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菠菜是一种比较容易种植的蔬菜，春、夏、秋、冬四季都可以种植，秋季种植的菠菜，也叫秋菠菜。

我重点详细的介绍一下秋菠菜的种植方法，秋菠菜是指8月上句至9月中句播种,10月至11月收获的一茬菠菜。该茬菠菜在生长期内,温度逐渐下降,日照时间逐渐缩短,气候条件对叶丛的生长有利。该茬菠菜表现产量高,品质优,是菠菜一年中的栽培主茬。

菠菜什么时候种最好？

1、品种选择。

秋菠菜播种后,前期气温高,后期气温逐渐降低,光照比较充足,适合菠菜生长,日照逐渐缩短,不易通过阶段发育,一般不抽薹,在品种选择上不很严格。但早秋菠菜宜选用较耐热抗病,不易抽薹,生长快的早熟品种。

2、整地施肥。

选择向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、中性偏酸性的土壤。前茬收获后,深翻20至625px,清除残根,充分烤晒过白。整地时,每亩施腐熟有机肥4000至5000kg,过磷酸钙25至30kg,石灰100kg,整平整细,做成平畦或高畦,畦宽1.2至1.5m。

3、播种育苗。

①播种。

方式菠菜一般采用直播,且以撒播为主。早秋菠菜最好在保留顶膜并加盖遮阳网的大、中棚内栽培,或在瓜棚架下播种。

②催芽。

播种新收种子有休眠期,最好用陈种子。每亩用种10至12kg。可播干种子,但早秋播种因高温期间难岀苗,可催芽湿播,即将种子裝入麻袋内,于傍晚浸入,次晨取出,摊开放于屋内或防空洞阴凉处,上盖湿麻袋,每天早晚浇清凉水一次,保持种子湿润,7至9天左右,种子即可发芽,然后播种。

4、田间管理

①遮阴。

幼苗期高温强光照时,于10:30至16:30盖遮阳网,阵雨、暴雨前应盖网或盖膜防冲刷、降湿,雨后揭网揭膜。

②浇水。

幼苗期处于高温和多雨季节,土壤湿度低,要勤浇水、浇小水、浇清凉水,早晩各一次,随着苗逐渐长大,减少浇水次数,以保持土壤湿润为原则,切忌大水漫灌,雨后注意排涝。在连续降雨后突然转晴的高温天气,为防菠菜生理失水,引起叶片卷缩或死亡,应在早晚浇水降温。到幼苗长有4至5片叶时,进入旺盛生长期,需水量大,据土壤墒情及时灌水。一般在收获前灌水3至4次。

③追肥。

追肥应早施、轻施、勤施,土面干燥时施,先淡施后浓施。阵雨、暴雨天,或高温高湿的南风天不宜施。前期高温干燥,长出真叶后宜泼0.3%的尿素水,天气较凉爽时,傍晩浇泼一次20%左右的清淡粪水,以后随着植株生长与气温降低,逐步加大追肥浓度。但采收前15d应停施粪肥。生长盛期,应分期追施速效性化肥2至3次,每亩追尿素10至15kg,或硫酸铵20至25kg。

5 、及时采收。

般播后35至40天,苗高250px,有8至9片叶时,开始分批间拔大苗,陆续上市,先将密的及即将抽薹的菠菜采收上市。

总结

秋天还是比较适合种植菠菜的季节，可以种植秋波，这个季节种植的菠菜，产量比较高，价格也比别的蔬菜要高一些，受到人们的欢迎，可以考虑大面积种植。

以文温暖三农

去年刚入秋，晏子的一个朋友在郊区弄了一块菜地，约有两三亩，于是呼朋唤友的想去种点菜。当时那季节，种大白菜略晚，种菠菜尚早。大家商量种点什么的时候，晏子说，那块地处在大洼中，土质肥沃，又有水源，倒是比较适合种菜，如果肥料能保证，种大白菜应该还可以。于是商量先种点大白菜、萝卜和芥菜，用大水大肥攻的办法，促其生长，应该能有个好收成。

