到底早中晚哪个时间喝牛奶好?营养师这里有答案

到底早中晚哪个时间喝牛奶好?营养师这里有答案


今天筱青就来跟大家聊一聊我们最熟悉的饮品牛奶,牛奶由于营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知,也被人们誉为“液体黄金”,是补钙的很好选择。许多人养成“每天一杯奶”的好习惯,但是关于喝奶的疑问也不少,例如什么时间喝牛奶最好呢?是早上还是中午或者晚上,是饭前喝好呢?还是饭后喝更胜一筹?

到底早中晚哪个时间喝牛奶好?营养师这里有答案

首先说一下有乳糖不耐受情况的朋友,这些人在喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、肚子咕咕叫,想上厕所等问题,建议可以先吃些其他食物再喝牛奶,这种不适反应会比空腹喝更轻。如果实在没有办法喝牛奶可以把牛奶换成酸奶,就可以避免出现腹泻等不适。

如果你是忙碌的工作族,没时间吃早餐,那么你适合在早上来杯牛奶。可以带给你一天中生活和工作的能量,也可以把牛奶和谷物混合在一起吃,谷物属于高膳食纤维的低碳水食物,牛奶里面有蛋白,这样人体三大营养来源蛋白质,脂肪,碳水都可以满足,有条件的朋友还可以再搭配各种水果和坚果,里面的膳食纤维可以更好的调节你的肠道菌群,让你身体更健康。

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如果是睡觉容易感到饥饿,或者睡眠不好的朋友可以选择在睡前喝一杯牛奶,牛奶里面含有的蛋白质和脂肪可以在一定程度上缓解身体的饥饿,并且是非常健康的,比在睡前吃泡面或者汉堡要健康的多。

另外牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人清除紧张情绪,有利于休息和提高睡眠质量。而且,睡前喝牛奶有利于身体对钙的吸收,很多老年人经常会有失眠的情况,这个时候更应该在晚上喝些牛奶,对身体更有益。

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如果你没有乳糖不耐受的问题,饭前30分钟喝牛奶是一个不错的选择。根据实验统计发现,餐前喝牛奶比餐后喝能更加有效地控制餐后血糖上升。而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,同时饭前摄入一些液体能够让我们在吃饭的时候自动减小胃口,这对于预防肥胖也有一定的好处。

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对于饭后喝牛奶,筱青就不建议大家这样做了,因为这个时候肚子已经吃饱了,不建议再摄入任何的食物,这个时候喝牛奶会让你产生肠胃不舒服,胃胀不好消化的情况,并且额外的能量摄入还会有让人产生肥胖的风险。

喝牛奶时的4个小诀窍,让你喝的更健康

第一,喝牛奶时小口慢咽

很多朋友在喝牛奶的时候都是以最快的速度大口喝完。这样会使肠道内渗透压一过性增高,肠蠕动加快,导致营养物质直接排出体外,降低了营养的吸收率。

第二,牛奶打开后尽早喝完

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牛奶放置过长的时间不仅会使营养流失,还容易被细菌感染。

第三,喝牛奶温热为宜

刚从冰箱拿出来的酸奶可以在锅里或者微波炉温一下,这样喝下去对肠胃的刺激更小,并且更容易消化和吸收。

第四,喝牛奶的时候可以加些蜂蜜

有些朋友觉得牛奶单喝味道会比较淡,这个时候可以加少许蜂蜜来调味,并且不会破坏蜂蜜的营养。


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