理想状态需要40-50分钟，效果还可以。
但它内部不知道是用神马金属制成的，沾上水不马上擦掉，会形成被腐蚀的印子，果然便宜没好货，所以也不敢用它烤面包。后来第二个面包机是松下的，很好用，噪音相对小，揉面30-40分钟可到理想状态，做出来的面包虽谈不上媲美手工面包但也差不多了，关键是很方便，揉面发酵烘烤，可以全程不用人工介入。
买面包机还是烤箱？只是对烘焙有点兴趣 如果只是对烘焙有点兴趣，又断不了试试看的念头，建议买烤箱，等你不想玩烘焙了，它还可以做烤鸡烤鸭烤鱼烤叉烧烤土豆等各种烤箱菜。很实用的。
烤箱的话，做烘焙建议买30L以上，体积大烤箱内各个位置温度差别小，食物在里面受热均匀，小的烤箱容易表面糊了里面还生的。最好买里面有灯的烤箱，便于观察，
阿森爱美食Asen
个人感觉是烤箱吧！
不过主要还是看你是想具体用在哪个方面的！
而且也要看题主有没有烘焙的时间和爱好啦！
如果只是为了吃面包，又比较懒，那就首选面包机，
如果是功能性的话，绝对是烤箱！
个人觉的烤箱虽然占地面积大，但是真的非常实用！
而且现在也有小型的烤箱，跟微波炉差不多大小。
烤箱功能比较齐全，你想烤面包、烤蘑菇、烤蛤蜊、烤虾、做泡芙、（流口水了）。
面包机一般是家用，想吃面包又没时间的家庭准备的。
操作简单便捷，但是也就只能做面包，不过现在面包机好像还可以做酸奶面包什么的。
题主也可以ALL BUY，（条件允许的话），面包机揉面，烤箱做面包！
这样就两全其美啦！！
真的是懒惰使科技进步啊！
边走边食
如果想单纯的制作面包，还是选择面包机好，它可以使面团搅拌均匀，还能保证适当的温度使面团发酵。
烤箱还是比较实用的，可以烤戚风蛋糕，饼干，制作烤串，烤制披萨等等。发酵好的面包，也可以放在烤箱，只是出来会有点硬硬的感觉。
下面的图片是我家的厨师机，我给它起名字叫小蓝，真的是解放双手，和面，打奶油，搅拌黄油，超级棒，把面粉倒里面，设置搅拌档位，就不用管了。太方便了，宝妈们可以考虑入手。
阿桢vlog
面包机呢比较省事，但用途较少，现在东菱卖得挺好，一般就是400元左右。烤箱当然可以做面包，蛋糕、烤鸡、烤肉串、烤地瓜、烤饼干等等都可以，用途广。但用烤箱做面包比较辛苦，要摔面半个小时，不过面包好吃。我用的烤箱是长帝30GU，30升不到400块钱。
仙妹
1.面包机一般是家用，为想吃面包，而没太多时间的家庭准备的。操作简单，方便，但是面包种类有限，应付一般面包制作。
2.家庭烘焙来说建议选择家用烤箱，虽然还有其他设备投入，比如搅拌机，面包模具，工具等等。时间和精力，包括资金投入都大些。但是烘焙的乐趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火，温度不同，不一样的面包火候不一样，温度不一样，烤出的结果也不一样，需要一定的经验和技术才能做好面包，而且面包相对蛋糕来说是比较复杂。烘焙的乐趣不仅仅在于产品的美味，更在于过程中的自己动手动脑将面粉等原料变成可口美味的成就感。
3,所以如何选择就要考虑自己的时间和对烘焙的爱好程度。
KOJILi
烤箱更实用。
面包机的限制比较大，只能做面包。单一只是做面包的话，面包机方便，因为面包机操作简单，把东西丢进去就行，晚上做早上就能吃到面包了。
但是烤箱不仅可以做面包，也可以做其他烘培的东西，比如蛋挞，小饼干这种小点心，还有烤红薯，还可以做披萨焗饭。功能比较完善。
除非是每天日常需要吃面包，否则的话不建议购买面包机。比较鸡肋。
智颖零食精荐官
面包机与烤箱两个都很实用。可以两个一起用，面包机和面团，然后烤箱烤。你会有惊喜
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人在霸都
面包机和烤箱哪个更实用？
我个人认为当然是烤箱更实用，但愿我的回答能帮助到你
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