可是，朋友去买菜种子时，一就买来了菠菜种子。第二天去种菜时，朋友说反正地多，一就种上点菠菜吧。我说种菠菜太早了，从小就听老人说，“早麦子早菠菜，晚麦子晚菠菜”，有不小农民都在麦畦子上套种菠菜，这时候离菠菜种植季节还差近半个多月呢，这地茬又好，这时候种上菠菜，肯定越不了冬。朋友说，越不了冬那就冬前吃掉，早种早吃，哪里有那么多讲究啊。何况，种子已经浸好，不种也就浪费了。

我这二货朋友，从小读书，十七八岁离开家乡，没干过啥农活，后来在外地当了市长，提前退休回来，哪里懂什么农事啊。我说你怎么又把种子浸了呢？浸之前搓种子了吗？朋友说，怎么还得搓种子啊！我说看来你是真不食人间烟火的，种子搓一下，一是利于出苗，二是节省种子，你没看这种子上面有带有硬刺的壳呀，一个壳里好几粒种子，你这样种，真是浪费了。

不过说这些没用，反正地多种子多，浪费点就浪费点吧，二货们第一次种菜，不懂就不懂吧，权当做个试验。大家不过是种着玩，也当散散心吧。于是，七手八脚地就干了一上午，种了萝卜、芥菜、大白菜和菠菜。后来我们去给大白菜间苗时，发现菠菜果然出得不好，虽然用了那么多种子，但是稀稀拉拉地出了没有几棵。这原因自然有没提前处理种子的原因，当然也有节气的原因。菠菜是耐寒作用，种子在炎热的气候下不易发芽，如果错开季节处理，最好将种子浸一下水，再吊在井里进行一下冷处理，但将近出芽时再种植，我们这种播种方法，出苗不好本是常事。

再后来，有幸破圭的菠菜苗果然疯长，到大白菜和萝卜收获的季节，菠菜已经仆地而生，长得老大了。因为气候原因，这时候的菠菜不往上长，一般是匍匐生长的，又长到这么大，根本无法越冬，于是只好提前采收了，一大畦子菠菜，一共也就收了两三把。看来，菠菜种植，不是应该按季节种植的。

总上，在我们北方，菠菜是越冬作物，秋天种植，春天收获，种植的最佳时间是秋分前右，和冬小麦的种植时期是一致的，确保冬天出苗，但又不能长得过旺。当然，如果设施种植那就另当别论了，晏了说的只是露天种植的时间。

齐东晏子

在说菠菜什么时候种最好这个问题前，我们先了解一下，什么是菠菜？

我们这里老人经常说女性血气不足，那就买些菠菜吃，据说有补血的功能。这倒没有假，菠菜富含各种维生素和矿物质，vc和va在所有蔬菜中含量最高。它还有一种功能，就是含有胰岛素物质，能够保持血糖稳定。

根据种子的特征，分为尖叶和圆叶两类。尖叶的菠菜叫中国菠菜或者称为冬菠菜，从名字里就可以看出在冬季适合种菠菜，有刺。耐寒能力强，耐热能力弱。而圆叶菠菜刚好相反，耐寒差耐热强，无刺。其实，菠菜一年四季都可以种植，主要栽培季节在春播和秋播，尤其是在秋冬季节种植的菠菜品质较好。

按照不同的栽培季节，可以分为好几种菠菜。如春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、越冬菠菜、埋头菠菜等，不同的季节选用的菠菜品种也不一样。

