书呆子茶业
关于二者的区分，可从普洱茶的汤色、香气、滋味、叶底等方面所呈现出的特点来看。
干仓普洱茶：外形色泽光洁，富有透活力，陈香浓郁高长，茶汤红艳、明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上，陈香优于湿仓普洱茶。
湿仓普洱茶：初期有较明显的霉味，外形色泽较乌暗，陈香低淡，水气较重，茶汤红浓欠亮，味较甘甜，喉部滑感较明显。湿仓的普洱茶滋味往往比“干仓”普洱茶甜。随着“退仓”时间的延长，品质逐渐趋向于干仓茶，霉味、水气逐渐退减至消失，汤色亮度增加，茶品渐趋完善。
需要强调的是，“干仓”和“湿仓”，只是普洱茶的两种不同保管方式和保管环境。在口感滋味和品质特点上各有优劣、利弊，需要理性看待。
以上就是说茶网思思对此问题的解答，更多茶叶知识还可关注说茶网了解更多。
说茶网
风轻云淡高山流水2900
1、最简单一句话概括，干仓茶基本无黄曲霉素，湿仓茶很大可能含黄曲霉素…
2、很多人会说刮喉也是湿仓特征，这仅是其一，制作时杀青处理不好也会产生刮喉。
一只Simon大叔
1.看外观干仓茶：发酵均匀，油光润泽香气醇香。外包纸装干净，茶饼条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。 湿仓茶:颜色暗淡无光泽，外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡。
2.看汤色干仓茶：汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红，依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。 湿仓茶:湿仓茶的茶汤与熟茶一样呈暗栗色，甚至变成黑色。3.看叶底 干仓茶：黄栗色至深栗色，湿仓茶:叶底暗栗色或黑色。
4.品口感干仓：口感清爽不腻、回甘强，茶韵足、杯底留香。 湿仓：同期入仓茶则汤滑水甜，口感饱满；适度入仓，时常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺点，就是不管怎么退仓，永远都有仓味。我是意韵东方生活美学，更多精彩内容敬请关注我的头条号哦！
意韵东方生活美学
干仓与湿仓的区别在于湿仓普洱的发酵时间更短，发酵速度更快。
分享到:
