馬尾卡溜系列丨逛百年老廠吃幾十年老店

記者:張桂芳

好玩好吃在馬尾

“馬尾卡溜系列”第三期來啦!

上期推薦的千年古塔行

還滿意嗎~

今天,事兒君將帶你展開一段

逛百年老廠吃幾十年老店的特別之旅

馬尾卡溜系列丨逛百年老廠吃幾十年老店


百年老廠——馬尾造船廠

(以下簡稱“馬船”)

一說到對馬尾的印象

肯定不離船政文化

談到船政文化

又怎麼能少了這個百年老廠

它創辦於1866年

時稱福建船政

是中國近代創辦的第一家專業機器造船廠

歲月悠悠,百年滄桑

船廠依然屹立在那兒

伴隨著城市的變遷

陪伴著一代又一代

馬尾人的成長

也成為了許多馬尾人

記憶中不可分割的部分

馬尾卡溜系列丨逛百年老廠吃幾十年老店

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△福建船政,1870年

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△馬船(攝於2006年)

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△馬船的一角(攝於2009年6月)

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△馬船船臺(@源泉攝於2013年)

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△馬船(@林狒狒攝於2017年3月)

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△馬船(“馬尾的事兒”資料圖 攝於2019年9月)

歷經了一百多年的世事變遷

船政龐大的建築群

有的毀於戰亂炮火

有的坍塌於風雨侵蝕

只有部分廠房和設施保存至今

它們成為中國近代工業化源頭的實物見證

法式鐘樓與“奮進”黑馬


法式鐘樓與“奮進”黑馬

早先都位於白樓建築旁

後將“奮進”黑馬移至大門入口處

據廠裡職工介紹,

法式鐘樓後還居住著

許多看家護院的“原住民”——流浪狗

它們在食堂或周邊覓食生存


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△法式鐘樓與“奮進”黑馬雕塑(劉述先攝於1995年)

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△“奮進”黑馬雕塑(劉述先攝於1997年)


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△法式鐘樓(攝於2006年3月)


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△法式鐘樓與“原住民”(@逍遙攝於2019年1月)


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△“奮進”黑馬雕塑(@逍遙攝於2019年1月)

繪事院與輪機車間


這座紅磚砌牆的法式風格建築

樓下是輪機車間

是現今中國工業最早的機器製造車間

樓上是繪事院

設計船體和蒸汽機樣式、繪製圖紙的場所

是我國工業化進程中最先設立的工業設計所

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△繪事院(石廣智攝於2009年6月)

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△繪事院與輪機車間 (攝於2017年)

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△輪機車間(攝於2017年)

公交路線:

可以乘坐37、140、178、139、201、529、M1、M2等路公交到馬尾造船廠下車

自駕路線:

1、從江濱東大道方向進入馬尾,沿江濱東大道行駛即可

2、從104國道進入馬尾,沿君竹路行駛,後沿港口路行駛即可

(地址:江濱東大道139號)

自駕路線非常多喲,大家可以導航,規劃最適合自己的路線哈~


附近美食推薦


01

仁景魚丸


馬尾卡溜系列丨逛百年老廠吃幾十年老店


一家開了30多年的老字號

魚丸皮用鰻魚製成,緊實Q彈

包裹著豬大腿肉和五花肉製作而成的餡料

吃起來香而不膩

他家的芋泥和馬蹄糕也值得一試哦~

地址:聯安支路25號

02

依姆撈化


馬尾卡溜系列丨逛百年老廠吃幾十年老店


這家撈化店在馬尾有37個年頭了

湯底用的是熬了六個小時的骨頭湯

澆頭是當天現熬的滷汁

一碗撈化由興化粉打底,骨頭湯打前路

澆上滷汁,鋪上食材

最後再來把“點睛”的蔥花

店裡的食材有花腸、大小腸

豆腐片、滷蛋、滷豬血、羅漢肉等

倒點蝦油或蒜頭醬蘸著吃

標準的老福州口味

地址:聯安支路17-1號

這期的百年老廠行到這就結束啦~

下期精彩繼續!

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文中部分圖片由馬尾造船股份有限公司提供


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