夏菠菜：圆叶菠菜、“可爱”品种

1、圆叶菠菜

夏季天气炎热，这时候气温达到25度以上的时候，种植菠菜容易抽薹，就是节间会伸长。我们最好选择一些耐热、耐抽薹、抗病性强的圆叶菠菜。

种植的地方选择有阳光暴晒的地方，如果在室外没有选择余地，那么我们可以人为的创造合适的环境，对菠菜进行遮阳，有利于生长。一般50-60天就可以采收了。

圆菠菜在夏季易感染霜霉病和潜叶蝇危害，我们要适当进行预防。

2、“可爱”品种。

这是一种晚熟的品种，生长稳定、抗病性强，也不会徒长，非常适合夏季和春季生长。

越冬菠菜：尖叶菠菜

这种菠菜属尖叶菠菜为主，生育期60天左右。这种菠菜种植的时候肥水要充足，以氮肥为主。

春菠菜：“可爱”品种、“捷荣”品种、荷兰菠菜K4

这些品种的特性是耐热，耐寒都好，抗病性强。抽薹晚，早期生长缓慢，不会徒长，生长稳定。

秋菠菜：捷荣”品种、荷兰菠菜K4

生长期间要多浇水追肥，以促进生长。

从以上我们也可以看出，有些菠菜可以在不同的季节都可以种植。

既然我知道菠菜在一年四季中选择不同的品种都可以过去，那么大致如何播种呢？

由于菠菜的根系不发达，不适合移栽，因此是直接播种的。播种以前我们需要先要对种子进行处理，菠菜的种子为胞果，就是外面有坚硬的外皮，这种种子的特点就是水气不容易透入，导致发芽慢，所以要进行催芽。催芽有两种方法：

1、温水浸泡

这种方法是很多外皮坚硬的植物最常见的催芽方法。把种子泡在温水中5-6小时，然后沥干水分，上面铺一层湿布，目的是对种子进行避光。室温在20度左右，期间如果湿布干了，用喷壶适当的喷湿。最好每天洗一次种子，防止发霉。观察种子，如果露白就可以播种了，这段时间大概需要3-5天。

2、破籽催芽

破籽催芽有点粗暴，将种子粒搓开，去刺，然后用小木棒敲打，种子皮破开即可。

菠菜要种在深厚，透气的沙壤或黏壤土里。土壤PH值在6-7.5，南方的土壤如果过酸，会不利于它的生长，有些有经验的朋友会在土里拌入少量的石灰。

菠菜是低温短日照植物，也就是说在凉爽的环境下会生长迅速。播种的时候采用撒播或条播均可。播种后保持土壤湿润，然后就是等待出芽。

如果遇到不出芽的问题是什么回事？检查是否种子经过了春化？或提前催芽？什么是春化？就是催芽以前种子要放在0-5度10天，经过春化才会形成花芽。

总结：关于菠菜什么时候播种为好？按季节来说，一年四季均可以，播种品种选择适合当季温度的品种。按当天播种的时间来说，夏季在早上10点前，下午四点后进行播种，因为这时候的温度不高。冬季在温度稍高的时间播种，其他季节则没这么多讲究了。

三农的心声

我是乡村达人小刘，家中从事种植行业，并且本人有多年累积的专业知识，致力于传播三农知识，若有三农方面的任何疑问，请关注我留言，有问必答！

菠菜的种植是从唐太宗那个时代开始的，从尼泊尔作为贡品流传进入中国的。菠菜营养价值丰富，播种时好管理。菠菜在高低温下都能够生长，所以人们一年四季都能够吃到营养丰富的菠菜。虽然说整年都可以种菠菜，但是气不同，我们所选用的品种也有不同。

各个时期菠菜的种植时间

春菠菜种植的时间

每年冰雪融化、春回大地的时候，气温逐步回升至十度左右，就可以开始播种了（三月播种为宜）， 播种之后采收期为45天至55天。春菠菜的品种可选择春秋大业，圆叶菠菜等。

夏菠菜种植的时间

夏天种植菠菜的最佳时间为六七月份，播种后50天就可以采收了。夏菠菜和春菠菜相比在种植上难度大一点，因为夏天高温多雨天气，非常不利于菠菜的生长，往往在高温高湿的环境下，容易因为菠菜根部、茎部腐烂而造成欧根，还有病虫害的出现，遇到这种情况，在雨后需要及时的进行排水，因种种原因导致夏菠菜产量低下。

秋波菜种植的时间

秋天种植菠菜时，正处于平均温度在20度左右的时期，20度左右的气温是菠菜生长最佳的温度。所以秋菠菜在一年的产量中是最高的，品质也是最好的一茬。但是秋天种植菠菜会因地区不同而造成菠菜的种植时间也不同。一般在东北，内蒙，新疆等地区，在七八月份播种为佳，九月下旬至十月上旬就可以收获了。在华北地区八月份菠菜播种最合适，采收时间为十月下旬。在长江流域一带，最佳播种时间为八月下旬至九月上旬。播种完之后，40天左右可以分批采收。在菠菜品种的选择上可选用耐热性强，生长快的早熟品种，如梨头菠菜，华波一号，春秋大叶和广东圆叶等。

