猪价要开始“回落”了？国家打出三套“组合拳”，效果明显

最近有不少人反映：生猪价格的行情让人有些琢磨不透，受非洲猪瘟等因素影响，从今年5月份开始，国内的生猪价格和猪肉价格开始大幅上涨。但进入11月份后，这种情况发生了转变。

根据中国饲料行业信息网的统计数据，10月31日~11月4日全国出栏生猪均价连续5连跌，尤其是北方猪价降幅明显，有人认为猪价“回落”的时机到了，但从5日起全国猪价又重新恢复了增长。截止11月8日，全国出栏生猪的综合日均价格相比昨天上涨0.02%，为38元/公斤，全国有11个省份生猪价格出现回落，整体涨幅已经趋于平稳。

有专家分析，因非洲猪瘟导致的市场缺口在短时间内很难补全，而且增加存栏量再到生猪出栏也需要一段时间。因此这次猪价出现的连续大幅回落原因可能是大型屠宰企业强行压价，但由于国内生猪依旧供不应求，因此这种回落很难长期持续。

生猪价格疯涨后，猪肉从餐桌上的常客变成了“奢侈品”。据了解，现在三线城市的猪肉价格都涨超30元/斤，部分供应紧缺的地区猪肉价格甚至超过了50元/斤。就算老百姓选择不吃猪肉，鸡肉、牛羊肉等替代肉品也出现了上涨的趋势，就连鸡蛋也涨价了。

为了遏制猪肉价格上涨、减少猪肉市场中的“水分”，国家打出3套“组合拳”，最近猪价趋稳正是因为这3招效果明显。猪肉价格趋稳后，其余替代品上涨趋势也会放缓，直至回归正常水平。

加大储备肉投放量

为了稳定猪肉市场，满足老百姓的日常需求，国家早已开始向市场投入储备肉，从9月起国家投入市场的储备猪肉高达30000吨。据了解现在国内的猪肉储备量已经具有一定规模，并且建立出了一套中央和地方的储备猪肉体系，在加大储备肉投放量后，不仅缓和了市场需求，还对猪肉价格起到了调控作用。

扩大养殖规模，增加生猪出栏量

要想猪肉价格回落到以前10~15元/斤的正常水平，扩大养殖规模、增加生猪存栏量首当其冲。农村农业部的数据显示，之前因为非洲猪瘟肆虐，截止9月底全国已有116万头生猪被捕杀，存量下降41%，导致缺口过大影响了猪肉的正常供应。现在非洲猪瘟的疫情渐缓，国家已经开始使用优惠政策鼓励养殖者扩大生猪养殖规模，增加生猪出栏量，尽快恢复正常供应。

向多国进口猪肉

储备猪肉毕竟有限，而等待生猪出栏也需要时间，对此国家早已有对策，加大向其他各国进口猪肉的数量。有专家预测，中国今年对猪肉的进口数量可能会超过200万吨，创下历史新高。而且巴西、德国、丹麦、阿根廷在内的多个国家的猪肉已经在路上，预计在今年年底，会有从国外进口的第一批总量超过10万吨的猪肉抵达中国市场，满足春节人们的猪肉需求。

​猪价要开始“回落”了？国家打出三套“组合拳”，效果明显。3套“组合拳”下来，国内的猪肉需求得到缓解，生猪产能也将逐渐恢复，当市场供需关系恢复后，我们就能再次吃上15元/斤的猪肉了。