立冬
立冬，二十四節氣之一，鬥指西北為立冬，太陽黃經為225°，於公曆11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬，在古代社會是民間“四時八節”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬不僅是冬季的第一個季節，古時在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。
詞解
《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。
立冬三候】
“五天”為一候
“三候”為一個節氣
【一候水始冰】意思是說水已經能結成冰。
【二候地始凍】土地也開始凍結。
【三候雉入大水為蜃】蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
【節氣養生】
立冬後，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但中國民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
【節氣習俗】賀冬立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，“立”是建立、開始的意思。作為“四立”之一的重要節氣，立冬是我國民間非常重視的季節節點之一。“秋收冬藏”，也是享受豐收、休養生息的季節，通過冬季的休養，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個季節，在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。補冬立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。
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