在東北，城市裡冬天有供暖，供暖好的地區，溫度可以達到將近30度，要是不在城裡，在農村，那更不用說了，用柴火燒爐子，整個屋子都特別暖，這麼暖和我們就會吃一些涼爽的食物，所以東北有一種特色，那就是凍水果，在溫暖的房間裡，吃上一點拔拔涼的凍水果，那真是太爽了！今天小編就給大家介紹介紹我們東北的凍水果！
第一種是凍荔枝。荔枝營養豐富，裡面所富含的各種營養素對人體健康十分有益。不僅能促進皮膚新陳代謝，還能延緩衰老。
荔枝不僅可以成熟之後直接食用，還能凍著吃。冰凍之後的荔枝口感跟新鮮著吃味道不一樣，值得注意的是，冰凍之後的荔枝皮特別難去掉，所以我們要把皮去掉之後再冰凍起來。
第二種是凍楊梅。楊梅果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅果實除鮮食外，還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果乾、果酒等食品，其產品附加值成倍提高。值得注意的是，楊梅冰凍之前一定要仔細清洗乾淨，因為楊梅的表面非常的髒。楊梅一般冰凍一兩個小時之後就可以吃了，冰凍時間太長的話，它味道就不好了。
第三種是凍柿子。是指裡面富含著豐富的果膠，對於我們的腸道和身體都有很大的好處。凍柿子是比較常見的一種冰凍食物，就跟東北經常吃的凍梨一樣。它的吃法跟東北的凍梨是一樣的，吃前先放到水裡面軟或者後吃起來味道會更好。
第四種是凍西瓜。西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。這種水果應該是所有人都喜歡吃的，在夏天的時候，把西瓜切成一小塊，然後放到冰箱裡面冰凍起來，這樣吃起來也比較的方便，而且是解暑利器。
第五種是凍葡萄。葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。葡萄含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。凍葡萄的話可以把一顆顆葡萄摘下來，放到一個容器裡面，然後放到冰箱裡面冰凍。再吃一些飲料或者其他食物的時候，加一些冰葡萄，味道會更加的豐富。
怎麼樣，今天小編給大家介紹的這幾種，大家吃過哪個，小夥伴們這個冬天可以試一試，真是人間美味！
大家還知道哪些凍水果好吃，歡迎留言。
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