越冬菠菜种植的时间

越冬菠菜最好在十月至十一月上旬播种，不宜过早或过晚播种。过早播种，蔬菜生长消耗体内太多营养，在过冬时导致不耐寒。太晚播种的菠菜幼苗抵抗力低下，耐寒性差，导致菠菜伤苗或冻死，所以在播种时要适时。在品种的选择上，要选用比较耐寒的菠菜品种，抽薹迟和晚熟的品种。如华波一号，辽宁圆叶波等等品种。

乡村达人小刘

菠菜有适应性强，耐冻，供应时间长的特点，在我国南北各地都有种植。特别在北方的各个地区，是早春和秋冬季节重要的绿叶蔬菜之一。

菠菜在我们南方可以四季皆种，但在不同的季节种植时，还是要根据不同的品种来选择的。

譬如说，尖叶品种的菠菜耐寒力强，耐热差，对太阳光反应敏感，在日照长的情况下，容易抽薹，生长也较快，品质略差，只适合在秋季和冬季栽培。

又譬如说圆叶型菠菜，叶柄短，叶片心形，种子无刺。耐寒性比尖叶波菜稍弱，但耐热性较强，对日光照射不敏感，春季抽薹迟，而且产量高，很合适春秋两季栽培。

从两种不同品种的菠菜对比来看，菠菜最合适种植的时间就是春季和秋季，而我们南方还合适在冬季种植越冬菠菜。

春菠菜

春季种植菠菜，一般平均气温在四到五度左右时播种，气温过低，出苗慢，不利于叶片分化。后期气温逐渐升高，日照长，容易抽薹，产量低。

夏菠菜

夏季气温高日照长，不利于菠菜生长，所以菠菜的产量低，品质较差。只适宜选择抗旱，耐热生长迅速的圆叶品种。

秋菠菜

合适在八月初到八月下旬播种，生长期气温高，雨水多，要注意浇水和排水，防止幼苗被淹，后期逐渐转凉，很容易获得高产。

越冬菠菜

合适在南方种植，由于气温低，生长期较长，种植时要选择土壤肥沃，疏松，方便排灌的沙土地种植。

所以最有利于菠菜生长的气温是15到20度左右，秋季种植最合适。

泥糖小丫

小时候有一部动画片，《大力水手》，里面的大力水手在需要力量的时候就拿出菠菜罐头来吃，吃完以后就会变得力大无穷。那时每当我们不想吃菠菜的时候，大人们就会用大力水手来教育我们，而我们也就乖乖的接受了大人们的套路，以为吃了菠菜会真的变强壮呢。

事实上菠菜的营养确实非常丰富，含有胡萝卜素和多种维生素、矿物质、微量元素，补血养血、润肠抗衰，加上菠菜味道清香、柔嫩多汁，一直为人们所喜爱，也使其成为了种植行业中很受欢迎的蔬菜品种。

一、菠菜什么时候种最好

有一个成语叫“暗送秋菠”，所以菠菜要偷偷的在秋天种是最好的。 玩笑归玩笑，要说菠菜什么时候种最好，还真得是秋天……的隔壁夏天……的隔壁春天种最好了。

实际上由于菠菜的生长期短，又不怎么挑地儿，也不太挑食，一年四季都可以种植。不过因为菠菜喜欢凉爽宜人的天气，不耐高温，所以以春天和秋天种植的品质最好，味道也是最好的。

