省內市場行情：
進入10月份，黑龍江新稻陸續收穫上市，國家臨儲粳稻拍賣全面暫停，市場採購重心由陳轉新。不過，受生長期不利天氣影響，今年新稻質量普遍偏差，出米率低，加工企業收購時有意壓價，導致部分地區開秤價低於上年。隨著收割進度加快，市場新糧供應增加，各地收購價出現明顯波動，加工企業隨糧質調整報價。10月中旬起，部分直屬庫點啟動輪換收購，國標三等及以上標準品到庫價格高於市場價，無形中增加了企業收購壓力，在注重米率背景下，為搶收優質糧源，米企和貿易商入市採購積極性增強，市場購銷較前期活躍。10月末，黑龍江新稻收割工作基本結束，但前期收購價格偏低，農戶惜售心理略重，部分米企因上量困難提價收購，帶動部分地區原糧價格上行。但受終端需求影響下游走貨不暢，市場供應壓力較大，加上今年新稻出米率偏低，各地米企採購多按質論價，市場“優質優價”行情明顯。
截至10月31日，哈爾濱方正縣秋然米業2019年新季長粒粳稻收購價3100元/噸，較月初上漲100元/噸；長粒粳米出廠價4900元/噸，較月初下跌100元/噸。
七臺河市金穗米業2019年新季圓粒粳稻進廠價2600元/噸，較月初上漲40元/噸；圓粒粳米出廠價3840元/噸，較月初下跌120元/噸。
齊齊哈爾泰來縣雙贏米業2019年新季長粒粳稻收購價3180元/噸，較月初持平上漲80元/噸；長粒粳米出廠價5090元/噸，較月初上漲30元/噸。
綏化慶安博林鑫農業2019年新季圓粒粳稻收購價2540元/噸，較月初下跌260元/噸；圓粒粳米出廠價3950元/噸，較月初上漲150元/噸。
雙鴨山友誼金農人糧食2019年新季圓粒粳稻（水分15%）收購價2600元/噸，較月初下跌200元/噸；圓粒粳米出廠價3900元/噸，與月初持平。
國內市場行情：
10月份，國內新季稻米進入大面積收穫上市階段，市場新糧供應充足，購銷重心由陳糧轉移至新糧。粳稻方面，東北新稻上市初期，由於水分和出米率差異較大，市場報價較為混亂，加上今年新粳稻質量偏差，加工企業收購較為謹慎，產區收購價普遍偏低，農戶惜售心理偏重。10月中下旬，部分直屬庫開始收購輪換糧，貿易商和米企為與輪換庫點競爭好糧，入市積極性明顯增強，市場購銷逐漸活躍。蘇皖產區粳稻於10月中旬陸續收割上市，由於今年種植品種單一、量多，上市初期水分較高，導致價格一路走低，部分米企、貿易商收購價在2400-2460元/噸之間，江蘇直屬庫國標三等粳稻收購價僅為2540元/噸。秈稻方面，10月份南方產區進入中晚秈稻集中上市期，新糧批量上市，由陳轉新十分迅速。10月22日，2019年中晚稻最低收購價執行預案率先在安徽啟動，31日國家糧食和物資儲備局又發佈通知稱，將於11月4日啟動河南、湖北、四川三省的中晚稻託市收購，較上年推遲了一週至半個月不等。
山東濟寧魚臺地區新粳稻（出米率70-72%，水分16%）到廠價2460-2480元/噸，新粳米出廠價3560元/噸。
江蘇連雲港東海地區新粳稻（出米率70%，水分16%）收購價2400元/噸，新粳米出廠價3400元/噸
安徽安慶桐城地區豐兩優新稻（出米率66-67%，水分15%以內）到廠價2400元/噸，大米出廠價3800-3820元/噸。
湖北宜昌當陽地區豐兩優新稻（出米率67%-68%）到廠價2440-2460元/噸，豐兩優新米出廠價3800元/噸。
江西省南昌縣黃華佔新稻到廠價2660-2700元/噸，品牌精米出廠價4400元/噸。
湖南常德津市普通新晚稻到廠價2400元/噸，大米出廠價3800元/噸。
國際價格：
10月末，泰國大米（破碎率5%）曼谷FOB報價為390-413美元/噸，價格區間較前一週和月初均有所放寬。曼谷貿易商稱，泰國國內大米價格實際上很低，但泰銖匯率飆升帶動出口價格上漲，制約了海外買家的需求。未來幾周泰國新稻將逐漸上市，價格或將下跌。
10月份，越南國內大米供應緊張，而來自非洲的需求旺盛，導致大米出口價格上漲。月末時主要買家的需求再度疲軟，大米出口價格從數月來的高點處下跌，破碎率5%大米西貢FOB報價345-350美元/噸，較前一週下跌5美元/噸，與月初持平。
10月份，印度大米出口價格基本穩定。由於非洲買家推遲採購，導致印度大米出口放緩，加上光明節影響，市場需求清淡。截至10月31日，印度蒸穀米（破碎率5%）報價為368-372美元/噸，與前一週和月初持平。
期貨行情：
10月31日，大連商品交易所粳米期貨主力合約2001低開，開盤價3620元；盤終收漲，收盤價3629元，較前一個交易日漲9元；最高3649元，最低3618元，結算價3631元，成交量2760手，持倉量15406手。
進口數據：
據海關總署公佈數據顯示，2019年9月份我國進口稻米18萬噸，較上月增加5萬噸，較上年同期減少4萬噸。1～9月我國累計進口稻米173萬噸，同比減少51萬噸，減幅22.8%。
供需報告：
國家糧油信息中心10月預計，2019年全國稻穀播種面積為2990萬公頃，同比減少28.9萬公頃。全國稻穀總產量為20930萬噸，同比減少283萬噸。預計2019/20年度國內稻穀消費總量為19410萬噸，同比增加80萬噸。其中食用消費為15830萬噸，同比減少20萬噸；飼用消費及損耗為1500萬噸，同比增加50萬噸；工業消費為1900萬噸，同比增加50萬噸。預計2019/20年度全國稻穀結餘量為1470萬噸，同比減少313萬噸。
後期走勢分析：
粳稻方面，隨著新糧上市量增加，受市場需求偏好和品質影響，優質稻未來仍將維持高位運行，“優質優價”行情將會繼續。但由於今年東北產區糧質偏差，目前農戶惜售與市場觀望心態並存，未來普通圓粒稻價仍有下行的可能，而啟動政策性收購的可能性也隨之加大。
秈稻方面，新季中晚秈稻供給充裕但需求不旺，價格持續偏弱運行，國家在四個省份相繼啟動中晚稻託市收購後，將帶動秈稻價格逐漸向最低收購價靠攏。
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