它被称枣而不是“枣”,新鲜时不采摘,挂在树上变黑收益翻倍

农村土地丰富,有各种农作物和树木。当许多树木在深秋开始落叶时,会闻到有一股清新水果的气味。如果说哪里的孩子最幸福,那么乡村的孩子是最有口福的了。除了人工种植的果树外,山上还有各种稀有的野果可以食用,其中大多数都被命名。还有许多野果尽管经常吃,但不知道真正的科学名称。在乡下就有这么一种野果,新鲜时农民不出售它,等到变黑以后收益翻倍。

它被称枣而不是“枣”,新鲜时不采摘,挂在树上变黑收益翻倍

这种野生水果被称为枣而不是“枣”。果实为球形。因为头长得像枣,所以在农村人中被称为“黑枣”。柔和的味道甜而耐嚼。当有经验的人选择黑枣时,水果形状将选择为紫色和黑色。水果的颜色越深,果肉越甜。黑枣是生长在北部山区的野果。它们是别名软枣,奶枣和野生柿子。学名是君迁子。

它被称枣而不是“枣”,新鲜时不采摘,挂在树上变黑收益翻倍

君迁子它在野外自然生长,无人管理产量却高得惊人。圆形果实挂在树枝上并使树枝弯曲。十月份,君迁子果实成熟,成熟的果实呈金黄色,挂在树枝上看上去特别美味。但还不能食用,因为此时果肉的味道特别难吃,因此人们不急于在黑枣成熟前采摘,而是将其挂在树枝上。

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等到深秋,其他叶子落尽,当挂在树枝的君迁子颜色变成紫黑色时才能采摘并且价值更高。黑枣将在树枝上历经风霜洗涤颜色为紫色和黑色,皮肤干燥且皱巴巴。黑枣并不柔软甜美,它们的味道像红枣或柿子干的味道。黑枣富含营养成分,可以作为水果食用送给亲戚作为礼物,也可以制成酒和果醋。

与柿子相比,黑枣既甜又营养,富含钙,果胶,维生素,核黄素,蛋白质,膳食纤维,每100克黑枣中含有42毫克的钙。黑枣是冬天的美味小吃。同时,黑枣可以调和百种药物。大家都知道黑色食物可以补肾。在民间,黑枣可以用来煮茶或煮粥。它对滋润和缓解咳嗽,散寒,促进血液循环,滋补肝肾有一定作用。黑枣是“肾脏水果”。正是因为黑枣具有如此高的价值,所以黑枣受到人们的喜爱。如今,野生黑枣的售价为每斤10元,用黑枣酿造的葡萄酒的售价为数百元。黑枣这种山区的野果,成熟后从金色到紫色和黑色,虽然过程仅一个多月就价值3、 4倍,但现在已成为稀有的高价值水果。

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亲爱的朋友们,你吃过黑枣吗?还记得是什么味道吗?欢迎留言交流~~~


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