1、春菠菜——品质★★★★★ 味道★★★★★

种植时间：3月 收获时间：4月－5月

2、秋菠菜——品质★★★★ 味道★★★★

种植时间：8月-9月 收获时间：9月-10月

3、冬菠菜——品质★★★ 味道★★★

种植时间：10月-11月 收获时间：翌年2月-3月

4、夏菠菜——品质★★★ 味道★★★

种植时间：5月-7月 收获时间：6月-9月

二、菠菜种植的要点

1、土壤

菠菜的适应能力比较强，对土壤的要求不太高，当然为了提高产量、增强品质，还是要选择土壤肥沃、疏松透气、保肥保水能力强、排灌优异的土壤。

2、种子

菠菜种子在播种前需要进行催芽处理，清水浸泡12小时后，放入冰箱中以4度左右的温度冷藏24小时，再在温暖的环境中催芽后播种。

3、肥水管理

整地时以有机肥为主，搭配过磷酸钙做为基肥，在追肥时以氮肥为主，其次是磷、钾肥。

4、病虫害防治

危害菠菜的主要是蚜虫和潜叶蝇，可采用杀虫剂进行叶面喷雾防治。

一曲烟雨

菠菜什么时候种最好？

菠菜是耐寒性最强的蔬菜，生育期短，适应性强，菠菜富含维生素和矿物质，味道鲜美，是消费者喜欢食用的绿叶类蔬菜。菠菜分1—4月播种的春菠菜，5—7月份播种的夏菠菜，8—12月份播种的秋菠菜和冬菠菜，菠菜一般在9—10月份播种最好。因为菠菜为长日照植物，日照越长，从播种到开花所需要的天数就越少，在低温短日照下，抽苔开花时间就长。因此在夏天温度高日照长，种植的菠菜很快就开花，蔬菜生产上市时间比较短，种植效益比较差，越冬菠菜开花时间就长，生长期长，供应市场的时间就比较长，种植的效益最高，因此菠菜在秋冬季节种植最好，可以在秋冬季节分期播种，供应期长达半年。

播种方法，菠菜一般都是直播，整地施足底肥，作成1—3米的畦，把种子均匀撒播并且浇透水，再盖上1厘米左右的细泥土，直播每亩用种子大约5—6公斤。

田间管理，菠菜种子出苗前要保持土壤湿润，促使出苗，在生长期间要追2—3次腐熟的人畜粪尿或者是尿素，一般60—90天就可以采收上市。

采收，当菠菜植株高15—18厘米，叶片充分长大就可以采收，菠菜的采收不是一次性的全部拔出，因为菠菜生长有大有小，采收是分批进行，先匀去部分大苗，剩余的继续生长，等长大后再采收。菠菜是连根拔起，剔除黄叶后扎把上市销售。

根据菠菜的生理特性，菠菜一般在9—10月份播种最好。

老周说三农

菠菜什么时候种植最好？

菠菜是农家户菜园子里少不了的一种蔬菜，它含有丰富的营养价值，含有胡萝卜素，维生素，以及多种微量元素和矿物质，所以是人们比较喜欢吃的一种蔬菜。

一.那么菠菜什么时候种植最好呢？

菠菜是耐寒性最强的一种蔬菜，它一年四季都可以种植，种植的时间可以根据具体的品种来定，一般种植的时间可以分为，春菠菜，夏菠菜，秋菠菜，和冬菠菜。

1.春菠菜:春菠菜就是过年的春天开始播种，播种的最佳时间就是农历的三月份，随着气温的一天天回升，温度达到五度以上即可播种。播种后，由于温度的适宜，45天左右就可以食用了。

2.夏菠菜:可以在每年的5至7月份进行播种，在6至9月份之间就可以采收了，由于夏天的温度较高，我们在种植夏菠菜的时候，一定要选抗热性强的品种，否则，菠菜会抽穗。

3.秋菠菜:在每年农历的8至9月份进行播种，播种时温度也没有那么高了，只要是水分能跟上，适量的施些氮肥，比如，尿素，这样在45天左右就可以收货了。

4.冬菠菜:冬菠菜是农民朋友播种最多的了，冬菠菜是在每年的农历10月至11月份进行播种。现在很快就要进入播种冬菠菜季节了，农民朋友把小麦和大蒜种植好以后，可以把菠菜的种子直接的，撒到小麦田和大蒜田里，到过年春天的时候，菠菜收获好以后，小麦和大蒜正常生长，这样，它们的生长两不误，我们农民朋友又多了一份收入。

5.以上总结，是菠菜一年四季种植的最佳时间，希望能帮助到种植菠菜的朋友们。

淮北姐姐

作为一枚爱好蔬菜的吃货大咖来讲艳阳给大家种草：最好吃的菠菜是过冬的菠菜。鲜嫩可口。所以你要知道：菠菜什么时候种最好？就现在这个季节。菠菜15-25度左右出芽快，越冬菠菜10-11月初都可以播种。

种菠菜技术要领：一。先整好地，把准备种菠菜的地块儿，唰好拢席，食好底肥浇透水。二。买来菠菜种子要选高产抗病的。紫根菠菜最好呢。菠菜种子下种前，一定要人工处理一下-破壁。在老家婆婆总喜欢用块砖头或者粗糙的鞋底，搓磨碾压一下菠菜种子，这样菠菜出苗快且整齐，三。定时浇水，施肥，间苗，菠菜是喜肥水的绿色速生菜，水肥不能缺，太干旱缺肥料，菠菜长的会又黄又小，口感粑色发苦的。

现在科学种养技术发达。菠菜，其实一年4季都可以种。

春菠菜3-4月下种。一个多月就可以吃。夏天的菠菜7-9月可以种。不过，口感稍微不如意。因为天气热，生长快，很容易抽苔变老，不过会过日子的婆婆会用来腌咸菜。呼大饼子，蒸馒头带上一碟子菠菜咸菜，也挺带劲。

当然要数秋天种植的菠菜味道最美，而且必须是紫根菠菜。这个品种最甜美。含铁钙最高。因为经过一冬的冷冻，到过年的时候，大家的供桌上供养的碧绿的菠菜，热水一焯，脆嫩鲜美，是冬季吃火锅的最佳搭配。过年的时候，公公也会到南院子小菜园，揭开简易的塑料大棚，挖一把菠菜上供，或者过年参肉丸子搭配当绿色青头用。农家院自己冬天都会有种一点菠菜，用厚塑料一蒙。权当给菠菜盖棉被过冬。当然，很多人买的冬天的菠菜都是寿光蔬菜大棚基地种植的，那边种植蔬菜大棚发达，技术成熟，是全国著名的蔬菜基地。一年四季的新鲜蔬菜基本都可以买到。

艳阳之美

关于菠菜，我们这边一般初秋季节开始露天播种，因为菠菜是一种耐寒的蔬菜作物，其种子在4℃左右可以满足萌芽条件，最适宜在15~20℃左右环境中生长，地上植株可以在零下6~8℃的低温环境中生长，而一旦气温超过25℃时则会出现生长不良，尤其是处于高温长日照气候条件时会容易抽薹开花，往往就失去食用价值！下面结合自家种植情况简单聊一下，以供参考：

按理说，菠菜作为一种耐寒蔬菜，露天种植时可以选择9~12月和1~3月份播种，如果当地气温偏高时，可以与其他高杆农作物进行套种，一定程度上可以延迟菠菜抽薹开花。另外，菠菜是一种叶面较大的蔬菜作物，往往需水量大，为保障产量和品质，需要及时补充足够的水分，而如果在高温干旱的长日照气候条件下种植，可能会抑制植株的营养生长，并加快生殖生长，从而容易过早出现抽薹开花现象。

根据以上菠菜的一些生长特点、现代育种技术和栽培技术的发展，一般包括春菠菜、夏菠菜、秋菠菜和越冬菠菜，具体播种时间和管理要素大概表现为：

春菠菜：适宜在3月份前后播种，一般当地春天气温回升到5℃以上即可满足基本种植条件。因初春气温较低，播种时可以覆盖地膜保温，出苗后改为小拱棚方式，并采取白天揭开晚上覆盖和晴天揭开、雨天覆盖等措施保障菠菜正常生长。

夏菠菜：一般可以在5~7月份播种，为避免高温长日照，可以与高杆农作物进行田间套种。由于菠菜不耐热，因而除了套种外，还可以等到出苗后覆盖遮阳网，一定程度上可以降温保温，避免菠菜过早抽薹，另外，也要加强水肥管理，可以早晚气温较低时进行小水勤浇灌。

秋菠菜：适宜8~9月份播种，今年我们家便是9月初种植的秋菠菜。一般加强水肥管理和病虫害防治等措施即可。

冬菠菜：其实是指越冬菠菜，一般是在10月中旬~11月上旬播种。一般除了加强水肥管理外，也要根据苗情和气候变化追施水肥，并加强措施避免寒冷天气影响，例如遇到霜冻和降雪天气时可以搭小拱棚防范。

另外，对于种植菠菜来说，除了种植季节是否适宜外，还应该及时防范鸟类破坏影响，记得今年在院外菜地秋种菠菜时，因附近树上喜鹊翻土大量啄食破坏，使得菠菜前后种植了两次，但栽种的很大比例却被鸟类破坏掉，使得后来种植显得无望！所以说，种植菠菜最好结合当地实际情况，避免因经验不丰富而盲目种植。（以上为个人见解）

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